Rýžová kaše s dýní: v pomalém hrnci, v mléce, ve vodě, s plnivy. Lahodné recepty

Rýžová kaše s dýní v pomalém hrnci: jednoduchý recept

Na podzim jsou zapotřebí nejen příjemné emoce, ale také zdravá a chutná jídla. Patří mezi ně dýňová jídla, jejíž uklidňující odvar se doporučuje i pro hyperaktivní děti v noci. Podzimní královna je bohatá na stopové prvky a dobře se hodí k mnoha obilovinám. Obzvláště lahodná kaše sladké rýže s dýní, vařená v pomalém hrnci.

Ingredience pro svěžest a zdravou chuť:

• Dýně - půl malé hlavy;
• Mléko - 300 g (podle vlastního uvážení můžete zvýšit množství);
• Rýže - 1 šálek (pro více hráčů)
• Máslo (máslo) - 50 g;
• Zlato (pokud není, pak můžete použít cukr podle vaší chuti) - 1 polévková lžíce. l.

Myjeme dýně a nakrájíme ji na dvě poloviny. Odstraňujeme všechny kosti a odřízneme kůru z poloviny dýně, druhou lze uložit v lednici nebo dokonce v mrazničce. Nakrájenou polovinu nakrájejte na velké kousky a nalijte ji do misky pro více vrstev. Poté naplňte vodu tak, aby byla lehce viditelná mezi kousky buničiny. Nepotřebujete toho hodně, protože dýně je šťavnatá a stále bude mléko.

Multicooker jsme dali do režimu „dušení“ a půl hodiny jsme dělali, co si naše srdce přeje. Po uplynutí času otevřete víko a promíchejte dýni. Vzhledem k tomu, že odrůda a zralost hlavní složky se mohou lišit, rozhodujeme se nezávisle na tom, zda je stále nutné vařit dýni do měkka.

Když je dýně dobře změkčená, to znamená, že kousky jsou rozdrceny lžičkou, přidejte rýži. Pět minut poté vyjde mléko. Čím tenčí má být kaše na konci, tím více mléka musíte přidat zpočátku. Nyní je režim „mléčná kaše“. Pokud se místo medu rozhodnete přidat cukr, přidejte jej hned po mléku.

Na konci vaření však přidáváte med, aby při vysokých teplotách neztratil své prospěšné vlastnosti. Je lepší přidat med již při podávání jídla spolu s máslem. Poslední přísada slouží k posílení vůně a chuti kaše. Podle chuti můžete také přidat rozinky, ořechy a skořici..

Rýžová a proso kaše s dýní v pomalém sporáku

Nejjednodušší způsob, jak připravit takové jídlo, je s multicookerem, když nemusíte sledovat čas nebo si dělat starosti s množstvím ohně na sporáku. Zázračné zařízení to udělá za vás. Takže pro vaření rýže a proso kaše s dýní v multicooker, budete potřebovat následující množství přísad:

• Dýně - 200 g;
• Rýže - 1/2 multi-glass;
• Proso krupice - 1/2 lžíce;
• Mléko - 3 lžíce;
• Voda - 3 lžíce;
• Cukr - 2 lžíce. l.;
• Polovina h. L. sůl;
• Olej podle chuti.

Používáme sklo, které se dodává s multicookerem.

Omyváme cereálie do čisté vody a umytou dýni rozemeleme na kostky. Nalijte vše do vícebarevné mísy, přidejte do nich tekuté ingredience, přidejte máslo, cukr a sůl. Vaříme v režimu „dušení“ a nastavujeme na 1 hodinu. Můžete dokonce vařit při zpožděném startu. Po zavření vícekotouče zůstane pouze stisknutí tlačítka Start. Po vaření můžete nechat ovesnou kaši v režimu vytápění a nechat ji vyluhovat dalších 30 minut.

Pak můžete dokonce jít spát a ráno si užít hotovou horkou a aromatickou kaši. Mísa je plná vitamínů a minerálů, které příznivě ovlivňují trávení a tělo jako celek. Tato snídaně vám bude účtovat živost a energii po celý den. Dobrou chuť!

