Lahodná a zdravá kaše z prosa s dýní v mléce a vodě - postupný recept s fotografií, jak vařit ve vícebarevném balení

Popis

Jáhlová prosa s dýní v mléce Je chutné a zdravé ošetření. DIY domácí jídlo podle tohoto postupného receptu s fotografiemi je vhodné pro krmení dětí a dokonale zapadne do stravy lidí, kteří dodržují zásady zdravé a správné výživy..

Jídlo mohou jíst i ti, kteří se potýkají s nadváhou, protože obsah kalorií - asi sto kiloklorů na sto gramů hotového výrobku - je poměrně nízký. Navzdory tomu je i malé množství potravy snadno dostatek, protože jídlo obsahuje dostatečné množství uhlohydrátů se snadno stravitelnou vlákninou (zatímco index BJU v ovesné kaši je vyvážený!), Což prospěje gastrointestinálnímu traktu a normalizuje peristaltiku. Kaše se používá v lékařské výživě pacientů s diabetes mellitus.

Pečení připravené podle našeho receptu nebude tekuté. Pokud splníte všechny proporce uvedené v seznamu složek a zároveň udržujete požadovaný teplotní režim, dostanete po hodině přesně stejnou vzdušnou a chutný kaši jako na našem obrázku s hotovým pokrmem.

Lahodnou ovesnou kaši můžete vařit v mléce v hrnci se silnou stěnou nebo v pomalém sporáku. V prvním případě, zejména při vaření na plynovém sporáku, je vhodné použít dělič plamene, který zajišťuje rovnoměrné zahřívání dna i samotné nádoby. Ve druhé verzi „inteligentní“ jednotka ví, jak správně ohřát nádobu, aby se pochoutka v ní uvařila a přinesla maximální potěšení pro ochutnávky.

Ingredience

• Dýně 300 g
• Proso 1,5 šálků
• Voda 1 sklenice
• Mléko 2 šálky
• Máslo 60 g
• Granulovaný cukr 2 lžíce. l.
• Vaření sůl 1 lžička.

Kroky

1. Chcete-li připravit drobivou kaši s dýní v mléce, musíte začít se zpracováním prosa. Produkt musí být vytříděn, odděluje neotevřená a nezralá zrna a poté důkladně opláchne mouku, která se shromažďuje na povrchu proso. Zrnka zalijte teplou vodou a dobře promíchejte. Poté musí být voda vypuštěna a operace opakována ještě třikrát, používejte pouze kapalinu již studenou. Na konci by měly být cereálie položeny na sítko s malými otvory a opláchnuty na něj pod tekoucí studenou vodou. Když se tato vypouští, musí se zrna opařit vroucí vodou a nechat odtéct na sítu v dřezu..

   

2. Druhým krokem je příprava dýně. Ovoce musí být umyté, očištěno od vnitřního obsahu a odříznuto odlupovací a otupělá místa v jeho blízkosti. Poté by měla být výsledná buničina nakrájena na malé kostky (jako na fotografii).

   

3. Začněte proces výroby chutné kaše z proso, dýně a mléka pečením zeleniny. Chcete-li to provést, v multicookerové misce roztavte polovinu másla specifikovaného v seznamu složek tohoto receptu.. Dýňové kousky do něj ponořte a smažte za stálého míchání, dokud nezměkne. Na konci tohoto kroku přidejte jednu polévkovou lžíci cukru a poté karamelizujte produkt. To pomůže dát kaši zlatý odstín a dýňovou příchuť..

   

4. Přidejte promytou proso do zlatohnědé. Směs pečlivě promíchejte tak, aby obě složky byly rovnoměrně rozmístěny v nádobě..

   

5. Výsledný obrobek nalijte sklenicí vroucí vody, nasolte podle chuti, poté vyberte program vaření mléčné kaše a spusťte proces vaření.

   

6. Asi po půl hodině bude voda absorbována do proso, takže je třeba přidat tekutinu. Použijte čerstvé kravské mléko. Pokud chcete získat sladkou ovesnou kaši, přidejte pár lžic granulovaného cukru.

   

7. Poté, co multicooker signalizuje konec programu, vložte do misky kousek másla. Zavřete víko a pokud se přístroj nepřepnul do režimu udržování dobrých teplých jídel sám, vyberte tuto funkci ručně.

   

8. Po uplynutí této doby (obvykle ne více než dvacet minut) lze na stůl podávat drobivou kaši s dýní v mléce připravenou z vlastních rukou doma v pomalém hrnci podle tohoto jednoduchého receptu s fotografií. Ošetření můžete doplnit mlékem a přírodním včelím medem. Dobrou chuť!