Výborný kapr pečený v troubě - recept s fotografií, jak správně vařit celé ryby ve fólii s bramborami a citronem

Popis

Pečený kapr, je "královské" a velmi chutné jídlo. Pečeme misku s olivovým olejem ve fólii. Pro přílohu jsou ideální mladé brambory ve venkovském stylu. Můžete také doplnit jídlo zeleninou, citronem a bylinkami. Díky tomu vás jídlo příjemně překvapí svou chutí..

Jak dlouho bude péct kapra? Doba vaření je přibližně 55-60 minut.

Tak si uvaříme jídlo doma. Nejpohodlnější je použít vizuální recept s fotografiemi krok za krokem. Výsledkem bude jídlo, které příjemně překvapí i labužníka. Nemohlo to být chutnější, takže byste měli určitě zkusit jídlo.

Kalorický obsah kapra pečeného v peci je 109 kcal na 100 gramů.

Hodně štěstí při vaření doma!

Ingredience

• Kaprová ryba - 1 kus.
• Citron 0,5 ks.
• Cibule 1 ks.
• Stolní sůl podle chuti
• Rostlinný olej podle chuti
• Sezam dle chuti
• Zelení podle chuti
• Brambory 5 ks.

Kroky

1. Začněme vařit kapra pečeného v troubě podle správného návodu krok za krokem. Nejprve připravme ryby samotné. Je třeba ji umýt, vyčistit a poté uvolnit z vnitřku.

   

2. Poté proveďte řezy podél žeber na obou stranách jatečně upraveného těla. Cibule by měla být loupaná, praná a sušená. Zeleninu nakrájejte na půlky a vložte je do připravených kousků. Jatečně upravené tělo potřebuje trochu soli a šťávy z půl citronu. Položte rybu zabalenou do fólie na plech a odešlete čtyřicet minut.

   

3. Po uplynutí zadaného času musíte fólii rozložit. Namažte rybu rostlinným olejem (nejlépe olivovým olejem) a vložte do této formy do trouby a vařte dalších patnáct minut.. Nechte jídlo hnědé.

   

4. Současně začneme připravovat přílohu. Vezměte středně velké brambory, důkladně je umyjte a poslat do hrnce na sporáku. Po vroucí vodě přidejte sůl a pokračujte ve vaření po dobu patnácti minut. Poté vyjměte pánev z tepla, vypusťte horkou vodu a nalijte ledově studené brambory. Okamžitě také vypustíme studenou vodu. Po vychladnutí brambor je třeba kůži pohodlně oloupat. Nakrájejte zeleninu na čtyři kousky.

   

5. Připravte si čerstvé bylinky a oloupané stroužky česneku. Omyjte všechny ingredience, osušte.

   

6. Zelení by mělo být jemně nasekané, česnek by měl být nasekán nožem nebo lisem. Vložte všechny ingredience do společné mísy, přidejte olivový olej a míchejte do hladka.

   

7. Každý bramborový plátek musí být stočen do výsledné směsi bylin a česneku.

   

8. Umístěte brambory na plech a vložte do trouby. Musíte péct, dokud nebude zelenina opečená.

   

9. Až budete připraveni, dejte brambory na misku, dejte kapra, vyrobeného úplně, krásně.. To je vše, chutná ryba, pečená v troubě, s přílohou. Jak vidíte, vaření pomocí postupného fotografického receptu není obtížné. Dobrou chuť!