Dýňová kaše s rýží a mlékem: klasika žánru

Pokrm lze skutečně nazvat rodinným pokrmem, protože mladá i stará láska dýňová kaše s rýží a mlékem, bohatá na živiny, vitamíny a minerály. Lze ji podat i malým dětem. A nebude těžké jej připravit. Vše, co od produktů potřebujete:

• Dýně - 700 - 800 g buničiny;
• Voda - 1/2 lžíce. (250 ml skla);
• Mléko - 1 ½ lžíce;
• Sůl - 1/3 lžičky;
• Rýže - 1/2 lžíce;
• Cukr - 1/3 lžíce;
• Máslo.

Dýně se musí umýt a oloupat ze semen a kůží. Buničinu nakrájejte na kostky asi 1,5 x 1,5 cm nebo o něco větší a odešlete na pánev. Nalijte tam vodu, zapálte ji a přikryjte víčkem. Když se voda vaří, snižte teplotu a vařte 10 minut. Potom nalijte mléko do pánve a znovu jej vařte.

Po uvaření přidejte na pánev cukr a sůl a vše důkladně promíchejte. Naplňte dýni rýží promytou v několika vodách nahoře a rovnoměrně ji rozložte na pánvi. Ale nemíchejte, protože kaše může hořet. Volně zakryjte pánev víkem, aby naše mléko neuniklo.

Dýně s obilovinami se vaří asi půl hodiny při minimálním ohřevu, dokud se rýže úplně nevaří. Poté všechny ingredience dobře promíchejte lžičkou, hnětením dýňových kostek, aby se hmota stala homogenní. Pokud je kaše příliš silná, můžete ji zředit trochou mléka. Nyní ji musíte dobře promíchat a vypnout teplo. Přidejte máslo podle chuti a posypte talíře. V případě potřeby můžete do kaše přidat také cukr, med, rozinky a další zdravé produkty..

Dýňová kaše s rýží a proso: lahodné trio

Můžete vařit dýňová kaše se dvěma druhy obilovin a ještě více. Čím užitečnější a výživnější jídlo bude. Nejoblíbenější kombinace rýže s proso. K přípravě dýňové kaše s rýží a proso budete potřebovat produkty v následujících množstvích:

• Dýně - 1-1,5 kg hlava;
• Proso - ¾ st.;
• Rýže - 1 polévková lžíce. (vařený);
• Voda - 1 lžíce;
• Mléko (3,5% tuku) - 1 litr;
• Cukr / sůl podle chuti.

Odloupněte kůži z omyté dýně a vyberte všechna semena. Jednu buničinu nakrájejte na velké kostky o tloušťce asi 4 cm. Pak nalijte buničinu do pánve a naplňte ji vodou. Dýně vařte na sporáku tak, aby byla stále mírně pevná. Pak přidejte mléko do pánve, zalijte proso omyté v několika vodách, osolte a osladte podle chuti.

Po smíchání krupice s dýní vše uvařte, dokud není proso připraveno, a poté přidejte promytou rýži. Znovu zamíchejte, vařte kaši na mírném ohni. Vypněte, když je dýně velmi měkká a hněte se lžičkou. Vše důkladně promíchejte, dejte dýně do bramborové kaše a získejte homogenní hmotu.

Pokrm se podává na stole se zmrzlými plody, medem, ořechy, jen s máslem, se vším, co si vaše srdce přeje. Dobrou chuť!

Jak vařit dýňovou kaši s rýží ve vodě: osvědčený recept

Dýňová mléčná kaše má samozřejmě jemnější a jemnější chuť, ale mléko není vždy po ruce. A možná někdo tento produkt netoleruje. V takových případech existuje recept na to, jak vařit dýňovou kaši s rýží ve vodě.

Potřebujeme:

• Rýže - ½ lžíce. (dušená);
• Voda - 1,5 lžíce;
• Dýňová buničina - 150 g;
• Máslo (máslo) - 50 g;
• Sůl a granulovaný cukr podle chuti.

