Jednoduché recepty na kaši z prosa s dýní v mléce pro sporák, troubu a multicooker

Kaše jáhly se vaří v mléce nebo vodě. Jako přísady se používají ořechy, rozinky, sušené meruňky a jiné sušené ovoce. Místo cukru můžete dát med, který se přidává na samém konci vaření. Připravte si zdravou a uspokojivou snídani pro vaši rodinu, jako je proso kaše s dýní a mlékem - nabízíme jednoduché recepty na sporák, troubu a mikrovlnnou troubu.

Dýně lze použít jak čerstvé, tak zmrazené. To neovlivní chuť ovesné kaše. Pokud nemáte čas vařit ovesnou kaši ráno, můžete ji vařit večer a pak ji znovu ohřát. Výroba kaše není vůbec obtížná. Dokonce i nezkušená hostitelka zvládne tak jednoduché jídlo..

Nuance vaření neuvěřitelně chutné kaše proso s dýní

U dýňové kaše vyberte muškátovou zeleninu. Je sladší a aromatičtější. Zelenina musí být hustá, jinak během vaření bude vyvařit a uvolňovat přebytečnou tekutinu, která ovlivňuje chuť hotového jídla.

tajný

Aby byla kaše měkká, dušená s bohatou chutí, zabalte hotové jídlo do velké froté ručníky na dvacet minut..

Aby byla kaše homogenní, vařte dýňové kousky zvlášť, poté je protáhněte mixérem a přidejte do proso vařené v mléce. Připravenou kaši osolte.

nebude hořet

Aby se kaše během procesu vaření nespálila, vařte dýně spolu s obilovinami ve vodě na velmi nízkém ohni asi třicet minut, pod volně uzavřeným víkem, poté přidejte mléko a vařte dalších dvacet minut..

Vložte proso do vroucí vody. Je lepší nakrájet dýni na malé kousky. Když je zelenina hotová, zamíchejte ji lžičkou a kaši důkladně promíchejte. Chcete-li zabránit tomu, aby kaše byla klonovitě sladká, přidejte trochu soli.

diverzifikovat nabídku

Můžete jíst kaši horké i studené. Dýňová kaše může být vařena nejen s proso, ale také s rýží. Chcete děti potěšit a vařit nejen ovesnou kaši, ale zdravý a delikátní dezert? Do připravené kaše přidejte sušené švestky nebo sušené meruňky (namočte v horké vodě po dobu 20-30 minut), ořechy, trochu skořice a zalijte medem.

Mléčná kaše s dýní a proso: recept na sporáku

Produkty:

• Proso - 300 gramů;
• Loupaná dýně - 300 gramů;
• Sklenice vody;
• Půl litru domácího mastného mléka;
• Máslo - 50 gramů;
• Sůl a cukr podle chuti.

V tomto receptu se připravuje mléčná kaše s dýní a proso na sporáku podle následujícího schématu:

1. Připravte proso na vaření.
2. Dýně nakrájejte na malé kousky.
3. Vložte pánev a dýně do hrnce.
4. Nalijte ingredience vodou.
5. Vařte na mírném ohni.
6. Jakmile se voda odpaří, nalijte mléko na ingredience..
7. Přidejte cukr a špetku soli.
8. Oblečte malý oheň a přikryjte jej.
9. Vařte dvacet minut.
10. Přidat olej.

Kaše "Dezert"

Produkty:

• Sklenici proso;
• Půl litru mléka, lépe domácí;
• Libra dýně, oloupaná a nakrájená na kousky;
• Sklenici sušeného ovoce - třešně;
• Hrst sušených meruněk a stejné množství švestek;
• Cukr, sůl podle chuti.

Technologie vaření:

1. Nalijte sušené třešně, sušené meruňky a švestky horkou vodou a nechte působit dvacet minut.
2. Nalijte mléko do pánve a přidejte dýni.
3. Vařte asi dvacet minut na velmi nízkém ohni.
4. Do dýně přidejte proso (promyté) a půl sklenice vody.
5. Vařte dalších dvacet minut.
6. Přidejte sušené ovoce a kousky másla.
7. Odstraňte hrnec ze sporáku.
8. Zabalte teplou deku po dobu patnácti minut.

