Džem z jablek s pomeranči na zimu

Voňavé a husté jablko a pomerančový džem připravené podle tohoto receptu se ukáží jako velmi chutné. Lze jej přidat k pečenému zboží nebo použít jako ovocnou vrstvu na domácím koláče..
V dopoledních hodinách, když potřebujete rychlou a výživnou snídani, rozložte hustý kousek opečeného chleba jablečný džem.

Džem se připravuje bez potíží a poměrně rychle, obsahuje velké množství cukru, což zajišťuje dobré uchování polotovarů i při pokojové teplotě.

Vaření džemu bude trvat 1 hodinu a 20 minut. Z uvedených ingrediencí získáte 2 plechovky s kapacitou 500 g.



Složení:
- pomeranče - 600 g-
- jablka - 1 kg-
- cukr - 1,3 kg-
- skořice - 2 tyčinky-



Jablko odstraníme a oloupeme. Pak nakrájíme na malé kostky. Džem z neloupaných jablek můžete vařit, ale v tomto případě se doba tepelného ošetření prodlužuje, což zase snižuje množství užitečných vitamínů v ovoci. Do hrnce nalijte asi 150 ml horké vody, vložte do ní plátky jablek.



Do jablek přidejte oloupané a nakrájené pomeranče. Odstraňte tenkou vrstvu kůry z jedné oranžové.



Ovoce vařte v uzavřené nádobě na mírném ohni, dokud jablka a pomeranče nejsou zcela měkké. Pak je můžete položit na jemné síto a otřít je, nebo je rozdrtit v kuchyňském robotu. Džem z čistého ovoce bude průhlednější a krásnější.



Rozdrcenou hmotu smíchejte s cukrem a jemně nasekanou kůrou. Dáme jam na sporák, vaříme 20 minut.



Na konci vaření vložte do džemu skořicové tyčinky, které dodávají polotovarům příjemnou vůni. Připravenost marmelády může být určena položením lžičky hmoty na talířek. Dobře vařený džem se nerozšíří.



Nalijeme horkou hmotu do čistých sterilizovaných nádob a když se džem vychladne, utěsníme je a uložíme na tmavém místě..



Džem můžete uložit při pokojové teplotě..

Ukázalo se, že o nic méně chutné jablečný džem s anýzem.