Jablečný džem s pomeranči a skořicí - recept na zimu s fotografiemi krok za krokem doma

Popis

Džem z jablek s pomeranči - tato léčba pochází z dětství. Přináší zpět vzpomínky na pochoutku připravenou našimi matkami a babičkami. Když si uděláte takový džem sami, můžete jej použít jako lahodnou náplň pro koláče a palačinky, stejně jako pro zdobení koláčů a koláčů.

Přidání aromatické skořice do jídla způsobí, že jablečný džem bude sofistikovanějším zážitkem.. Mnoho hostesek ráda experimentuje s marmeládou, přidává různé příchutě a aromatické přísady, ale pokud si nejste jisti, že výsledek bude poživatelný, nenechte se těmito experimenty příliš unést..

Chcete-li připravit takový džem, musíte vybrat pouze zralá a nejsladší jablka a pomeranče, aby po skončení vaření pochoutka nezačala zakysanou nebo hořkou.. Jablka červeně nebo červeno-žluté odrůdy jsou pro něj nejvhodnější, protože obvykle mají nejen příjemnou sladkou chuť, ale také neobvyklou vůni.. Pokud jde o pomeranče, odrůda není důležitá. Hlavní věc je, že plody jsou sladké a voňavé..

Tajemství výroby takového lahodného džemu ve správném poměru všech přidaných přísad. Aby pochoutka zůstala léčbou jablek a pomeranč s jeho bohatou vůní a chutí nepřerušuje chuť jablek, musí být přidána na základě skutečnosti, že potřebujete pouze jednu citrusovou šťávu na dva kilogramy ovoce. Tedy, riskujete-li další, můžete získat pomerančový džem s jablky..

Pro rychlé a snadné vytvoření takového lahodného jídla doma je velmi důležité přečíst si doporučení našeho receptu s fotografiemi krok za krokem. Pomohou vám nedělat chyby v procesu vaření džemu na zimu a můžete začít vařit hned teď..

Ingredience

• Jablka 2,2 kg
• Granulovaný cukr 500-700 g
• Oranžová 1 kus.
• Citron 1/2 ks.
• Tyčinka skořice 1
• Vanilla 1 pod
• Karafiát 5 ks.

Kroky

1. Prvním krokem je připravit všechny potřebné ingredience.. Pokud máte rádi kyselost, pak si vezměte jablka zelených odrůd, a pokud dáváte přednost sladkému ovoci, můžete si vybrat červené nebo žluté odrůdy jablek. Připravte také pomeranč, vápno nebo citron, skořici a cukr.

   

2. Oloupejte jablka, nakrájejte na plátky a vystřihněte všechna semena. Nastrouhejte pomerančovou kůru na jemném struhadle, smíchejte s citrusovou šťávou a přidejte do nakrájených jablek.

   

3. Naplňte ingredience cukrem, přikryjte a nechte jednu hodinu na chladném místě nechat ovocnou šťávu, která se později použije jako sirup.

   

4. Po odšťavnění jablek dejte nádobu s sebou do ohně a přiveďte k varu. Poté, co se jídlo vaří po dobu pěti minut, přidejte skořici a další aromatické koření a uvařte džem, čímž se odstraní pěna, která se objeví.

   

5. Pravidelné míchání pokrmu trvá asi hodinu, než se vaří. Během této doby by jablka měla dostatečně změknout.

   

6. Teprve poté, co můžete přeměnit hmotu na pyré s pravidelnou lžičkou nebo vidličkou, můžete pánev s léčivem vyjmout z tepla a poslat ho vychladnout na chladné místo..

   

7. Sklenice, ve kterých zavřete jablečný džem pomerančem a citronem, by měly být důkladně sterilizovány párou a poté nechány zcela uschnout.. Víko několik minut vařte ve vroucí vodě.

   

8. Hotové pyré vložte do sterilních nádob a zaklopte víčka. Jablko a pomerančový džem jsou připraveny. Můžete ji uložit do sklepa nebo chladničky a použít ji podle potřeby..

   

   Dobrou chuť!