Okurky s červeným rybízem na zimu

Kdo nemá rád v zimě nakládanou okurku s bramborami a kouskem drůbeže smaženou v aromatickém koření. Tyto krásné plody zbožňují děti i dospělí v kteroukoli roční dobu. Nakládané okurky připravené v útulné domácí kuchyni ozdobí každý slavnostní stůl. A okurky s červeným rybízem na zimu určitě osloví každého!

Okurkový ráj recept

Příjemně vás překvapí nejen chuť křupavých okurek, ale také krásný design a originalita této nabídky..

Složení:

• 1,5 kg zelených sudů;
• 2 lžíce. rubínově zbarvené rybízy;
• 3 ks. křenové listy;
• 5 kusů. listy rybízového keře;
• 5 kusů. třešňové listy;
• 5 vonících větviček kopru;
• 1 hlava horkého česneku;
• 1 PC. hořký červený pepř;
• Hrách z černého a koření;
• 5 lžíce cukrový písek:
• 3 lžíce kamenná sůl.

Bereme okurky a opláchneme je pod tekoucí vodou, odřízneme přebytečné ocasy. Doporučujeme je namočit půl hodiny do studené vody, pak ve sklenicích vypadají jako báječné ovoce. Plátky rybízu opláchněte vodou a vysušte. Oloupejte a nasekejte česnek spolu s hořkou paprikou na malé kousky.

Nádoby sterilizujeme obvyklým způsobem pro všechny, položíme na dno zeleň a začneme křenem. Umístěte okurky svisle tak, aby rybíz pohodlně seděl mezi nimi. Vložte kousky česneku a papriky v poměru.

Začněme proces plnění. Nalijte vroucí vyčištěnou vodu do každé nádoby, zavřete víko a počkejte 15 minut. Potom nalijte do hrnce a připravte solanku přidáním cukru a soli. Před posledním nalitím vhoďte pepře, nalijte vroucí solanku do sklenic a korku. Otočte jej krkem dolů a přikryjte přikrývkou. Po dni si ji můžete dát na police a čekat na zimní počasí.

Další vynikající recept Nakládané okurky, křupavé na zimu bez octa

Zaručená shoda krásy a chuti je vám zaručena. Užijte si své zdraví.