Dýně s rozmarýnem v pomalém sporáku. Recept s fotografiemi krok za krokem

Světlé a aromatické dýně většina z nás přidružuje zadek kaše, dýňová marmeláda nebo kastrol - oblíbená jídla z dětství. Ve skutečnosti existuje spousta dýňových jídel..

Jedním z mých oblíbených jídel je dýně s rozmarýnem a medem v pomalém sporáku. S pomocí asijského koření, jako je badyán, hřebíček a rozmarýn, stejně jako med, se přesvědčte, že vůně dýně může být úplně jiná, a to kořeněná orientálními tóny.

Takovou dýni, dušenou v pomalém hrnci, mohou používat všichni, dospělí i děti, protože vařená nebo dušená je dobře strávitelná a má příznivý účinek na trávicí systém. Nezáleží na tom, že jen málo z nás dokáže pojmenovat, jaké vitamíny a minerály jsou na svém místě, jeho hodnota se tím nesnižuje, stačí pochopit, že použití dýně ve vaší stravě je dobré pro zdraví. 

Opravdu doufám, že to dýňová recept s medem a rozmarýnem v pomalém sporáku bude se vám to líbit a dostanete se do své kuchařky. I když se vám nelíbí dýně, po tomto nádobí, určitě přehodnotíte svůj postoj k tomu.. 

Způsob přípravy: multicooker Redmond RMC-01 (350 W)

Doba vaření: 1 hodina

Kategorie pokrmů: dušená zelenina a občerstvení.

Ingredience pro 2-3 porce:

• dýně čerstvý - 500 g
• tekutý med -1-3 polévkové lžíce
• rozmarýn -1-2 větvičky
• máslo - 1 lžíce
• hrubá sůl - volitelně
• feferonky - pro amatérky
• badyán nebo hřebíček - 1 | 2-3 kusy.

Dýně s medem a rozmarýnem v pomalém sporáku - recept

Odloupněte dýni zevnitř a vně tvrdé kůry. Nakrájíme na kostky. Namažte hliněný hrnec s máslem.

Nasekanou dýni nalijte do mísy pro více vrstev. Rozptýlete listy čerstvých rozmarýnových jehel. Přidejte jednu hvězdu anýzu nebo několik hřebíčků. Tato koření naplňují dýni jedinečnou, ale rozpoznatelnou vůní. Pokud je jídlo určeno pro dospělé, vhoďte několik krystalů hrubé soli (například růžový himálaj)

Potom nalijte dýně tekutým medem. Množství medu závisí na vaší touze po velmi sladkém nebo středně chutném pokrmu..

Kromě toho můžete přidat několik kousků másla. Horká dýně s medem a máslem jde dobře s rýžovou kaší nebo vařenou rýží.

Umístěte misku do vícebarevného zařízení, zavřete víko a spusťte program / režim „zhasnutí“ po dobu 1 hodiny. Vaření v silnějším multikokeru bude trvat asi 30 minut. Dušená dýně s rozmarýnem v pomalém sporáku připraven. 

Hotová dýně s medem a rozmarýnem lze podávat teplá / teplá jako samostatné jídlo k snídani nebo odpolednímu čaju, jakož i jako příloha pro kuřecí a masová jídla. Nejchutnější kombinací je však tato dýně a rýže vařená jakýmkoli způsobem - v páře, v pomalém hrnci nebo na pánvi jako rizoto. 

Dýně se sladkostí a rozmarýnem, doplněná čerstvým chlebem a teplým mlékem, jsou ideální snídaní pro dospělé i děti. Bon chuť k jídlu a dobré zdraví! Také můžete vařit kaše s dýní v pomalém sporáku. 

Dýně s rozmarýnem v pomalém sporáku. Fotografie

Eva Adamová