Pohanka s vepřovým masem - recept s fotografií, jak si vyrobit s rajčatovou pastou na pánvi

Popis

Pohanka s vepřovým masem - výborná ruská kuchyně. Jídlo je velmi oblíbené nejen pro děti, ale také pro dospělé. Často se připravuje na snídani nebo oběd. Dokonce i nováčkové ženy v domácnosti si budou moci doma pochutnat bez větších obtíží. A pokud budete postupovat podle našeho podrobného receptu s fotkou, nebudou zde žádné otázky..

Obsah kalorií na 100 gramů hotového výrobku je přibližně 140 kcal. BJU: proteiny - 6, 7 g, tuky - 6,3 g, uhlohydráty - 15 g.

Pokud uděláte pohanka správně, dostanete ji drobivou a velmi chutný a přidáním vepřového budete olíznout prsty. Pro piknik, můžete přidat různé koření a koření do obchodníka způsobem, a rajčatová pasta je potřeba pro příjemný stín. Jemnost obohatí o chuť a barvu. Pokud budete postupovat podle těchto tipů, je vám zaručeno chutné a správné jídlo..

Nezapomeňte na zeleninu. Mrkev a cibule nasytí misku dalšími příchutěmi a učiní ji chutnější.

Podávejte v porcovaných talířích nebo hrncích. Ozdobte bylinkami podle potřeby, jedte zakysanou smetanou nebo jinými omáčkami.

V našem ilustrativním receptu s fotografiemi krok za krokem se můžete dozvědět více o tom, jak vařit pohanka jako obchodník s vepřovým masem doma. Neztrácejte čas a začněte. Z vlastní zkušenosti uvidíte, že proces je jednoduchý a velmi rychlý..

Ingredience

• Vepřové 300 g
• Pohanka 300 g
• Cibule 2 ks.
• Mrkev 1 ks.
• Rajčatová pasta 2 lžičky.
• Stolní sůl podle chuti
• Mletý černý pepř podle chuti
• Koření podle chuti

Kroky

1. Začneme vařit přípravou hlavní ingredience. Vepřové maso vezměte a důkladně ho umyjte pod tekoucí vodou. V závislosti na tom, kterou část jatečně upraveného těla jste si vzali, musí být libovolně rozřezán na části. Poté produkt osušte papírovými ručníky a odešlete na předehřátou pánev se slunečnicovým olejem. Smažte na mírném ohni, abyste zabránili spálení kusů masa. Zamíchejte občas. Vařte 10 minut. Mezitím oloupejte mrkev a cibuli. Pak umyjte zeleninu. Mrkev nastrouhejte na středním struhadle a nakrájejte cibuli na půlky. Pošlete suroviny do masové pánve. Míchejte a vařte dalších 10 minut. Dochutíme solí a černým pepřem.

   

2. Po uplynutí stanovené doby odešlete na pánvi 2-3 lžičky rajčatové pasty nebo gruzínské omáčky. Pokud je v kuchyni adjika, můžete ji také přidat. Míchejte a vařte na mírném ohni po dobu 5 minut. Potom nalijte 300-400 gramů loupané pohanky do nádoby s předchozími ingrediencemi. Míchejte a vylijte vodu, dokud tekutina zcela nezakryje jídlo.. Vařte dalších 30 minut na mírném ohni. V případě potřeby sůl. Přidejte různé koření (koriandr, kmín, tymián, oregáno, červený nebo bílý pepř a další).

   

3. Během specifikovaného času se kapalina vypaří a obilí nabobtná. To je vše, připravená dušená pohanka s vepřovým masem v pánvi je připravená! Vyzkoušejte, jak je to uspokojivé, chutné a aromatické. V případě potřeby ozdobte petrželkou. Doufáme, že jste splnili vaše kulinářské touhy a vařili jste toto jídlo více než jednou podle našeho receptu krok za krokem s fotografií. Dobrou chuť!