Lahodná šťavnatá jehněčí stehno pečené v troubě v celém víně - jednoduchý recept s postupnými fotografiemi, jak správně vařit jídlo plněné zeleninou ve fólii

Popis

Jehněčí stehno v troubě - chutné, aromatické a chutné jídlo, které bude perfektní ozdobou slavnostního stolu. Vaření doma se nebude zdát obtížné, protože níže je jasný, jednoduchý krok za krokem foto recept. Postupujte podle pokynů a uspějete. Kolik péct celé maso? Celková doba vaření bude přibližně tři hodiny..

Rada! Jehněčí stehno nemusí být před pečením v troubě marinováno. Díky správně vybraným ingrediencím a použití vína bude vaše jídlo šťavnaté, chutné, měkké.

Pro snadnější a pohodlnější přípravu pečené jehněčí stehna v troubě jsme připravili vizuální recept s fotografiemi krok za krokem. Podle něj nebude správná příprava jídla obtížná. Bude snadné péct maso plněné zeleninou v troubě, aby jeho chuť příjemně potěšila každého.

Obsah kalorií v misce je 153 kcal na 100 gramů.. Jedná se o nízkokalorické jídlo, jehož složení je bohaté na užitečné prvky a vitamíny. Potraviny můžete do své stravy bezpečně zařadit kvůli své užitečnosti, určitě to nepoškodí vaši postavu.

Hodně štěstí s vašimi kulinářskými experimenty doma!

Ingredience

• Jehněčí stehno - 2 kg
• Mrkev 1 ks.
• Stroužky česneku 6
• Suché červené víno - 200 ml
• Celer 50 g
• Koření podle chuti
• Vepřový tuk podle chuti
• Rostlinný olej pro mazání
• Stolní sůl pro tření

Kroky

1. Vezměte stehno jehněčího, což je hlavní složka v našem podrobném receptu s fotografiemi a umyjte jej a osušte. Poté odřízněte film a přebytečný tuk.

   

2. Poté oloupeme mrkev a česnek, umyjte a osušte zeleninu. Mrkev musí být nakrájena na proužky a plátky.

   

3. Nyní je třeba jehněčí stehno plnit zeleninou. Chcete-li to provést, udělejte řezy na jatečně upraveném těle a vložte do nich mrkev..

   

4. Stejně tak musíte plnit maso stroužky česneku..

   

5. Nyní vezměte plech na pečení a namažte jej olejem. Umístěte jehněčí stehno se zbytkem zeleniny vedle něj. Musíte také loupat celer, prát a sušit. Nakrájejte na kousky a umístěte je vedle masa.

   

6. Poté musíte maso dobře otřít solí..

   

7. Poté sádlo nakrájejte na tenké plátky a položte na maso.

   

8. Nalijte do půl sklenice suchého vína a zředit vodou. Nalijte víno do plechu na pečení. Maso zakryjte fólií a odešlete do pece, která byla předehřátá na teplotu 200 stupňů. Musíte smažit asi 2-2,5 hodiny. Dále musíte odstranit fólii a pokračovat v pečení jídla dalších patnáct minut.

   

9. To je všechno, stehno jehněčí, vyrobené doma v peci podle postupného fotografického receptu, je připraveno. Můžete ji vyjmout z trouby, přenést ji do misky a podávat. Příjemně vás překvapí chuť, vůně a sytost. Jak vidíte, není těžké vařit jídlo doma, takže můžete bezpečně začít vařit. Dobrou chuť!