Čokoládová švestková marmeláda

Každá hospodyňka se snaží překvapit své drahé a blízké něčím neobvyklým a zajímavým. Kolik času a úsilí by na to mělo být vynaloženo? Hodně? A pokud je to užitečné? Hodně? Nebo za hodinu bez potíží můžete připravit užitečnou, originální věc ze 3 složek, které můžete rozložit na chléb, kousnout do čaje a na dorty z marmelády a sýra. Mluvím o čokoládové švestce a kakaové marmeládě na zimu. Každý ví o užitečnosti švestek, z lékařského hlediska se na gastrointestinálním traktu projevuje mnoho pozitivních účinků, v menší míře na kardiovaskulární systém, játra, žlučník. Stále můžete vařit podobné švestkový džem s kakaem a máslem.
Pokud jde o kakao a čokoládu, omezím se pouze na dvě poznámky: existuje někdo, kdo nemá rád čokoládu a kakao - kakao pomáhá při výrobě endorfinů - hormony potěšení, a proto štěstí.
Sdílím s vámi recept na štěstí.



Složení:

- švestky - 3 kilogramy,
- cukr - 1300 gramů,
- kakao - 80 gramů.



Vybíráme velké švestky, myjeme je a osušíme ručníkem. Čistíme je od kostí.









Zamíchejte cukr, dobře promíchejte a přiveďte masu švestek a cukru k varu.



Ihned poté přidejte kakao.



Čistíme švestky. Také se mi to líbí jednoduchý recept na pětiminutovou švestkovou marmeládu.
Neustále mícháme a mícháme hmotu, necháme ji vařit, po které pomalu vaří na mírném ohni po dobu 20 minut, prostě nezapomeňte promíchat.



Po uplynutí 20 minut je zaseknutí připraveno. Je čas ho zavřít v předstříbrných nádobách a srolovat víčka. Na plechovky položte teplou přikrývku.



Používám čokoládovou marmeládu ze švestek s kakaem na zimu všude: s houskou a chlebem, s palačinkami, palačinkami a zalévám s nimi lenivé knedlíky. Mimochodem, jdeme také k moři s malou nádobou tohoto zázraku a jdeme s ním na snídani, neměníme naši domácí tradici. Pokud se nechcete obtěžovat a odstranit semena ze švestek, vařte švestkový džem s celými plody.

Dobrou chuť!