Jednoduchý postupný fotografický recept na výrobu lahodných lilků s majonézou na zimu doma

Popis

Lilek s majonézou na zimu - vynikající volba pro svačinu, která může být podávána ke stolu jako doplněk k dalším pokrmům. Ukázalo se, že je velmi chutný a něžný, a dobře se hodí i k jiným pokrmům..

Díky majonéze je tento jednoduchý recept lilkem velmi uspokojivý. Takové občerstvení může dokonce nahradit snídani, pokud je snězeno trochou chleba. Kromě toho vzhled lilku připomínají originální salát, takže jsou ideální pro diverzifikaci slavnostního stolu..

Aby se jídlo ukázalo jako chutné a chutné, je třeba vybrat čerstvé a mladé lilky, protože jejich dřeň je jemnější a sladší.. Pokud jde o majonézu, chuť lilku závisí na jeho obsahu tuku: čím více je, tím chutnější je snack. Při výběru majonézy se spolehněte na toto doporučení. Nejlepší by bylo vzít si domácí produkt, protože by byl chutnější a zdravější..

Chtěl bych poznamenat, že i poté, co podrobíte lilek tepelnému zpracování, většina užitečných stopových prvků v nich nezmizí. To znamená, že i v polovině zimy budete moci tělu dodávat vitaminy a minerály..

Zajímavý fakt: pokud do lilku s majonézou přidáte kořenící houby, budou chutnat jako houby. Tento předkrm určitě potěší všechny vaše hosty, kteří budou překvapeni, když zjistí, že je to lilek.. Je velmi snadné je vařit doma. Stačí shromáždit potřebné ingredience a přečíst si náš postupný recept s fotografickými tipy, jejichž doporučení vám pomohou v procesu vaření chutných lilek v majonéze na zimu..

Ingredience

• Střední lilek, 2 ks.
• Velká cibule, 1 kus.
• Česnek 1 ks.
• Majonéza 5-6 lžíce l.
• Stolní sůl podle chuti
• Mletý černý pepř podle chuti
• Rostlinný olej na smažení

Kroky

1. Chcete-li vařit lilek s majonézou na zimu, budete potřebovat potřebné množství ingrediencí, které by měly být připraveny předem, abyste ušetřili čas při jejich hledání během vaření. Vezměte si mladé lilky a je lepší si doma vyrobit majonézu. Pokud na to není čas, kupte si majonézu s vysokým obsahem tuku.

   

2. Nyní byste měli loupat cibuli z plevy a pak ji nakrájet na malé kousky. Vyjměte hlubokou pánev a nalijte do ní olej, dejte nádobu do ohně a zahřejte. Nalijte jemně nasekanou cibuli na předehřátou pánev a občas ji smažte.

   

3. Cibuli restujte, dokud nebudou průsvitné. Zatímco jsou cibule smažené, můžete si lilek umýt a nakrájet je na malé kostky..

   

4. Poté, co nasekáte lilky, vložte je do pánve a pokračujte v smažení, dokud nebude zelenina zlatohnědá..

   

5. Když je zelenina úplně smažená, vezměte si česnek a oloupejte, hřebíček a kotleta s mixérem nebo česnekovým lisem, přidání výsledné kaše ke zbytku ingrediencí.

   

6. Tam byste měli začít přidávat majonézu po částech, míchat zeleninovou směs dřevěnou lžičkou nebo špachtlí, aby nedošlo k rozdrcení lilku.

   

7. Zeleninu ochutnejte a znovu promíchejte, aby se majonéza rovnoměrně rozložila v celé svačině. Přidejte také kořenící houby, pokud chcete, aby byl lilek jako houby.

   

8. Nyní můžete připravené nádoby naplnit směsí.. Naplňte nádoby lilkem a majonézou až na vrchol a mezitím položte na oheň hrnec vody a čekejte, až se vaří.

   

9. Umístěte víko na svačinu a vložte do hrnce s vodou. Časované patnáct minut a počkejte, až se jídlo sterilizuje. Poté můžete nádobu opatrně vyjmout z horké vody a převrátit víko.

   

10. Hotové lilky s majonézou můžete ukládat na zimu ve sklepě nebo na jiném chladném místě.. Tím je proces vaření ukončen..

    

    Dobrou chuť!