Aromatické a chutné třešně a červeného rybízu. Krok za krokem recept s fotografií

Voňavé a lahodný džem lze vyrobit z třešní s červeným rybízem. Tento bobule přidá zvláštní aroma do džemu. V červeném rybízu je spousta pektinů, jedná se o přírodní zahušťovadlo, takže marmeláda se dá rychle vařit a bude silnější. Pokud chcete, můžete přidat vanilin, mletou skořici, badyán, citronovou kůru, ale jen jednu věc, pokud chcete. Džem je dokonale uložen ve spíži až do zimy. Je to nejen chutné, ale také zdravé..

Na vaření třešňový džem s červeným rybízem potřebujeme - 1 hodinu, výtěžek produktu - 0,5 litru.

Složení:

1. Zralé třešně - 600 gramů
2. Červená žebra - 100 g
3. Vanilkový cukr - 1 sáček
4. Obyčejný bílý cukr - 400 gramů.

Aromatické a chutné třešně a červeného rybízu. Krok za krokem recept s fotografií

Zralé velké třešně odrůdy Vladimirovka jsou připraveny na výrobu džemu na zimu. Jaká lahodná, velká třešeň! Berry to berry, ne žádné červy, tyčinky. Co se týká marmelády, co potřebujeme. Můžete také připravit džem podle tohoto receptu az třešní.

Třešně myjeme dobře v teplé vodě, třikrát. Vyjímáme z nich kosti, takže je vhodné jíst džem v zimě. Pokud se vám nelíbí pokousání kostí, nechte to, bude to také chutné. Je to kost, která do džemu přidá kořenitou vůni.

Třešně nalijte do kastrolu, přidejte cukr, obvykle poměr jedna ku jedné. Pro pikantní aroma přidejte vanilkový cukr, pokud chcete. Myjeme červený rybíz, odřízneme ocasy a nalijeme třešně.

Zapneme pomalý oheň a uvaríme džem, až se zahřeje, můžete pěnu odstranit štěrbinovou lžičkou nebo lžičkou. Zamíchejte jam, aby se nezachytil. Vařte 20-30 minut, aby byl rybíz dobře vařen.

Džem můžete několikrát vařit, ale není potřeba, červený rybíz, máme ho jako přírodní zahušťovadlo. Nalijte hotový džem s naběračkou na páru do sklenic až na vrchol a rychle stočte víčka.

Můžete napařit sklenice na konvici starým způsobem, v troubě, v mikrovlnné troubě, stačí nalít trochu vody, nebo pomocí dvojitého kotle, je to velmi pohodlné. Nejčastěji je džem konzervovaný v půllitrových nádobách, ale pokud ho máte rádi, můžete také v litrových nádobách. Používám euro banky se šroubovacími uzávěry, abych je urychlil a usnadnil.

Pokud žádné nemáte, vezměte si ty obvyklé a sbalte je s konzervačním nag.

To je prostě skvělý džem, obzvláště chutné je podávat s palačinkami nebo palačinkami..