Vepřové pečené s bramborami - postupný recept s fotografií vaření masa se zakysanou smetanou a zeleninou v troubě doma

Popis

Vepřové pečené s bramborami podle navrženého postupného fotografického receptu se ukazuje, že je vynikající pro každého kuchaře, který se rozhodl hýčkat blízké s chutný pokrm doma. Pochoutka je vydatná, šťavnatá, aromatická a neuvěřitelně chutná. Vaříme v troubě v pekáčku nebo na plechu, není třeba používat fólii, rukáv ani sáček. Díky správně vybraným ingrediencím v souladu s technologickou tabulkou je možné dosáhnout vyvážené a dokonalé chuti.

Nezapomeňte, že nejprve musíte solit maso a brambory na pečení a poté přidat rostlinný olej, který se postará o šťavnatost jídla.. Je nutné postupovat v tomto pořadí, protože pokud toto doporučení ignorujete, olej zakryje produkt filmem a sůl nebude schopna plnit své poslání. V zásadě to vytvoří nesolená jídla se soleným máslem..

Těšíte se na ochutnání vepřového masa pečeného s bramborami a jinou zeleninou? Pak je čas to uvařit. Nebude to trvat příliš dlouho. Stačí postupovat podle pokynů uvedených níže v podrobném foto receptu, abyste to napravili..

Hodně štěstí s vašimi kulinářskými experimenty doma!

Ingredience

• Vepřové 400 g
• Brambory 8 ks.
• Cibule 2 ks.
• Stroužky česneku 3
• Stolní sůl podle chuti
• Mletý černý pepř podle chuti
• Provensálské bylinky podle chuti
• Mletý pepř podle chuti
• Chili podle chuti
• Rostlinný olej 30 g
• Mléko podle chuti
• Zakysaná smetana

Kroky

1. Začněme vařit vepřové pečené s brambory zapnutím trouby na 200 stupňů. Zapněte režim pomocí horních a dolních topných těles. Zatímco se trouba zahřívá, musíte podle postupného foto receptury brambory rychle oloupat, omýt, osušit a nakrájet na vhodné kousky. Dále se cibule a česnek musí loupat, prát a sušit. Jemně nakrájejte zeleninu. Umístěte všechny připravené ingredience do společné mísy.

   

2. Nyní se musíme o maso starat. Umyjte kousek vepřového masa a pak osušte pomocí papírových ručníků. Dále rozřeďte buničinu na vhodné kousky, kostky nebo proužky, ale ne jemně. Připravenou surovinu odešlete do misky brambor.

   

3. Dále musíte kořenit dno misky solí, černou mletou (nebo ještě lépe čerstvě mletou) paprikou a provensálskými bylinkami. Posypte je podle chuti. Pro ty, kteří mají rádi koření, můžete navíc přidat trochu červeného mletého pepře nebo chilli..

   

4. Všechny ingredience na pečení jídla jsou připraveny. Dobře promíchejte, aby se koření a sůl rovnoměrně rozložily..

   

5. Rostlinný olej se přidává jako poslední (můžete také olivový a slunečnicový). Stačí asi 30 gramů. Všechny přísady znovu promíchejte.

   

6. Nyní přeneste všechny připravené ingredience z mísy do plechu na pečení nebo do pekáče. Nalijte malé množství mléka a přidejte trochu zakysané smetany (nejlépe nízkotučné, protože vepřové maso samo o sobě je vysoce kalorický produkt). Mléko má za úkol pomáhat bramborům vařit rovnoměrně.. V zásadě budou ingredience v misce dušené, ne pečené..

   

7. Zbývá poslat formulář do předehřáté trouby a zapomenout na něj asi čtyřicet minut. Po stanovené době se získá krásné vepřové maso, zapečené se bramborami a chuť je prostě úžasná - jemná, šťavnatá, měkká.

   

8. Je čas podávat jídlo, vařené doma podle postupného fotografického receptu, na stole, který byl předtím položen na porcované talíře. Nejsou potřeba žádné potravinářské přídatné látky. Jedná se o nezávislou šťavnatou a výživnou bramborovou a masovou pochoutku. Dobrou chuť!