Kaše se skořicí a vanilkou "Voňavé"

Vaření kaše takto:

1. Vložte 20 gramů másla do hrnce s tlustým dnem, roztavte.
2. Přidejte libru dýně nakrájenou na malé kousky, dvě polévkové lžíce granulovaného cukru a špetku skořice, čtvrtinu lžičky soli.
3. Smažte deset minut.
4. Nalijte do 600 ml mléka a nechte dusit na mírném ohni po dobu dvaceti až dvaceti pěti minut.
5. Když je dýně vroucí, připravte proso - propláchněte a nalijte vroucí vodu po dobu pěti minut.
6. Nalijte sklenici vody do dýně a přidejte proso, cukr a špetku soli.
7. Půl hodiny vařte pod volně uzavřeným víkem.
8. Do hotové misky přidejte půl balení vanilkového cukru a 10 gramů másla.
9. Během vaření míchejte ovesnou kaši dřevěnou lžičkou tak, aby nespálila..

Rada

Aby byla kaše ještě aromatičtější s bohatou chutí, přidejte do misky na špičku nože kardamom.

Proso kaše s dýní v mléce v pomalém sporáku

Tento druh kaše se nejlépe vaří v pomalém hrnci. Toto jídlo je vhodné pro ty, kteří nemají rádi sladkosti a pro ty, kteří dodržují dietu. Bylinková kaše se podává k večeři.

Technologie vaření:

1. Připravte dýni: oloupejte lilku zeleniny z kůže a semen, projděte hrubým strouhačem.
2. Zapněte zázračný pánev a nastavte režim „Fry“.
3. Nalijte dezertní lžíci slunečnicového oleje.
4. Nalijte do sklenice proso (předpláchněte).
5. Smažte asi sedm až deset minut.
6. Přidejte dýni a nalijte do dvou sklenic vody.
7. Nastavte režim „Mléčná kaše“ a vařte hodinu.
8. Na konci vaření přidejte sůl a byliny.

Jáhlová kaše s dýní v mléce, vařená v pomalém hrnci, s domácí smetanou nebo zakysanou smetanou.

Kaše "Ovoce a zelenina"

Příprava:

1. Opláchněte půl sklenice proso a nalijte vroucí vodu po dobu pěti až deseti minut.
2. Zelenina: 200 gramů dýně, jednoho jablka a mrkvového roštu na jemném struhadle.
3. Přeneste připravené ingredience do více mísy.
4. Nalijte do dvou lžící. lžíce slunečnicového oleje, přidejte čtvrtinu sklenici vody.
5. Zapněte režim „Fry“ na dvacet minut.
6. Nezapomeňte míchat ovocnou a zeleninovou hmotu.
7. Poté přidejte proso do misky a nalijte vodu přes hmotu tak, aby zakrývala proso.
8. Nastavte režim „Porridge“ na čtyřicet minut.
9. V samostatném hrnci vařte jeden a půl šálku tuku.
10. Přidejte k tomu dvě až tři polévkové lžíce medu, špetku soli a půl balení vanilkového cukru.
11. Nalijte mléčnou směs do více mísy.
12. Dejte 20 gramů domácího másla.
13. Nastavte režim „Topení“ na dvacet minut.

Hotové jídlo servírujte po částech, do každé porce přidejte lžičku domácího tvrdého krému a posypte nasekanými vlašskými ořechy.

Kaše na prosa s dýňovým receptem

Složení:

• Litr mléka;
• Jedna a půl sklenice proso;
• Loupaná a nakrájená dýně - 400 gramů;
• Sůl - špetka;
• Cukr - dvě až tři polévkové lžíce;
• Máslo - 50 gramů;
• Rozinky - 100 gramů.

