Jak vyrobit a vzít zázvor, med a citronovou směs

Při vaření existuje řada stabilních kombinací chutí, které jsou považovány za mimořádně harmonické a úspěšné. Jednou z rozšířených chuťových aliancí je zázvor, med a citron. Směs těchto tří složek je vynikající nejen jako aromatická přísada v kulinářských pokrmech, ale také jako dobrý léčivý prostředek..

Užitečné vlastnosti přísad

Citron, zázvor a med jako samostatné ingredience jsou známé všem. Citron je oblíbeným tropickým ovocem každého, v zimě pomáhá zachránit se před blues a avitaminózou. Med je známý profylaktikum a lék nachlazení. A zázvor, i když v poslední době zasáhl do regálů domácích supermarketů, se již do mnoha zamiloval jako světlé a zajímavé orientální koření. Maximální užitek z každé složky však může být dosažen použitím těchto produktů ve vzájemné kombinaci..

Není často pravda, že kulinářské výrobky, které spolu dobře spolupracují pro chuť, také vytvářejí zdravou kombinaci. Ale v tomto případě je všechno přesně takové. Citron má díky své kyselosti osvěžující a osvěžující účinek na tělo, zatímco med zjemňuje kyselinu a zklidňuje nervový systém..

Zázvor urychluje metabolismus a pomáhá lépe rozkládat prospěšné látky obsažené v medu a citronu. Díky tomu se vitamíny a minerály vstřebávají mnohem rychleji a v plnějším objemu..

Tělo tak dostává určitý druh elixíru vitaminu.. Mezi jeho užitečné vlastnosti patří:

• posílení imunitního systému;
• zrychlení metabolických procesů v buňkách těla;
• protizánětlivý a analgetický účinek;
• antibakteriální a antivirové vlastnosti;
• naplnění těla vitamíny;
• zrychlení metabolismu a odbourávání tuků.

Je velmi obtížné dosáhnout tohoto účinku pomocí složek samostatně a v kombinaci jsou skutečně schopné zázraků. Tyto produkty můžete používat různými způsoby. Nejjednodušší možností je vařit je jako čaj. V zimě je horký tento nápoj obzvláště dobrý. Ale musíme si uvědomit, že med nelze nalít vroucí vodou. Když se med ponoří do vody, jejíž teplota je více než 60 stupňů, vytvářejí se zdraví škodlivé látky.

Viz také: Nakládaný zázvor: vlastnosti a domácí recepty na moření

Med můžete rozpustit pouze v teplé nebo studené vodě. Chladný nápoj vyrobený ze zázvoru, medu a citronových tónů perfektně vyzařuje v letním vedru.

Pivovarnictví ve formě čaje

Čaj vařený s medem, zázvorem a citronem je nejen zdravý, ale také neuvěřitelně chutný! Je to opravdu božský nápoj, který si můžete vychutnat s každým douškem. Obzvláště příjemná je v zimě, protože má oteplovací účinek. Lidé trpící nachlazením pocítí účinek tohoto čaje téměř od prvních doušek. Léčivý nápoj zahřívá hrtan, uvolňuje bolest v krku, čistí ucpaný nos a zvyšuje celkový tón těla. Obzvláště užitečné je vypít tento nápoj těsně před spaním a přikrýt se teplou přikrývkou k potu..

Zázvor s citronem a medem dostatečně snadné na přípravu čaje. K vaření piva potřebujete následující ingredience:

• citron - 2 plátky;
• zlato - 1 polévková lžíce;
• kořen zázvoru - kousek velikosti nehtu;
• voda - 250 ml;
• máta, koření - podle chuti.

Citron se vloží do varného šálku, tam se posílá jemně nasekaný nebo nastrouhaný kus zázvoru, v případě potřeby se přidá několik listů máty a trochu mletého kardamomu (na špičku nože). Směs složek se nalije do vroucí vody, zakryje se talířkem a nechá se vyluhovat po dobu 20-30 minut. Poté se čaj filtruje a přidá se med. Takový hojivý čaj si můžete vzít 2-3krát denně až do úplného uzdravení. V horké sezóně lze tento čaj konzumovat mírně chlazený.

Čaj vyrobený z těchto přísad pomáhá nejen zbavit se nachlazení, ale také zhubnout. Urychluje krev a urychluje metabolismus, to je příčinou úbytku hmotnosti. Každý, kdo nemá žádné závažné kontraindikace, může pít tento zdravý nápoj. Maximální objem není větší než 1 litr za den (samozřejmě stojí za to rozdělit denní dávku na několik dávek). Lidé trpící nespavostí by měli vzít v úvahu, že tento čaj, užívaný v noci, může mít osvěžující účinek. Ale opilý před jídlem, může snížit hlad a chránit před přejídáním..

