Lahodná houbová polévka z čerstvých ústřic - krok za krokem recept s fotografií, jak vařit bez brambor v pomalém hrnci

Popis

Hlívy ústřičné - chutný pokrm ruské kuchyně, který se velmi často připravuje doma. Žádný oběd není kompletní bez chutné a aromatické polévky, která se ukáže být velmi bohatá a uspokojivá. Pokud chcete jen takové jídlo, pak je tento recept speciálně pro vás. Pochoutka se připravuje na bázi hub s přídavkem těstovin a zeleniny. Všechny výrobky jsou dokonale kombinovány. S tímto pokrmem si poradí i nováčková hostitelka. A pokud budete postupovat podle našich podrobných pokynů s fotografií, nevzniknou žádné další otázky..

Můžete použít různé nudle. Vzali jsme si formu skořápek vyrobených z tvrdé pšenice. Dobře se vaří a během vaření se nezmění na ovesnou kaši. Ale vyberte houby podle chuti. Dnes budeme vařit z čerstvých hub ústřice. Mají příjemnou vůni, i když jsou smažené (smažené).

Cibule a mrkev jsou dost ze zeleniny.. Polévka se připravuje bez brambor. Neztrácejte čas! Dnes vám řekneme a ukážeme, jak doma vařit lahodnou ústřicovou polévku. Níže se můžete seznámit s vizuální recepturou s fotografií..

Začněme spolu vařit!

Ingredience

• Hlíva ústřičná 300 g
• Těstoviny 50 g
• Krůtí maso a kosti - 300 g
• Voda 1,2 l
• Cibule 1 ks.
• Mrkev 1 ks.
• Rostlinný olej 1 lžíce. l.
• Zelení podle chuti
• Bobkový list 1 kus.
• Stolní sůl podle chuti
• Sladký hrášek 2 ks.

Kroky

1. Začneme vařit přípravou potřebných ingrediencí. Nejprve si vezměte kosti a maso z krůt, důkladně opláchněte produkt a vložte jej do pomalého sporáku. Poté přikryjte vodou a vařte v režimu polévky asi 60 minut. Během vaření otevřete víko a podle chuti osolte. Po uplynutí stanovené doby se vývar přelije gázou.

   

2. Pečte. Chcete-li to provést, vezměte pánev a přidejte trochu slunečnicového oleje. Umístěte na sporák a zahřejte na požadovanou teplotu. Oloupejte cibuli a mrkev. Opláchněte zeleninu, nakrájejte cibuli a nastrouhejte mrkev na středním struhadle. Zeleninu na pánvi restujte na mírném ohni (asi 7 minut).

   

3. Houby ústřice důkladně omyjte pod tekoucí vodou a pomocí ostrého kuchyňského nože je nakrájejte na malé kousky, jak je znázorněno na postupné fotografii receptu. Přeneste houby na pánev na předchozí ingredience.. Smažte asi 10 minut na mírném ohni.

   

4. Poté odešlete těstoviny do pomalého hrnce. Vařte dalších 10-15 minut (do poloviny vaření).

   

5. Poté smažte předchozí ingredience. Míchejte a vařte asi 15 minut.

   

6. Nasekejte čerstvé bylinky a přeneste je do polévky. Vypněte vícekomorový sýr a nechte dusit asi 20 minut.

   

7. Zde je lahodná houbová polévka z čerstvých hub ústřice! Podávejte v hlubokých miskách a jíst s chlebem. Doufáme, že tento postupný recept s fotografií byl pro vás užitečný a vy si budete doma pochutnat na jídle více než jednou. Dobrou chuť!