Houbová polévka z másla - klasický postupný recept s fotografií, jak chutně vařit z čerstvých hub s smažením

Popis

Houbová polévka s máslem - Je to úžasné jídlo ruské kuchyně s vynikající chutí a úžasnou vůní. Navzdory skutečnosti, že v misce není maso a jsou přítomny pouze houby se zeleninou, je to docela uspokojující a uspokojující hlad v žádném okamžiku. Dnes je taková mísa oblíbená daleko za hranicemi své historické vlasti, takže nikdo není lhostejný.. 

Náznak! Podle tohoto receptu jsou pro vaření vhodné čerstvé i sušené houby. V každém případě bude nutné je namočit a teprve poté přistoupí k dalším manipulacím..

Vaření klasické houbové polévky z másla doma je v moci všech, dokonce i nezkušených hospodyňek. Připomínáme vám jednoduchý postupný návod s fotografií. Postupujte podle doporučení uvedených v pokynech - a budete moci vařit skvělé a chutné jídlo pro celou rodinu. Ujišťujeme vás, že vaše domácnost bude spokojená.

Začněme připravovat polévku!

Ingredience

• Máslo 500 g
• Voda 2 l
• Brambory 5 ks.
• Cibule 1 ks.
• Mrkev 1 ks.
• Stolní sůl podle chuti
• Mletý černý pepř podle chuti
• Bobkový list 3 ks.
• Rostlinný olej na smažení

Kroky

1. Je nezbytné zbavit se filmu na hřibech. Děláme to a dáme máslo do nádoby s vhodným objemem. Důkladně opláchneme naši hlavní složku, vypustíme vodu, shromáždíme novou a necháme produkt v kapalině po dobu alespoň 30 minut. Po uplynutí zadaného času znovu vypusťte vodu a nakrájejte houby na středně velké kousky.

   

2. Bereme velký kastrol, nasekáme nasekaný máslový olej do nádoby, naplníme ho určeným množstvím vody a posíláme nádobí do sporáku, mírně zahříváme. Přivést k varu. Během procesu vaření se na povrchu vytvoří pěna, která musí být zlikvidována běžnou lžičkou nebo štěrbinovou lžičkou. Časované 20 minut.

   

3. Poté mrkev oloupejte ostrým nožem, důkladně opláchněte tekoucí vodou a nasekejte. Můžete následovat náš příklad rozdělením mrkve na malé kostky. Z cibule se zbavíme slupek, opláchneme a nakrájíme zeleninu na prkénku. Do kamna posíláme pánev, nastavíme průměrnou palebnou sílu. Po čekání na zahřátí nádoby nalijte rostlinný olej. Nejprve vložte cibule na pánvi a doslova za minutu doplníme zeleninu mrkví. Smažte, občas zamíchejte a v případě potřeby přidejte olej. Vařte, dokud cibule není průhledná a mrkev je zlatá, potom vypněte teplo.

   

4. Oloupejte hlízy brambor, opláchněte je a nakrájejte na malé kousky. Převedeme kostky do hrnce na sporáku. Přidejte smažení, výsledné složení dobře promíchejte a vařte 10 minut. Po uplynutí stanovené doby přidejte sůl podle chuti a černý pepř do misky. Dále promíchejte, přidejte bobkový list. Přinášíme to k plné připravenosti. To trvá 5 minut při mírném žáru.. Po uplynutí stanovené doby odložte pánev s miskou, pevně přikryjte víčkem a nechte polévku vařit. Bude stačit 10-15 minut.

   

5. Naše máslová houbová polévka je zcela připravená! Jak vidíte, dělat to doma je opravdu docela jednoduché. Doufáme, že díky našemu jednoduchému podrobnému receptu s fotografií se vám podařilo vařit vynikající jídlo pro vaši domácnost. Nyní podávejte svůj první chod na talíři la carte, pozvěte členy rodiny na večeři a vychutnejte si skvělou chuť polévky. Přejeme vám dobrou chuť!