Tvarohový kastrol s ovocem a čokoládou. Skutečný džem! Krok za krokem recept s fotografií

Tvarohový kastrol s ovocem a čokoládou - skvělý dezert pro ty, kteří milují tvaroh. Takovou kastrol můžete vařit asi za 1,5 hodiny, což je docela dost.

Vzhledem k tomu, že se kastrol bude zalévat čokoládovou polevou, není nutné ho namazat zakysanou smetanou nebo máslem, aby se získala kůra..

Tvarohový kastrol je jedním z nej výživnějších a nejzdravějších dezertů. Může být dána dětem po roce beze strachu..

V troubě si můžete připravit vynikající kastrol. Protože existuje velké množství receptů na kastrol, každý si vybere své oblíbené, které pak lze lehce doplnit, změnit.

Jak připravit kastrol tvarohu s krupicí, moukou a bramborovým škrobem?

Ingredience

1. tvaroh - 1 kg,
2. slepičí vejce - 4-5 ks.,
3. cukr - 0,5 šálků,
4. krupice - 3 lžíce. lžíce,
5. pšeničná mouka - 2 lžíce. lžíce,
6. bramborový škrob - 1 lžíce. lžíce,
7. zmrazené bobule (směs kompotů) - 100 gramů,
8. mléčná čokoláda - 50 gramů,
9. čokoládová poleva - podle chuti,
10. moučkový cukr - 1-2 lžičky,
11. rostlinný olej - namažte plísní.

Tvarohový kastrol s ovocem a čokoládou. Skutečný džem! Krok za krokem recept s fotografií

Vložte tvaroh do misky.

Porazte do něj dvě vejce. Zbývající 2-3 vejce - žloutky oddělte od bílých.

Přidejte žloutky do tvarohu a masem porazte mixér.

Přidejte krupici, promíchejte a nechte působit 10 minut.

V tuto chvíli nalijte cukr do misky s proteiny a porazte mixérem. Nalejte proteinovou hmotu do mísy přes tvaroh.

Přidejte krupici a míchejte těsto, dokud nebude hladké.

Do bobulí nalijte bramborový škrob, zamíchejte.

Nalijte vše do misky těsta.

Třete nebo nasekejte čokoládu.

Zamíchejte a přeneste do pekáče.

Pečeme asi hodinu při 170 stupních. Připraveno kastrol posypeme práškem.

Mrholení čokoládovou polevou. Je lepší sloužit hned, zatímco je dezert teplý. Pokud slouží později, je lepší trochu zahřát.