Spaghetti carbonara - labužnická mísa

Pokud vás to zajímá, jak vařit špagety s lahodnou omáčkou, pak se vám určitě bude líbit recept na špagety carbonara, které spěcháme, abychom vás upozornili.

Vůbec, špagety carbonara Je to tradiční italské jídlo, které můžete ochutnat při odpočinku v kavárně na Teatralnaya. Mimochodem, pokud máte v blízké budoucnosti naplánovanou nějakou významnou akci, pak si zde můžete objednat i banket, ale v nabídce restaurace budou dominovat vynikající italská jídla.
Pokud se tedy rozhodnete vařit špagety carbonara doma, měli byste nejprve vařit vodu ve velkém hrnci a vařit 250 g špaget až do „al dente“ (těstoviny vařte asi minutu méně, než je uvedeno v pokynech).
Při vaření špaget musíte rozpustit 20 g másla na pánvi a osmažte jemně nasekané 2 stroužky česneku, hlavu červené cibule a 50 g slaniny. Veškeré jídlo by mělo být měkké a měla by existovat výrazná vůně česneku a smažené slaniny.
Odstraňte pánev z žáru a ve velké míse, žloutky ze 4 vajec porazte 200 ml 20% smetany a 50 g strouhaného parmezánu. Pepř a sůl směs, pak znovu dobře porazit.
Do připravených špaget nalijeme smaženou cibuli, česnek a slaninu. Nalijte tam smetanu se sýrem a smíchejte. Podávejte ihned, posypané mletým černým pepřem a strouhaným sýrem.
Můžete také vařit nakládaná zelenina v italštině, skvělý doplněk spaghetti carbonara.