Dýňová kaše: rychlé a chutné recepty s proso

Dýně je královnou podzimu a základem zdravé výživy v zimě. Aromatická dýňová kaše podle rychlých a chutných receptů přinese rozmanitost do skrovného zimního menu, a co je nejdůležitější, nasycuje tělo potřebnými vitamíny a mikroelementy. Možná někdo bude překvapen, ale dýňová kaše s proso je považována za nejužitečnější - umožňuje vám ztratit pár kilo navíc, očistit tělo toxinů a zachovat mladiství a krásu. Zkuste to, uvařte - je to velmi chutné a jednoduché!

Jáhlová prosa s dýní v mléce: jednoduchý recept

Kaše je uspokojivá a chutná a kromě toho je velmi zdravá.

A kaše proso podle jednoduchého receptu s dýní v mléce je tak chutná. A je snadné jej vařit a děti budou šťastné. Tak pojďme začít.

Požadované produkty:

• 100 g dýně;
• 2 lžíce. l. krystalový cukr;
• ½ lžíce. proso;
• Mléko - 100 ml;
• Máslo - 50 g (máslo);
• Sůl - špetka;
• Voda - 250 ml.

Nejprve připravíme dýni - opláchneme ji a oloupeme ze semen a slupek. Pak musíte nasekat dýni nakrájenou na malé kostky. Smíchejte mléko s vodou, přidejte cukr a sůl a zapálte. Když se kapalina vaří, přidejte nasekanou dýni na pánev a snižte teplo tak, aby bylo minimum.

PŘÍPRAVA

Dýně vařte na mírném ohni asi 10-15 minut. Již změkčenou vařenou dýni lze nakrájet vidličkou nebo rozdrcením, nebo ji můžete nechat tak, je to volitelné. Zatímco se dýně vaří, můžete ovesnou kaši několikrát propláchnout čistou vodou a dosáhnout průhlednosti krystalů.

Promytou ovesnou kaši přidáme do dýně v mléce a vaříme dalších 25 minut. Během vaření ovesnou kaši promíchejte tak, aby nespálila a nepřilepila se ke dnu nádoby. Když je kaše téměř připravená, musíte ji přenést do hliněného hrnce nebo keramických misek, okořenit máslem a dát do trouby na dobu 10 minut, zahřátou na 180 ° C.

Po přidělené době vaření v troubě bude připravena kaše proso. Do této misky můžete také přidat rozinky, med, své oblíbené ořechy, semena, dokonce i ovoce nebo sušené ovoce. Někdo by mohl chtít misku osladit cukrem. Při přidávání rozinek by mělo být změkčeno nalitím vroucí vody po dobu 5 minut a poté přidat do ovesné kaše.

Rychlý a chutný recept na kaši s dýní a proso na sporáku

Mnoho lidí prostě neví, jak vařit dýňovou kaši ve vodě s proso, protože byli zvyklí na mléčnou chuť od dětství, ale tento recept se ukáže jako skutečné mistrovské dílo! Kromě toho je příprava jídla velmi jednoduchá a každá hospodyňka to dokáže, protože vaříme kaši s dýní a proso na sporáku a podle receptury se to ukazuje velmi rychle a velmi chutně.

Složení:

• 1,5 lžíce. proso;
• Voda - 3,5 lžíce;
• Dýně - 1 ks. (prostřední ovoce);
• Zlato - 1 lžíce. l.;
• Rozinky - 0,5 skla;
• Sůl - ¼ tsp;
• Olej - 1 lžíce. l.

1. Opláchněte dýni tekoucí vodou a odstraňte kůru a semena, poté ji nasekejte a nakrájejte na malé kostky. Nyní pojďme na vaření obilovin. Do hrnce nalijte proso, nalijte vodu a přidejte zbývající ingredience: dýně, med a sůl, rozinky. Když se voda vaří, snižujeme teplotu na střední a často vaříme, aby se kaše nelepila ke dnu nádobí.
2. Vaření bude trvat asi 20 minut, ale zkontrolujte hlavní ingredience na měkkost. Při vaření kaše budete možná muset přidat trochu vody a vařit, dokud nebude kaše zcela měkká. Můžete připravit jídlo tak, že ovesnou kaši zabalíte do ručníku, poté nevyschne a bude měkká a voňavá.
3. Dýňová kaše se doporučuje ke stolu, dobře kořeněná máslem, pokud ovšem nejde samozřejmě půst. Protože je kaše podle receptury sladká, můžete přidat i svůj oblíbený džem..