Vezměte prosím na vědomí, že pokud je jídlo připraveno ve vodě právě kvůli nesnášenlivosti mléčných bílkovin, mělo by se vyloučit máslo. Totéž platí pro dny půstu, pokud to uděláte..

Na sporák jsme položili pánev s vodou. Parboiled rýže důkladně opláchněte a přidejte ji k již vroucí vodě. Nasolte ovesnou kaši, vařte ji asi 15 minut na mírném ohni, dokud obilí není téměř připravené. V tuto chvíli jsme nakrájeli dýňovou dužinu na malé kostky nebo libovolné kousky, poté poslali dýně spolu s cukrem na rýži v kastrolu.

Zakryjte pánev víkem, vařte 10 minut. Do připravené kaše nebo během posledního vaření (s výjimkou výše uvedených případů) můžete přidat olej. Miska na vodě se ukáže být neméně aromatická a chutná než s mlékem. Navíc se jeho užitečnost nezmění. Dobrou chuť!

Rýžová kaše v dýně pečené v troubě - slavnostní jídlo

Mnoho lidí věří, že ovesná kaše je pouze příloha a není to úplně vhodné pro slavnostní stůl. Ale co když vaříte rýžovou kaši přímo v dýni, péct ji v troubě se zdravým sušeným ovocem a podávat ji krásně? Zcela jiná záležitost, že? Chcete-li péct dýně s rýží a sušeným ovocem, musíte:

• Dýně - 1 hlava 1,5-2 kg;
• Rýže - 2 lžíce;
• Máslo - 30 g;
• Mléko - 0,5 l (lze použít krém);
• Sůl / granulovaný cukr - podle chuti;
• Jablka podle chuti;
• Ořechy podle chuti;
• Sušené ovoce: sušené meruňky, rozinky a švestky.

Malá dýně musí být dobře umytá a pak opatrně odříznuta horní část „kopule“ ovoce. Měli byste dostat něco jako jedlý hrnec s víkem. Semena vybereme lžičkou, mohou být sušena, loupána a také přidána do misky. Ale to je na vašem uvážení. Poté myjeme rýžové krupice v několika vodách a plníme je vroucí vodou po dobu 5 minut.

Vařící voda pomůže zbavit se obilovin lepku a rýže se rozpadne. Nyní můžete opláchnout sušené ovoce a čerstvá jablka. Vyloupeme ji z loupacího a semenního boxu a poté nakrájíme na kostičky nebo plátky. Nasekané ovoce lze také sekat. V oddělené misce smíchejte cereálie, ovoce, sůl a cukr.

Cukr lze nahradit medem nebo kondenzovaným mlékem, ale mělo by se to dít pouze při přidávání sladkého ovoce. Pokud jsou kyselé, může se mléko krčit. Dále vložte polovinu oleje do dýňové nádoby a naplňte ji ovocnou a rýžovou náplní pouze 3/4, protože během procesu vaření obilí nabobtná a zvětší se velikost.

Položte zbývající máslo na náplň a naplňte jej mlékem nebo smetanou. Voda je také vhodná, jen kaše pak bude mít méně kalorií. Náš hrnec zakryjeme improvizovaným víkem a zabalíme ho do potravinářské fólie. Po vložení všeho do trouby pečte dýně po dobu 40 až 80 minut, zahřívejte na 200 až 220 ° C. Doba pečení bude záviset na druhu ovoce.

Když je dýně upečená, musíte ji vyjmout a nechat ji přímo ve fólii, aby se trochu ochladila. Během této doby bude kaše také vyluhovat a stane se ještě více vonící. Podávejte na talířích po částech, nebo můžete dýně nakrájet na segmenty a sloužit přímo na stole. Bude to barevné a slavnostní.

Dýňová kaše s rýží v troubě "Rosy crust"

Kaše je zdravá a chutná, zejména pokud je ochucena máslem, ořechy, sušeným ovocem a dalšími zdravými produkty. Ale zvláštní aroma je vlastní pouze u nádobí v troubě. Jedním z těchto receptů je dýňová kaše s rýží, pečená v peci, s chutný zlatohnědou krustou..

