Nejchutnější polévka s masovými kuličkami a bramborami - jednoduchý recept s fotografiemi krok za krokem, jak vařit

  • 933 místo v kategorii
    Zelenina
  • 90 duše
    uložené
polévka s masovými kuličkami, bramborami a mrkví v zelené hluboké desce se lžičkou na stůl pokrytý dřevěným kobercem

Popis

Polévka s masovými kuličkami a bramborami - chutné, zdravé a chutné. Obsahuje pouze jednoduché ingredience. Výsledkem vaření bude voňavá polévka, která je také možná pro děti kvůli nedostatku velkého množství koření (černý pepř bude muset být ze složení vyloučen). U jednoletého dítěte je vhodné nahradit vepřové a hovězí maso kuřecím masem nebo krůtí. Chcete-li uvařit jídlo, které se určitě bude líbit všem, držte se receptu níže a doplňte jej krok za krokem..

Kalorický obsah bramborové polévky s masovými kuličkami je 57,6 kcal na 100 gramů. Můžete bezpečně zahrnout jídlo do stravy a zvýšit tak rozmanitost jídla..

Začněme tedy připravovat nejchutnější polévku s masovými kuličkami a bramborami, a to zejména proto, že vaření podle receptury, navržené krok za krokem a doplněné fotografií, nebude obtížné. Určitě uspějete. Pokrm bude chutný, uspokojivý a aromatický.

Hodně štěstí s vašimi kulinářskými experimenty doma!

Ingredience

  • Voda 2-2,5 l
  • Vepřové maso 250 g
  • Hovězí 250 g
  • Brambory 6 ks.
  • Cibule 1,5 ks.
  • Mrkev 1 ks.
  • Kuřecí vejce 1 ks.
  • Proso 2-3 handfuls
  • Mletý černý pepř podle chuti
  • Stolní sůl podle chuti

Kroky

  1. Nejprve připravme zeleninu podle podrobného receptury na fotografie. Masová polévka vyžaduje zeleninu, jako jsou brambory, cibule a mrkev. Musí být vyčištěny a poté umyté a ponechány uschnout..

    oloupané brambory, mrkev a jedna a půl cibule, syrové vepřové a hovězí maso, složené v různých pytlích, na stole

  2. Poté by se veškerá zelenina měla pohodlně krájet.. Lze sekat nožem (všechny ingredience by měly být přibližně stejné) nebo nastrouhané. Poté odešlete hrnec vody do sporáku a po zahřátí tekutiny vložte do něj veškerou zeleninu.

    nakrájenou cibuli a mrkev na bílé prkénko na stole

  3. Nyní se pustíme do vaření masových kuliček. Chcete-li to provést, umyjte a opláchněte maso papírovou utěrkou. Měl by být nakrájen na kousky. Cibule je také třeba nasekat. Všechny ingredience projděte mlýnkem na maso.

    syrové kousky vepřového a hovězího masa s nakrájenou cibulkou na bílé prkénko na stůl, na pozadí lžíce

  4. Do mletého masa porazte kuřecí vejce, přidejte trochu soli a černý mletý pepř. Dobře promíchejte, dokud nebude hladký.

    mleté ​​vepřové a hovězí maso s kuřecím vejcem v misce

  5. Nyní přidejte do polévky proso, ale ne příliš, aby jídlo nebylo příliš silné..

    hrst prosa se nalije do hrnce s bramborami a mrkví, které jsou naplněny vodou

  6. Mleté maso by mělo být tvarováno na masové kuličky.

    syrové masové kuličky vyrobené z mletého vepřového masa na plastové krájecí desce

  7. Masové kuličky vařte v samostatném hrnci. Jsou naloženy do vroucí vody.

    dva syrové masové kuličky se ponoří do hrnce s vroucí vodou

  8. Poté, co předměty vznášejí, opatrně je vyjměte, aby pěna zůstala v hrnci a přenesla se do polévky. Vařený vývar nakrájejte a poté také nalijte do polévky.

    vařené masové kuličky v pánvi vroucí vody

  9. Pokračujte ve vaření, dokud není hotová zelenina a maso.

    vařící polévka s masovými kuličkami, bramborami a mrkví v pánvi na sporáku

  10. To je vše, připravená chutná a voňavá polévka s masovými kuličkami a bramborami, vyrobená podle postupného fotografického receptu, je připravena. Nechte to trochu uvařit.

    polévka s masovými kuličkami, bramborami a proso, naložená naběračkou z pánve

  11. Nyní zbývá nalít první chod do talířů a sloužit. Dobrou chuť!

    polévka s proso, brambory, mrkev a masové kuličky v zelené hluboké talíř se lžičkou na stole


Podívejte se na podobné recepty

» » Nejchutnější polévka s masovými kuličkami a bramborami - jednoduchý recept s fotografiemi krok za krokem, jak vařit