Sladká a kyselá jablečná omáčka na maso - domácí recept na výrobu jablečné omáčky na zimu.

Vždy je zajímavé vyzkoušet si omáčku kombinací obvykle nekombinovaných produktů. Tento domácí recept vám pomůže připravit jablečnou omáčku, kterou lze v zimě podávat nejen s masem. Recept je také dobrý v tom, že do něj přicházejí nejškaredější a dokonce nezralé plody. Kyselina výchozí látky prospívá pouze finálnímu produktu.

Složení: hroznový ocet, karafiát, rozinky, mletý červený pepř, cibule, cukr, sůl, mletý černý pepř, jablka

Jak vyrobit jablečnou šťávu na zimu doma.

Pro sklizeň musíte mít: 1,5 kg jablek, 500 g cibule a 500 g cukru, rozinky - 5 lžic, mletá červená, černý pepř a hřebíček - podle vaší chuti, sůl - 0,5 lžičky a 1,5 šálku vína ocet.

Oloupeme cibuli a jablka a nakrájíme na malé kousky, posypeme cukrem a dáme do hrnce vhodné velikosti. Nezapomeňte přidat půl sklenice vody.

Vaříme za stálého míchání, dokud na pánvi nezískáme druh husté kaše.

Nyní je čas přidat sůl, koření a ocet. Oheň je velmi malý. Chutnou přípravu udržujeme dalších 10-15 minut.

Jablečná omáčka je připravena - je čas ji zabalit do sklenic.

Místo víček lze pro tento domácí produkt použít potravinovou fólii. Úspora se samozřejmě doporučuje při teplotách pod pokojovou teplotou a bez přímého slunečního záření..

Tato neobvyklá jablečná omáčka je perfektní s masem, játry nebo rýží. Jednoduchý a snadno připravitelný recept vám v zimě zpestří nabídku. Domácí sladká a kyselá jablková omáčka tak pomůže vytvořit atmosféru drahé restaurace u vašeho jídelního stolu..