Dýňová kaše pro děti do jednoho roku se krupicí

Šálky pro děti od šesti měsíců jsou výborným doplňkovým jídlem. Přispívají ke zdravému vývoji trávicího systému dítěte a vyrovnávají nedostatek vitamínů a stopových prvků.

Dýňová kaše je zvláště dobrá pro děti do jednoho roku, protože kromě velkého množství vitamínů, včetně PP a B, mají vhodnou konzistenci. A pokud k tomu přidáte trochu krupice, pak dítě pohladí takovou báječnost oběma tvářemi!

K přípravě manna-dýňová kaše budete potřebovat:

• Semolina - 5 lžíce. l.;
• Dýně - 200 g;
• Voda - 200 ml;
• 0,5 l mléka;
• Máslo - 30 g (máslo);
• Sůl a cukr podle chuti.

1. Myjeme dýně a nakrájíme na malé čtverečky a pošleme na pánev. Nalijte tam vodu a uvařte dýně asi 20 minut, dokud nezměkne, poté je třeba trochu zhasnout a veškerou vodu odpařit. Nyní mražte buničinu, proměňte ji v pyré a naplňte ji mlékem.
2. Obsah pánve neustále promíchejte. Když se mléko vaří, do dýně v mléce postupně přidávejte cereálie a kaši neustále míchejte tak, aby se v kaši nevytvářely hrudky. Pravděpodobně dostanete kaši bez hrudek, pokud ji předem naplníte vodou a neustále míchejte, dokud nedostanete něco jako krupici.
3. Do hrnce přidejte cukr a sůl a vařte dalších 5 minut na mírném ohni za stálého míchání. Jakmile se na povrchu objeví viditelné a slyšitelné bubliny, to znamená, že se kaše vaří, můžete ji vypnout. Vložte máslo do hmoty a uzavřete víko po dobu 10 minut tak, aby se máslo roztavilo a krupice byla naplněna.
4. Nyní můžete ovesnou kaši promíchat a teplé, protože čerstvé jídlo je pro vaše dítě vždy dobré..

Jáhlová prosa s dýní v mléce v pomalém vařiči: recept „stejně snadné jako loupání hrušek“

Díky moderním technologiím dnes ženy v domácnosti nemusejí vymýšlet různé cizorodé recepty a také nafouknout sporák, aby potěšily příbuzné s chutnými a nejdůležitějšími zdravými jídly..

Jedním z těchto receptů je proso kaše s dýní v mléce, vařená v pomalém sporáku - zázrak moderní technologie.

K vaření budete potřebovat:

• Proso kaše - 1 polévková lžíce;
• Sůl - 1 2 lžičky;
• Dýně - 500 g;
• 3 lžíce. mléko;
• Máslo - 1 lžíce. l.

1. Připravíme vybavení a výrobky pro vaření. Proso promýváme několikrát ve vodě, aby se tekutina stala průhlednou. Naposledy můžete opláchnout horkou vodou nebo nalít vroucí vodou na cereálie. Oloupeme slupku z dýně a odstraníme semena (nemůžete je vyhodit, ale vysušit, jsou také velmi užitečná), poté ji nakrájíme na malé kostky, můžete ji nastrouhnout hrubě.
2. U víceúčelového zařízení je třeba zvolit režim více vaření (pokud taková funkce existuje) a nastavit teplotu na 160 ° C. Potom dejte mléko do varu a přidejte do něj dýně a sůl. Mléko-dýňová hmota se vaří po dobu 5 minut. Nyní jim posíláme kaši, vše důkladně promícháme a vaříme 15 minut se zavřeným víkem při teplotě 110 ° C. Po uplynutí 15 minut přidejte olej do ovesné kaše a vařte dalších 30 minut při stejné teplotě.
3. V závislosti na typu vícebarevníku a sadě funkcí v něm můžete vařit kaši v režimu vícebarevného mléka „kaše“. V tomto případě jednoduše složíme všechny ingredience do mísy a zapneme jednotku na 40 minut. Potom necháme 15 minut zahřívat a v něm mícháme olej. Med můžete připravit na hotovou aromatickou kaši s dýní. Dobrou chuť!

