Švestkový džem se semeny je velmi jednoduchý recept na výrobu švestkového džemu na zimu.

Švestkový džem se semínky podle tohoto domácího receptu může připravit i hostitelka, která nemá zkušenosti s vaření. Sladká zimní příprava bude chutná, a co je nejdůležitější, dlouhé vaření nebude vyžadováno.

Složení: cukr, švestky

Na jeden kilogram švestek potřebujeme 200 gramů cukru a 250 ml. voda.

Jak vyrobit švestkový džem na zimu.

Z omytých švestek odstraňte pouze stonky, každé ovoce napíchněte (párátkem nebo jehlou) a dejte je do horké vody po dobu deseti minut (t asi 85 stupňů), poté musí být švestky ostře ochlazeny.

Švestky připravené tímto způsobem by měly být přeneseny do mísy s vroucím sirupem, ponechány vařit a rychle odstraněny z tepla, vyčleněny po dobu 4 hodin na cukr ovoce.

Dále, ve 4 přístupech, jsme připraveni. Interval mezi touto dobou by měl být alespoň 8 hodin.

Již připravený a chlazený švestkový džem, pečlivě rozložte do sklenic. Není třeba se točit. Stačí ji zavřít pevnými plastovými víky.

Když se džem takto vaří, plody si zachovají svůj tvar a optimální obsah cukru snižuje kyselost pokožky. Tento lahodný švestkový džem určitě potěší každého. A nemůže to být jinak, když se džem ukáže být chutný a krásný. Kromě svého hlavního použití při sladění pití čaje je skvělý i pro zdobení dortů a dezertů. Rádi přečteme vaši zpětnou vazbu v komentářích..