Příprava:

1. Připravte proso na vaření. Opláchněte a nalijte vroucí vodu po dobu deseti až dvaceti minut.
2. Nalijte rozinky vroucí vodou po dobu dvaceti minut.
3. Vařte vodu v hrnci a dejte dýně.
4. Když je dýně měkká, přidejte proso a rozinky.
5. Vařte dvacet minut.
6. Přidejte mléko.
7. Omezte oheň na minimum a vařte dalších 20 minut.
8. Přidejte trochu cukru a soli.
9. Do hotové misky přidejte olej.
10. Zamíchejte dřevěnou lžící.
11. Vložte do předehřáté trouby na pět až deset minut.

Recept na proso kaše s dýní v peci je užitečný pro ty, kteří milují pečená jídla. Může být použit jako dezert - před podáváním se kaše nalije sirupem nebo želé.

Kaše na vodě "Starorusskaya"

K vaření potřebujete:

1. Opláchněte jeden a půl šálku proso a přikryjte horkou vodou;
2. 800 gramů dýně nakrájené na kousky 1 x 1 cm, vařte 15 minut ve 3 sklenicích vody.
3. Do zeleniny přidejte proso a lžičku soli.
4. Vařte po dobu dvaceti minut.
5. Předehrejte troubu a vložte kaši na 30 minut do hrnce.

Podávejte s mastnou domácí zakysanou smetanou nebo jogurtem.

Kaše "Honey-aromatická"

K přípravě kaše podle tohoto receptu potřebujete následující přísady:

• Jeden a půl litru mléka.
• Sklenici tekutého medu.
• 350 gramů proso.
• chuť z poloviny citronu;
• Lžíce moučkového cukru - dezert.
• Lžička skořice.
• Máslo - 40 gramů.

Kroky vaření:

1. Předehřejte troubu na 200 stupňů.
2. Dýně nakrájejte na střední kousky.
3. Posypeme skořicí, citronovou kůrou a medem.
4. Dejte zeleninu na plech.
5. Vložte do trouby.
6. Vyjměte dýňovou pánev z trouby každých patnáct minut a zeleninu promíchejte.
7. Nalijte mléko do hrnce a vařte.
8. Vložte připravené proso do mléka.
9. Sůl a přidejte granulovaný cukr podle svých představ.
10. Vařte do měkka za stálého míchání.
11. Hotovou kaši rozdělte na porce a do každé porce přidejte několik kousků dýně.
12. Dejte kousek másla, posypte jídlo práškovým cukrem.

Tajemství výroby chutné a zdravé kaše proso s dýní

Pokud mluvíme o výhodách proso několika slovy, je to sklad vitamínů. Obsahuje:

• Vápník;
• Fosfor;
• Draslík;
• Žehlička;
• Křemík.

Všechny tyto prvky jsou pro tělo velmi důležité a jsou zdrojem zdraví..

Pravidelné používání kaše pomůže očistit tělo toxinů, normalizovat funkce střev a snížit vysoké hladiny cholesterolu.

Kromě toho se během tepelného zpracování neztrácí cenné vlastnosti proso. Proso saturuje rychle, je snadno stravitelné a zlepšuje krevní oběh. A pravidelné používání kaše prosa přispívá k hubnutí..

Vaření kaše prosa správně

Než začnete vaření proso, musíte znát některá tajemství:

1. Vyberte si proso zářivě žluté barvy, čím jasnější je proso, tím chutnější bude kaše.
2. Před vařením proso musí být nejméně šestkrát propláchnuta studenou vodou a sedmým propláchnuta horkou vodou. Proto veškerá hořkost vyjde z proso..
3. Aby byla kaše chutná a zrnka proso se vařila, nejprve ji uvařte v malé vodě a teprve potom přidejte mléko.

Pár slov o dýni

Dýně je jednou z nejzdravějších zeleniny. Obsahuje:

• Minerály;
• Vitaminy skupiny B, C, E;
• Karoten;
• Vápník.

Přes sladkou chuť dýně, dušené a pečené dýňové pokrmy mají nízký obsah kalorií. Kaše prosa s dýní v mléce připravená podle jednoduchých receptů na sporáku, v troubě a v pomalém sporáku, může být zavedena do stravy lidí, kteří dodržují dietu a sledují jejich hmotnost.