Lahodný švestkový džem - recept na výrobu švestkového džemu na zimu.

Džem ze švestek, připravený podle předloženého receptu, je dokonale uložen i bez utažení víček. Naše babičky přikryly tento švestkový džem papírem, zajistily jej elastickou páskou a nechaly ji ve sklepě po celou zimu.

Složení: cukr, švestky

Složení obrobku:

- švestky - 2 kg.

- voda - 2 sklenice;

- cukr - 2 kg.

Jak vyrobit švestkový džem:

Příprava je velmi jednoduchá. Sbírejte zdravé, zralé ovoce a osvobozujte je od semen.

Takový blank by měl být vařen na vysoké teplotě. Trvá to jen 5-8 minut a poloviny ovoce naplněné vodou se dobře vaří.

Pak můžete přidat cukr a vařit ještě několik minut, dokud plody nejsou dostatečně měkké. Jen je nenechte úplně "rozpadnout".

Důležité: Nezapomeňte promíchat hmotu a odstranit vzniklou pěnu.

Nalijeme jam - jam do sklenic, zavřeme je víky (uděláme to moderním způsobem), vychladíme a uložíme do suterénu nebo do sklepa.

Další důležitý bod: hustotu džemu si můžete během vaření upravit sami, záleží na tom, kde ho chcete použít. Ať už chcete plnit pečené zboží švestkovým džemem nebo jíst džem jako nezávislý dezert s čajem. Vyzkoušeli jste si doma lahodnou švestkovou marmeládou? Nechte recenze nebo sdílejte svůj domácí recept.