Krevety polévka. Nejlepší recepty pro každý vkus

Pokud vás nebaví obvyklé první kurzy, například boršč nebo masová polévka, pak se vždy pokuste vařit krevety polévka. Existují variace této lahodné polévky z mořských plodů ve východní i evropské kuchyni - určitě si vyberete recept podle vlastního vkusu!
Okamžitě je třeba poznamenat, že všechny ingredience pro tuto polévku musí mít určitě mimořádnou kvalitu, a proto je možné objednat fishfish.ru obyčejné nebo tygří krevety. Lahodné pochoutky z mořských plodů dodávané přímo do vašeho domu.

Krevety polévka - recept s mlékem
Tento způsob vaření se vám může zdát neobvyklý, protože taková polévka se připravuje v gulášu. Jemně nasekanou cibuli smažte v malém másle. Nasekejte 3 středně brambory a přidejte do cibule, smažte do poloviny, poté přidejte 2 malé česnekové zuby procházející lisem.
Nalijte 2 lžíce mouky do hrnce a smažte, dokud se mouka nestane krémovou. Nalijte do 1 litru mléka v tenkém proudu, vařte a vařte čtvrt hodiny. Ochutnejte solí a pepřem.
Vložte do hrnce 300 g oloupaných vařených mořských plodů, vařte ještě několik minut. Přidejte koření a výběr italských bylin.
Metoda vaření s rajčaty
Vezměte 4 velká rajčata, udělejte na nich křížové řezy, nalijte na ně vroucí vodu a lehce odloupněte kůži. Nakrájejte rajčata na kostky. Nakrájejte cibuli a 3 stroužky česneku. Nastrouhejte mrkev na hrubém struhadle.
Nalijte trochu olivového oleje do pánve a smažte česnek s černým pepřem, rozmarýnem a oreganem po dobu 2-3 minut (vezměte čtvrtinu lžičky koření). Poté přidejte cibuli a po několika minutách přidejte mrkev. Zeleninu smažte 3-4 minuty. Přidejte rajčata a dusíme 10 minut.
Přeneste smažení na pánev, zalijte 2-2,5 litru vroucí vody, vařte na mírném ohni čtvrt hodiny. Poté vyjměte vařič z tepla a nasekejte mixér. Do smetanové polévky vložte 200 g vařených zmrazených krevet, vařte dalších deset minut.
Další originální druhý kurz bude miso polévka s tofu.