Tvarohový koláč s jablky. Recept s fotografiemi krok za krokem

Známé koláč bude jiskřit novou chutí, pokud k ní přidáte šťavnaté zelené jablko. Nasekané těsto se používá pro základnu, ale nebude méně chutné s obláčky. Je důležité těsto velmi rychle hnětit a skladovat pouze v lednici. Máslo by se nemělo roztavit, jinak těsto dopadne velmi tvrdě. Vaření Vostalny sýrový koláč s jablky nevyžaduje žádné zvláštní úsilí.

Ingredience na těsto:

• mouka - 200 g, 
• máslo - 100 g,
• žloutek - 1 ks.,
• studené mléko - 2 lžíce. lžíce.

Plnicí pirogue:

• zelené jablko - 1 kus.,
• Ruský syrtyp - 200 g,
• tvaroh - 200 g,
• krém 10% - 1/2 šálku, 
• vejce - 3 ks..,
• koření byliny Provan - 1 lžička.

Tvarohový koláč s jablky - recept

Vložte mukui máslo do mísy kuchyňského robota a nasekejte ho, dokud se nerozpadne..

Přidejte mléko a žloutek, těsto hněte pomocí kuchyňského robota. 

Pokud je těsto suché a drobivé, přidejte 1 až 2 polévkové lžíce studené vody..

Pro plnění smíchejte tvaroh se smetanou. 

Přidejte tři vejce.

 

Rozšlehejte mixérem do hladka.

Do výsledné směsi přidejte čajovou louku suchých provensálských bylin a sůl podle chuti.

Hrubý strouhaný sýr.

Přidejte sýr do tvarohové hmoty.

Vše promíchejte, v případě potřeby přidejte další sůl a pepř.

Předehřejte troubu na 180 stupňů a připravte pekáče - kartáč s máslem a moukou. Těsto rozvařte do tenké vrstvy a vložte do formy. Pokud si přejete, můžete těsto jednoduše rozložit do tvaru ve tvaru rukou. Píchejte těsto vidličkou. Nechte péct 12-15 minut.

Mezitím nakrájejte zelené jablko na tenké plátky. 

Vyjměte mírně upečené těsto z trouby.

Nahoře natřete jablka.

Rozložte sýrovou náplň na jablko.

Umístěte jablečný tvarohový koláč do trouby na 40 minut a pečte, dokud nezhnědne. Hotový koláč trochu vychladněte. Může být podávána teplá nebo studená. Dobrou chuť! Určitě se vám bude líbit a malinový koláč. 

Tvarohový koláč s jablky. Fotografie