Viz také: Křen s řepou: recepty na vaření doma

Vitamínová směs

Vynikajícím terapeutickým a profylaktickým činidlem je nejen čaj, ale také tzv. Zázvorovo-citronový med. Zázvorový, medový a citronový lék, jehož recept je uveden níže, se ukazuje být neméně chutný, ale mnohem intenzivnější než tekutý nápoj. Jde o to, že výroba čaje zahrnuje zředění ingrediencí vodou a získání infuze z nich. A zázvorový med zahrnuje použití produktů nezředěných. Účinek takové směsi je velmi dobrý, v mnoha případech se ukazuje být ještě účinnější než čaj..

Stejně tak stojí za to vyzkoušet si zázvor, citron a med.. Receptura je následující:

1. Zázvor (300 g) oloupaný, citrony (3 kusy) omyté a nakrájené na plátky.
2. Semena jsou odstraněna z plátků citronu, zázvor je nakrájen na kostky.
3. Rozemelte obě ingredience v mlýnku na maso.
4. Přeneste směs do skleněné nádoby a nalijte do medu (150 g).
5. Léčivá směs se důkladně promíchá a nechá se vyluhovat na tmavém místě po dobu 5-7 dnů.

Je třeba mít na paměti, že tělo lidí trpících gastrointestinálními chorobami může špatně reagovat na velké množství takového léku. Zvláště vhodné je léčit tento lék se zvláštní péčí o lidi, kteří mají zvýšenou kyselost žaludeční šťávy. Citronový zázvorový med je koncentrovaný lék, takže je lepší jej používat po konzultaci se svým lékařem a v malém množství. Obecně se doporučuje neužívat více než 1-2 čajové lžičky najednou. Léčivý účinek má největší hojivý účinek, pokud je užíván na lačný žaludek. Můžete pít s čajem nebo teplou vodou..

Vaření proporce a funkce

Poměr a vlastnosti citronu, zázvoru a medu jsou velmi důležité pro pochopení a dodržování při přípravě jakýchkoli léků z těchto léčivých přípravků. To platí zejména pro husté směsi na základě uvedených složek. Pokud dojde k narušení správného podílu, může produkt zkvašovat nebo dokonce zakysat. Proto je velmi důležité nesnižovat množství medu doporučeného v receptu, působí jako konzervační látka a pomáhá výrobkům udržovat déle..

Viz také: Recepty pro výrobu chutných zelených ředkviček

Pokud zvýšíte podíl citronu v léku, bude příliš kyselé a obtížné ho konzumovat. Přebytek zázvoru způsobí, že směs bude velmi kořenitá a štiplavá, což v některých případech může u člověka způsobit pálení záhy nebo reflux..

Pokud jsou již tyto příznaky pozorovány, je lepší přenést příjem z rána na den a užívat léčivý přípravek nikoli na lačný žaludek. Pokud to nepomůže zmírnit příznaky, přepněte se na lehčí prostředky, jako je infúze nebo čaj.

Citronová kůra je někdy hořká a tato vlastnost je převedena na čaj nebo směs vitamínů. Šupka může být odříznuta, ale pak s ní bude ztraceno mnoho užitečných vlastností. Chcete-li odstranit nežádoucí hořkost, můžete nalít vroucí vodu na citron nebo ji dát do horké vody na 10-15 minut. Pro přípravu léku je lepší brát tekutý med. Pokud není po ruce, roztavte cukr. K tomu použijte vodní lázeň a pečlivě sledujte, zda teplota medu nepřesáhne 60 stupňů. Obvykle píšou, že je nemožné zahřívat med nad 40 stupňů, ale to platí pro dlouhodobé zahřívání.

Přes všechny výhody, tam je také seznam hlavních kontraindikací pro užívání drogy:

• hepatitida;
• gastrointestinální choroby;
• srdeční choroby;
• vysoký krevní tlak;
• hemoroidy;
• krvácející;
• těhotenství a kojení;
• alergické reakce.

Každý, kdo se stará o své zdraví, by si měl připravit zázvor s medem a citronem. Tento lék pomáhá udržovat tělo v dobrém stavu, stimuluje činnost vnitřních orgánů a urychluje krev. Takový lék je užitečný pro každého, kdo nemá alergické reakce na uvedené přípravky a má závažné kontraindikace. Pomáhá starším lidem prodloužit dobu aktivního plnohodnotného života, dává sílu a sílu. A pomáhá mladým lidem udržovat imunitu a odolnost těla vůči nepříznivým vlivům prostředí, zlepšuje náladu a zbavuje stresu.