Vynikající klasická hrachová polévka s masem - jednoduchý recept s fotografiemi krok za krokem, jak správně vařit s vepřovým masem, uzeným masem a bramborami v pomalém hrnci

Popis

Hrachová polévka s masem - Je to úžasné jídlo ruské kuchyně s vynikající chutí. Hlavní předností takového jídla je to, že netrvá tak dlouho vařit, kromě namáčení potřebujete trochu jídla a výsledkem je skvělé jídlo, které dokonale uspokojí pocit hladu. Miska se dnes nachází v kulinářském světě..

Rada! Můžete vařit jídlo nejen s vepřovým masem, ale také s hovězím masem, krůtím, kuřecím masem, kachnou, husí, můžete dokonce použít konzervované kuřecí maso, uzené klobásy, podle vašich osobních vkusových preferencí a přání, ale nezapomeňte, že počet kalorií je také změní se. Například kuřecí a hovězí výrobky mají nižší obsah kalorií než vepřové maso, které používáme..

"Kolik kalorií je ve vepřové misce?" - otázka zájmu mnoha, takže ji prostě nemůžeme nechat nezodpovězenou. 100 gramů produktu obsahuje 82 kcal. Pokud jde o chemické složení, jsou indikátory nutriční hodnoty následující: na 100 gramů je 3,6 gramů bílkovin, 8,7 gramů tuku a 4,3 gramů uhlohydrátů.. Relativně málo kalorií, takže není vůbec nutné popírat tak chutnou polévku.

Správné vaření klasické hrachové polévky s masem v pomalém vařiči nebude obtížné pro všechny, dokonce i nezkušené domácnosti. Doporučujeme vám seznámit se s jednoduchým podrobným receptem s fotografií. Postupujte podle doporučení v našich pokynech - a můžete snadno vařit skvělé jídlo pro celou rodinu sami.

Ingredience

• Vepřové 300 g
• Uzené klobásy - 2 ks.
• Sušený hrášek 150 g
• Brambory 3 ks.
• Mrkev 1 ks.
• Cibule 1 ks.
• Rostlinný olej na smažení
• Stolní sůl 0,5 lžíce. l.
• Bobkový list 2-3 ks.
• Černé pepře 5-7 ks.

Kroky

1. Začneme vařit přípravou všech ingrediencí, které v tomto procesu potřebujeme. Výrobky umístíme na pracovní plochu podle seznamu a přistoupíme k dalším manipulacím.

   

2. Namáčení hrášku při přípravě tohoto klasického jídla doma je nezbytné.. Rozložíme produkt v hluboké misce, naplníme ho studenou vodou a necháme 15 - 20 minut v kapalině. Mezitím se pustíme do přípravy zbývajících komponent..

   

3. Oloupejte brambory, opláchněte a nakrájejte na kousky. Mohou mít jakoukoli formu podle svého uvážení, protože pro recept na tom nezáleží. Uvolněte cibuli z slupek, opláchněte je pod tekoucí vodou a poté je nasekejte na prkénku. Podobné manipulace provádíme s mrkví: oloupeme, opláchneme a nakrájíme na kruhy. Další v řadě je maso a uzené maso. Vepřové maso nakrájejte na kostičky, lepší než střední. Zbavíme se obalů na uzených uzeninách, poté rozmělníme ingredience do kruhů, jejichž tloušťka nebude větší než 1 cm.

   

4. Zapněte vícebarevný a vyberte režim „Ruční ovládání“. Miska se začne zahřívat a zařízení přejde do režimu „Fry“. Poté nalijeme rostlinný olej. Doporučujeme nepoužívat olivy, ale slunečnice. Poté položte masový přípravek.

   

5. Smažte kousky za občasného míchání špachtlí.

   

6. Jakmile jsou vepřové kostky opečené, posíláme nakrájené klobásy do mísy. Míchejte ingredience dobře. Uzené maso pečí jen pár minut..

   

7. Poté přidejte plátky cibule a mrkve. V této kompozici opět dobře promíchejte a smažte. V případě potřeby přidejte další slunečnicový olej.

   

8. Když je cibule průsvitná a mrkev je zlatohnědá, přeneste kousky brambor do smažení. Vyprázdníme vodu z mísy hráškem a fazole sami pošleme do mísy. Naplňujeme vše vodou. Výslednou hmotu doplníme solí, černým pepřem a bobkovým listem. Můžete přidat své oblíbené koření.

   

9. Míchejte a poté víčko uzavřete vícesložkovým zařízením. V závislosti na modelu zařízení zapneme režim „Vaření“ nebo „Polévka“. Čekací doba je 90 minut. Pokud máte rádi vařený hrášek, nechte pokrm v misce po uplynutí stanovené doby na vaření vyluhovat, aniž byste otevřeli víko, dalších 30 minut. Vše můžete porazit mixérem - a dostanete krémovou polévku nebo pyré z pyré.

   

10. Naše hrachová polévka s masem je zcela připravená. Z osobní zkušenosti jste mohli vidět, že je opravdu naprosto snadné vařit takové vydatné a velmi chutné jídlo doma. Doufáme, že vám náš snadný recept s fotografiemi krok za krokem pomohl bez problémů vyřešit toto úžasné jídlo. Nalijte ji na porcované talíře, podávejte ji ke stolu a pozvěte svou domácnost na večeři. Přejeme vám dobrou chuť!