Dýňové polotovary

Všechno dýňové polotovary recepty, na které vás chceme upozornit - sladké a určitě se vám i vašim dětem bude líbit. Nezapomeňte je proto vzít na vědomí a připravit z tohoto ovoce nějakou sladkou pochoutku..

tak, dýňová polotovary recept džem.

Povinné složky:

dýně - 1 kg

granulovaný cukr - 1,5 kg

voda - 0,75 šálků

soda - 1 polévková lžíce

Způsob vaření:

Zralé, ale ne přezrálé dýně, bez poškození a rozpadu, musí být dobře umyté, loupané, odstraněno vnitřní lepkavé jádro semeny a nakrájeno na velké kousky. Poté přidejte soda do nádoby s vodou a vložte tam nasekané kousky dýně. Po dni (24 hodin) vložte dýni do cedníku, dobře opláchněte pod tekoucí studenou vodou a nechte úplně vytéct. Poté musíte rozdělit existující kousek dýně na menší kostky.

Dále, v smaltované nádobě, druh, ve kterém obvykle vaříte jablečný džem, nebo jakýkoli jiný, musíte připravit cukrový sirup, přivést ho k varu a umístit do něj dýňové kostky, ale nemíchat se. Poté, co se džem vaří, měl by být odstraněn z tepla a úplně ochlazen. Druhým krokem je vařit džem na mírném ohni několik hodin, dokud se zcela nevaří, zabalte ho do předem připravených nádob a korku..

Dýňové polotovary kompotovat recept.

Povinné složky:

dýně - 500g

voda - 1l

hřebíček - 6ks

šťáva z jednoho citronu

cukr - podle chuti

Způsob vaření:

Dýně se musí umýt, oloupat a semena odstranit a nakrájet na malé kostky. Poté vložte cukr, hřebíček a nakrájenou dýni na pánvi s hromadící se vodou a vařte, dokud se dýňové kousky nestanou průsvitnými. Ovoce nelze strávit. 5 minut před koncem vaření musíte do kompotu vytlačit šťávu jednoho citronu. Poté musí být hotový horký kompot nalit do předem připravených čistých suchých plechovek a poslán ke sterilizaci, poté musí být plechovky srolovány víky.

Uložte takový kompot jako chokeberry kompot ve spíži nebo ve sklepě.