Brusinkovou omáčkou pro hlavní chod. Recept s fotografiemi krok za krokem

Brusinkovou omáčkou koláč - sladký, s hořkostí, přidá koření do pokrmů z masa, drůbeže, ryb, učiní je slavnostními a jedinečnými. 
Chcete-li získat 200 gramů omáčky, vezměte 300g. čerstvá brusinka, skořice, hřebíček.

Dobře umyté a sušené bobule rozdrcený

Lingonberry pyré oheň, přidejte 150 gr. cukr, lžíce medu.

Když se cukr a med dobře rozpustí, přidejte skořici a hřebíček podle chuti.

Omáčku uvařte dalších 5 minut, až bude tmavší, nalijte do polévkové lžíce brandy.

 

Když je omáčka silnější, vyjměte ji z tepla.

Mírně chlazená omáčka zhoustne ještě více a stane se viskózní. Teď je připraven

 
Naplňte sklenici omáčkou a pevně ji utěsněte.

Naše aromatická omáčka se podává u stolu. Mimochodem, bude vyhovovat i sladkým pokrmům. Například zmrzlina. A bude to šíleně chutné se smaženým sýrem