Korejské cukety v kruzích

Rozhodli jste se diverzifikovat nabídku? Vytvořte okamžitou korejskou cuketu na plátky, studnu nebo plátky. To je vynikající. Když se očekávají hosté na prahu, čas vždy končí. V tomto případě musíte hledat recepty, které můžete a budete mít čas vařit za pár hodin. Když jsou hosté u stolu, jsou předkrmy vždy vítány. Proto nebuďte líní a marinujte cukety v korejském stylu s plátky, které se rychle uvaří a budou nejlepším pokrmem na stole. V krátké době budou cukety namočeny v koření a nezdržují hosty u uší. Je lepší vyrobit svačinku s dvojitou sazbou tak, aby jste měli co přidat, když bude první část smetena. Mimochodem, můžete udělat a rychlý korejský lilek.



Požadované produkty:
- 400 gramů cukety,
- 200 gramů mrkve,
- čerstvé bylinky (petržel, kopr),
- trochu hořkého červeného pepře,
- 1 střední hlava česneku,
- 2 tabulky. l. ocet,
- 1 čaj. Sůl,
- 1 čaj. l. krystalový cukr,
- 1/2 čaje l. mletý černý pepř,
- 2 tabulky. l. rostlinný olej.



Cukety nakrájejte na plátky nebo nastrouhejte do tenkých kruhů. K tomu můžete použít speciální řezačky zeleniny nebo jednoduše řezat tenkým kuchyňským nožem..



Vařte vodu a cukety ponořte na dvě sekundy do vroucí vody, aby změkly. Je vhodné dát cuketu do vroucí vody s pravidelnou štěrbinovou lžičkou.



Nasekejte feferonku jemně. To okoření jídlo. Upravte si štiplavost sami podle svého vkusu, ale je lepší dát pepř tak, aby se předkrm ukázal jako pikantní a příjemný podle chuti.



Mrkev nastrouhejte korejským strouhačem. Získáte dlouhá a krásná vlákna. Mrkev se cuketou jsou v dokonalé harmonii.



Oloupejte stroužky česneku a jemně je nasekejte nožem.



Kombinujte všechny nasekané a nasekané komponenty.



Nakrájejte čerstvý kopr a petržel. Zelení nebude bolet, ale naopak, dodá další chuť a svěží vůni.



Přidejte nakrájenou petrželku a kopr do zeleniny.



Nyní přidejte sůl do misky, přidejte trochu granulovaného cukru. Také ochucte cukety octem, abyste urychlili marinování..



Na konci naplňte misku olejem, pepřem a chlazte 3-4 hodiny.



Podávejte korejské cukety. Dobrou chuť!