POZNÁMKA

Ve vícejadru je možné vařit mléčnou kaši pomocí funkce odloženého startu beze strachu, že mléko bude kyselé (i když do něj bude přidána dýňová šťáva).

Dýňová kaše v pomalém sporáku: recept "Rychlý a chutný"

Před více než stoletím byla dýňová kaše nedílnou součástí Slovanského stolu..

Napájí a dává tělu hodně živin a vitamínů. Pokud se ale dříve kaše vařila v hliněných nádobách v pecích, dnes je vše mnohem jednodušší - objevily se zázračné jednotky. A spolu s nimi a speciální recepty. Dnes vám nabízíme jeden z takových rychlých a chutných receptů pro výrobu kaše dýňové prosa v pomalém sporáku.

Budete potřebovat následující produkty:

• Loupaná dýně - 400 g;
• Krupice (proso) - 1 lžíce. (pro více hráčů);
• Mléko 3,2% tuku - 4-5 lžíce. (pro více hráčů);
• Vanilkový nebo obyčejný cukr - 3 lžíce l.;
• Olej - 50 g;
• Sůl - 0,5 lžičky;
• Špetka skořice.

POZNÁMKA!

Vybereme všechna semena z dýně loupané z kůry, ale nespěcháme, abychom je zahodili. Nemusí být zapotřebí v ovesné kaši, ale v sušené formě jsou nejen chutné, ale také velmi užitečné. Rozkrojte dýňovou dužinu na kostky. Vezměte prosím na vědomí, že pokud potřebujete ovesnou kaši vařit v rekordním čase, je nejlepší ji nakrájet co nejmenší.

1. Dále vytřídíme proso z vrhu a slupek. Poté ji opláchneme ve vodě téměř na průhlednost a nalijeme ji vroucí vodou a namočíme ji po dobu 10 minut do horké vody. Uvolní to hořkost obilovin. Nejprve vložte nasekanou dýni do vícesložkové mísy a kousky namažte máslem. Nalijte cereálie na vrchol, osolte a oslaďte připravenou solí a cukrem.
2. Měříme mléko v brýlích jít kompletní s multicooker. K tomu, aby byla kaše silnější, potřebujete 4 brýle. Pokud máte rádi více tekutin, neváhejte a vezměte 5 více brýlí. Mléko se nalije do misky se zbytkem produktů a vše je ochuceno máslem (20 g). Nainstalujte misku a zavřete víko multicookeru. Režim je vybrán „mléčná kaše“ nebo jednoduše „cereálie“, čas je nastaven na 30 minut.

Poznámka! Po uplynutí požadovaného času vás multicooker upozorní na konec vaření, ale nespěchejte a podívejte se dovnitř. Nechte kaši stát v uzavřené nádobě asi půl hodiny..

Poté otevřeme zázračnou pec a do kaše přidáme trochu oleje (zbývajícího) a špetku skořice (pro zvláštní aroma). Před podáváním můžete do hotové ovesné kaše přidat ořechy, semena nebo bobule, osladit medem. Toto jídlo bude vyhovovat jakémukoli druhu jídla: snídaně, oběd nebo večeře. Dobrou chuť!

Masová kaše z prosa s dýní v multicooker-tlakový hrnec

Když lidé uslyší, že na obědě bude dýňová kaše, představí si cereálie vařené v mléce s cukrem nebo medem. Obecně sladká kaše. Ale s dýní, můžete také vařit masová jídla a krupice z prosa se stane vynikající výživnou a vysoce kalorickou přílohou, která je užitečná se stopovými prvky a vitamíny..

K přípravě masové kaše z prosa s dýní v multicookerovém tlakovém hrnci budete potřebovat:

• Krupice (proso) - 1 lžíce;
• 3 lžíce. voda;
• Maso vepřové - 300 g;
• 200 g dýně;
• Cibule - 2 hlavy;
• Olej (slunečnice) - 3 lžíce. l.;
• Sůl a mletý černý pepř - podle chuti.

