Štíhlá okurka se sušenými houbami a okurkou - krok za krokem recept s fotografií, jak doma vařit chutnou polévku

  • 933 místo v kategorii
    Sušení
  • 191 duše
    uložené
hotová okurka s houbami v talíři, zdobená bylinkami

Popis

Nakládaná okurka s houbami - libová polévka, která se ukáže jako voňavá, chutná a chutná. Navzdory nedostatku masa ve složení se všem členům rodiny určitě jídlo bude líbit a přípravu budete opakovat vícekrát.. Doporučuje se používat ne čerstvé, ale sušené houby. Jsou aromatičtější. Houby bílé, hřibové a osiky jsou ideální, ale můžete dát přednost jakékoli jiné možnosti.

Rada! Do jídla si můžete přidat olivy. Díky tomu bude jídlo pikantnější. Ale tato složka je v polévce volitelná, měla by být přidána podle vašich vlastních chuťových preferencí..

Vytvoření štíhlé misky je snadné, zejména pokud postupujete podle pokynů v našem jednoduchém podrobném fotopříslušenství. Řiďte se radami a uspějete.

Hodně štěstí s vašimi kulinářskými experimenty doma!

Ingredience

  • Voda 1,5 l
  • Zelení podle chuti
  • Brambory 2 ks.
  • Cibule 1 ks.
  • Majonéza podle chuti
  • Nakládané okurky 3-4 ks.
  • Mrkev 1 ks.
  • Zakysaná smetana
  • Stolní sůl podle chuti
  • Sušené lesní houby - 60 g
  • Okurková okurka - 100 ml

Kroky

  1. Vezměte 60 gramů sušených hub podle receptu. Vložte je do misky..

    sušené lesní houby v talíři na stole

  2. Nalijte vroucí vodu na produkt, přikryjte a nechte 30-40 minut.

    sušené houby pokryté vroucí vodou v zářivě žluté desce

  3. Během této doby budou houby bobtnat dobře. Vyjměte je z vody a ostrým nožem je nasekejte na malé kousky.. Můžete také přeskočit mlýnkem na maso. Je to ještě pohodlnější.

    mleté ​​sušené houby v hluboké desce na stole

  4. Pošlete do hrnce vodu. Přiveďte tekutiny k varu a do ní posílejte rozdrcené houby. Doba vaření - 15 minut.

    houby mleté ​​maso, promočené ve vodě, v temně modré misce

  5. Současně byste se měli starat o další ingredience prvního kurzu. Vezměte 150 gramů nakládaných nebo nakládaných okurek.

    dvě nakládané okurky v průhledné desce

  6. Broušte je hrubým struhovačem.

    nakládané okurky v talíři, nakrájené na malé kousky

  7. Oloupejte, umyjte a osušte cibuli a mrkev. Nastrouhejte ji na středním struhadle a nakrájejte cibuli ostrým nožem nebo také nastrouhejte. Pošlete zeleninu na horkou pánvi s trochou rostlinného oleje.

    pánev s máslem, strouhanou mrkví a cibulí na sporáku

  8. Pošlete tam okurky a smažte další minutu..

    mrkev a cibule v pánvi spolu s kousky nakládané okurky

  9. Poté musíte nalít okurkovou okurku do pánve (stačí 100 ml). Pokračujte ve vaření po dobu pěti minut. Pečené maso by mělo vařit.

    vařící smažení s okurkou, okurkami, mrkví a cibulkou na pánvi

  10. Pak byste měli brambory oloupat, omýt a vysušit. Je nakrájeno na malé kostky.

    brambory, nakrájené na malé kostky, v zářivě žluté desce

  11. Když jsou houby vařené, pošlete brambory do hrnce. Doba vaření - asi pět minut.

    houbový vývar s bramborami v hrnci na sporáku

  12. Poté můžete přidat zeleninové smažení a trochu soli podle chuti. Pokračujte ve vaření, dokud brambory nejsou jemné.

    zelenina a smažení v houbovém vývaru v pánev

  13. Potom vypněte žár, nakládejte okurky a houby s víčkem a nechte 10 minut vařit. To je nezbytné pro zvýšení vůně a chuti..

    okurka s houbami a okurkami v pánev

  14. Připravený okurka se žampiony, který se připravuje podle vizuálního receptu s postupnými fotografiemi, lze položit na talíře, přidat kyslou smetanu a majonézu (můžete udělat jednu věc). Silné, vydatné, aromatické a chutné jídlo vás jistě překvapí a jeho přípravu budete opakovat vícekrát. Dobrou chuť!

    lahodná houbová okurka, zdobená bylinkami, na talíři na stole


Podívejte se na podobné recepty

» » Štíhlá okurka se sušenými houbami a okurkou - krok za krokem recept s fotografií, jak doma vařit chutnou polévku