K jeho přípravě bereme:

• Dýně - 0,5 středně velkých hlav (asi 1-1,3 kg);
• Středně velká jablka - 2 ks;
• Rýže (kulaté zrno) - 1,5 lžíce;
• Mléko (obsah tuku - 3,2%) - 1 litr;
• Olej - 100 - 150 g;
• Cukr - 1/2 lžíce;
• Rozinky - 5 lžíce. l.;
• Špetka soli.

Myjeme rýži dobře, dáme ji do cedníku s jemným okem. Musíte nechat vodu vytéct z obilovin. Mezitím opláchněte dýni a nakrájejte ji na malé kostky. Jablka také oloupeme a semena odstraníme, poté je rozemeleme na malé kostky. Opláchněte rozinky a smíchejte s nakrájenými jablky.

První na dně hrnce (bude potřebovat asi 4, 0,5 litru každý) je rovnoměrně vložen olej. Pak rozložte dýně, nalijte do 1,5 lžíce. l. rýže a cukr. Pak znovu dýně, cukru a rýže. Nahoře položte rozinky a jablka. Do mléka přidejte sůl a nalijte do hrnců. V tomto případě musíte hrnce nechat trochu prázdné - 2 prsty.

Plněné hrnce zakryjte víčky nebo jen fólií. Posíláme je do trouby, dokud jsou na drátěném stojanu chladné, a položíme plech na pečení. To je nutné, pokud bude mléko stále vyskakovat. Kaše se peče při 150 - 160 ° C po dobu asi 1,5 až 2 hodin. Když vyprší čas, zkontrolujeme připravenost vytažením 1 potu. Pokud je rýže připravena, troubu vypněte. Dobrou chuť!

Mléčná kaše s dýní - recept s rozinkami a sušenými meruňkami

Dýně, ale vařená v mléce, sama o sobě je plná živin a stopových prvků. Sušené ovoce je stejně zdravé, tak proč ne kombinovat tato jídla do jednoho lahodného jídla? Kromě toho se ingredience dobře hodí k ovesné kaši a dýně.

K vaření budete potřebovat:

• Rýže - 1 polévková lžíce. (okrouhlé);
• Krém - 1/2 lžíce (10% tuku);
• Zlato - 2 lžíce. l.;
• Olej - 50 g;
• Rozinky - ½ lžíce;
• Sušené meruňky - 50 g;
• Cukr (může být vanilka) podle chuti.

Rozinky a sušené meruňky je třeba předem nalít horkou vodou, aby zjemnily. Zároveň je myjeme z jemného vrhu. Také rýži myjeme, dokud se voda nevyčistí, a vaříme ji odděleně ve vodě. Pro toto množství rýže stačí 1,5 lžíce. voda. Cereálie vařte na mírném ohni 10 minut za občasného míchání. Voda by měla být zcela absorbována do cereálie. Potom nalijte smetanu do rýže a vařte dalších 10 minut.

Po 7-8 minutách varu přidejte cukr ve smetaně (podle vaší chuti). Rozpusťte máslo v oddělené pánvi, přidejte do něj med a měkké sušené ovoce, dobře promíchejte. Posíláme pánev do ohně a vaříme doslova minutu, po čemž vše nalijeme do ovesné kaše. Zakryjte pánev všemi ingrediencemi víkem, vyjměte ji z tepla a zabalte ji. Po 15 minutách byla kaše vyluhována a získala zvláštní chuť a vůni. Dobrou chuť!

Všechny druhy kaše jsou chutné, všechny druhy kaše jsou důležité! A dýňová kaše není výjimkou. Jsou velmi užitečné, jsou součástí nabídky mnoha dietních tabulek a jsou doporučovány pro podporu zdraví lidí různého věku. Připravte si rýžovou kaši s dýní v pomalém hrnci nebo s mlékem nebo jen na vodě - žádný recept s náležitou péčí vás nezklame ani vás, ani vaše blízké.

Lahodná kaše pro vás!