1. Doporučuje se používat mastné vepřové maso, aby ovesná kaše byla šťavnatá. Ale pro milovníky libových jídel můžete nahradit méně tučné maso. Vepřové maso pečlivě omýváme a vymažeme papírovými ručníky a zbavíme se vody. Dále jsme ji rozřezali na malé kousky. A dali jsme je do tlakové nádoby, do které se již nalil olej.
2. Nastavili jsme režim „smažení“ a nechali maso vařit 15 minut při teplotě 160 ° C. Po smažení masa po dobu pěti minut přidejte cibuli. Je třeba ji oloupat, opláchnout a nakrájet na malé kostky. Po dobrém promíchání smažte produkty dalších 5 minut. Mezitím oloupejte dýni, opláchněte ji a nakrájejte na malé kousky..
3. Vložte dýňové kousky do mísy, dobře promíchejte a nechte smažit dalších 5 minut. Nakonec tlakový hrnec oznámí, že smažení skončilo. Poté program deaktivujeme. Zatímco poslední složka je smažená, můžete třídit obiloviny a odstranit není stav - špatná zrna. Poté myjeme proso a přidáme zeleninu a maso v misce, sůl a pepř podle vaší chuti.
4. Nalijte vodu do mísy, vše znovu promíchejte a pevně zavřete víko. Nyní vyberte program vaření „krup“ a nechte jej vařit 9 minut. Nyní bude naše kaše vařit pod vysokým tlakem v hermeticky uzavřené misce, která neumožní úniku jediného gramu šťáv a vůní naší chutné misky..
5. Při zvukovém signálu je třeba vypnout vícebarevný tlakový vařič a pečlivě otevřít parní ventil, čímž se uvolní pára shromážděná během procesu vaření. A teprve potom lze misku otevřít. Kaše s masem a dýní je připravena, chutná chuť k jídlu!

Kaše přátelství s dýní v pomalém sporáku

Rýže a proso, ukázalo se, dobře spolu vycházejí v ovesné kaši. Nevěříš mi? A zkuste vařit lahodnou kaši přátelství s dýní v pomalém hrnci - právě v tomto receptu rýže, proso a dýně dokonale koexistují a dávají misce neuvěřitelnou chuť a vůni.

K přípravě klasického dýňového kaše přátelství v pomalém hrnci budete potřebovat 2 cereálie, dýně a další ingredience v následujících poměrech:

• Rýže (Krasnodarská zrna) - 0,5 lžíce;
• Proso - 0,5 lžíce;
• Dýně - 250 g (jedna buničina, již loupaná);
• Mléko - 800 - 1 000 ml (můžete vařit se směsí mléka a vody);
• Cukr - 3-4 lžíce l.;
• Máslo - 50 g (máslo);
• Sůl podle chuti.

PŘÍPRAVA

Obě cereálie se vytřídí a několikrát se promývají ve vodě, dokud není druhá z nich transparentní. Oloupejte dýni a nakrájejte na malé kostky. Poté se cereálie umístí do vícesložkové mísy spolu s nasekanou syrovou dýní. Sůl všeho a posypeme vařeným cukrem. Poté jemně povlečte misku kouskem másla po obvodu shora a zbytek vložte do samotné mísy.

Naplňte všechny ingredience mlékem (mléko a voda) a vařte v režimu „mléčná kaše“ nebo cereálie. Když multicooker signalizuje, že kaše přátelství je připravena, měla by být při zahřívání stále uzavřena asi půl hodiny. Takže jídlo „dosáhne“ požadovaného stavu a stane se ještě aromatičtějším. Pak otevřeme misku a zamícháme kaši. Můžete to posloužit tímto způsobem nebo trochu naolejovat, přidat med, ořechy a další dobroty, jak si přejete..

Proso kaše na mléko s dýní v troubě

Obě hlavní složky tohoto receptu jsou velmi užitečné zvlášť, ale společně vytvoří skutečně sklad vitamínů, minerálů, stopových prvků a dalších užitečných látek..

Kaše jáhly v mléce s dýní v troubě je povolena a dokonce doporučována v mnoha dietách a při správné stravě.

Abychom připravili zázrak kaše, bereme:

• Dýně - 300 g;
• Proso krupice - 300 g;
• Mléko - 900 ml;
• Olej - 30 g;
• Sůl - ½ lžičky;
• 2 lžíce. l. Sahara;
• 0,5 lžičky vanillin.

Stejně jako u všech receptů musí být požadované ingredience správně připraveny. Odstraňte semínka z dýně a ořízněte z ní slupku. Po opláchnutí dýně vodou, poté nakrájené na malé kousky na kostky, lze použít malé kousky jakéhokoli tvaru. To už je věcí vkusu, času a touhy..

