Lehká polévka ze smažených kuřecích jater s pohankou a bramborami - lahodný recept s fotografií

933 místo v kategorii
Maso
186 duše
uložené

talíř s kuřecí jaterní polévkou, zdobený čerstvými bylinkami, na stole

Popis

Kuřecí jaterní polévka - chutný a lehký pokrm, který se ukáže jako velmi chutný. My budeme vařit jídlo s pohankou a bramborami. Ukazuje se, že jídlo je tak chutné, že se mu bude líbit i ti, kteří nemají rádi játra nebo pohankovou kaši. To je ideální pro dítě, protože jeho tělo potřebuje živiny obsažené v těle.

Rada! Játra musí být smažena v těstíčku z mouky. V tomto případě si kusy zachovají svůj tvar dokonale a budou také aromatičtější, chutnější a šťavnatější..

Abychom vám ulehčili přípravu polévky, doporučujeme vám seznámit se s jednoduchým krokem za krokem receptem s fotografií. Na tom bude vaření snadné i pro začínající hospodyňky. A výsledek vás určitě příjemně překvapí. Doporučujeme přidat vizuální recept s fotografiemi krok za krokem do vaší kulinářské prasátko, protože tuto polévku budete chtít vařit více než jednou.

Hodně štěstí s vašimi kulinářskými experimenty doma!

Ingredience

Kuřecí játra - 300 g
Brambory 3 ks.
Cibule 1 ks.
Mrkev 1 ks.
Pohanka 0,5 šálků
Petržel 1 parta
Rostlinný olej podle chuti
Bobkový list 3 ks.
Mouka podle chuti
Stolní sůl podle chuti
Mletý černý pepř podle chuti

Kroky

Oloupejte, umyjte a osušte brambory. Brambory pak nasekejte na malé kostky..
Nasekanou zeleninu dejte do kastrolu, přidejte tam vodu a misku mírně zahřejte.
Současně umyjte játra, nakrájejte ji na kousky (ne příliš velké), pepř a sůl podle chuti.
Poté nalijte mouku do oddělené misky a nakolejte játra..
Poté odešlete plátky na smažení na pánvi s zahřátým rostlinným olejem. Musíte dosáhnout zlatohnědé.
Mrkev by měla být loupaná, praná, sušená. Poté nastrouhejte zeleninu na hrubém struhadle..
Cibule by měla být loupaná, praná a sušená. Poté zeleninu jemně nasekejte.
Vložte mrkev i cibuli do pánve.
Vařte pečeně s droby za stálého míchání, dokud není zlatohnědá.
Když jsou brambory hotové, nalijte promyté pohanky do pánve.
Když se vývar vaří, připravte smažení.
Nyní přidejte bobkový list, sůl a pepř podle chuti. Poté pokračujte ve vaření osm až deset minut.. Poté vypněte žár, přikryjte víčkem a nechte vařit polévku z pohanky.
Kuřecí jaterní polévka, vyrobená podle jednoduchého postupného receptu s fotografií, je připravena, lze ji nalít do talířů, doplnit bylinkami a servírovat. Dobrou chuť!