PŘÍPRAVA

1. Nyní začneme připravovat cereálie. Proso je třeba vytřídit z nerafinovaných zrn, očistit od jemného steliva a opláchnout vodou - nejprve několikrát ve studené vodě a nakonec nalijeme vařící vodou. Tyto postupy jsou plné tajemství, jak se zbavit hořkosti obilovin, které mohou zůstat v hotovém pokrmu. Pak musíte vypustit veškerou přebytečnou vodu z obilovin..
2. Pečeme kaši v květináčích. Nejprve do nich jemně vložte dýně, pak proso, posypte solí a cukrem a můžete okamžitě dát máslo. Pokud je to žádoucí, může být přidán do již připravené misky. Vezměte prosím na vědomí, že dýně samotné jsou velmi sladkým produktem a pokud se snažíte dodržovat určitou dietu s počítáním kalorií, nemůžete do jídla přidat cukr..
3. Ale pokud stále chcete více sladkostí, můžete do kaše přidat sušené meruňky, rozinky, kandované ovoce nebo všechny dohromady. Měli by být důkladně opláchnuty těsně před přidáním. Další přísadou je mléko, čím je tuk tlustší, tím bohatší bude chuť jídla. Dýňová kaše s domácím mlékem vychází obzvlášť chutně.
4. Je důležité, abyste hrnce nenaplnili mlékem až na vrchol, aby se během procesu pečení nerozlili a nespálili. Dost na 2/3 hrnců plných ingrediencí. Po zakrytí víčkem nebo fólií se nádoby posílají do pece na 30 - 45 minut, která se potom nastaví na 150 - 180 ° C. Nedoporučuje se vkládat ovesnou kaši do již předehřáté trouby, protože keramická nebo kameninová nádobí vydrží mnohem déle.
5. Chcete-li získat lahodnou zlatou kůru, odstraňte víčka z květináčů 5 minut před připravením pokrmu. Dobrou chuť!

Pečená ovesná kaše v dýně

Jemnou dýňovou kaši miluje mnoho lidí. To je zvláště užitečné při pečení v květináčích v troubě. Nyní si představte, že hlavní přísada - dýně - funguje jako hrnec. Zajímavé, že? Vaření takového originálního pokrmu, jako je kaše prosa v dýně pečené v troubě, nebude tak obtížné, jak by se mohlo na první pohled zdát. K tomu bereme následující produkty:

• Dýně - 1 ks. (malé velikosti, aby se vešly do trouby a zapečené v relativně krátké době).
• Proso - 250 g;
• Mléko - 300 g;
• Cukr - 50 g;
• 100 g rozinek.

PŘÍPRAVA

1. Pojďme připravit dýni na začátek - ovoce dobře umyjeme a odřízneme horní část a vytvoříme jedlý hrnec s víkem. Odstraňujeme všechna semena nepoživatelnou buničinou. Vařte kaši v mléce odděleně na sporáku v pánvi. Abychom to mohli udělat, myjeme prosa dobře a vybereme nepoživatelná nerafinovaná zrna a skvrny. Poté se nalije mléko do pánve, přidá se umytá kaše a přidá se cukr.
2. Vaříme ovesnou kaši na mírném ohni, to znamená, že je správnější mluvit, namazáme ji na sporáku. Zevnitř dýně opatrně odřízněte část buničiny, abyste nepoškodili náš „hrnec“. Poté nakrájejte kousky na přibližně stejné kostky. Když jsme pracovali na dýni, bylo načase přidat kousky do ovesné kaše, která v pánvi mizela..
3. Nalijte kaši smíchanou s dýní do dýňové nádoby a přidejte do ní umyté rozinky. Ještě jednou vše dobře promíchejte v jedlé nádobě. "Pot" posíláme do trouby na 1,5-2 hodiny, zakryjeme jej víkem. Teplota pečicí kaše je nastavena na asi 175 ° C.
4. Když jsou stěny dýně pečeny dobře, dýně sama zjemní a chutná a ovesná kaše získá úžasnou vůni. Zkuste a překvapte svou rodinu a přátele originálním receptem a servírováním.

Doufáme, že naše rychlé a chutné recepty na ovesnou kaši s dýní a proso osloví každého bez výjimky. Je čas ustoupit od obvyklých stereotypů a vařit dýně výhradně s rýží. Poté, co jste ochutnali kaši z prosa, budete konečně přesvědčeni, že taková jídla nejsou o nic horší.

Dobrou chuť!

">">