Jak vařit ježky rychle a snadno
Pokud chcete uvařit nějaké lahodné maso, pak vás bude zajímat, jak vařit ježky. Mohou být připraveny z vepřového, hovězího, rybího nebo kuřecího masa. Vyberte si jakýkoli a užijte si vynikající chuť tohoto jídla.
Jak vařit mleté ježky.
Složení:
- mleté maso - 420 g
- rajčatová omáčka - 1 jar
- suchá rýže -? brýle
- nastrouhanou cibulkou
1. Smíchejte rýži, cibuli a mleté maso, sůl, přidejte koření, rolujte do malých kuliček.
2. Vložte kuličky do kastrolu, přikryjte víkem, nalijte do rajčatové omáčky, přidejte vodu - měla by zcela zakrýt koule.
3. Zakryjte víkem, vařte půl hodiny na mírném ohni.
Mleté rybí ježci.
Složení:
- žárovka
- rýže -? brýle
- sůl pepř
- mletá ryba - 520 g
- banda zelených
- rostlinný olej
Příprava:
1. Cibuli jemně nasekejte, smažte, přidejte k mletému masu. Mleté maso musí být přijato docela husté, ne vodnaté.
2. Vajíčko trochu porazíme, vlijeme do mletého masa a promícháme.
3. Jemně nasekejte greeny a přidejte k mletému masu.
4. Přidejte rýži, dobře promíchejte, sůl a pepř.
5. Vytvořte malé kuličky, smažte v rostlinném oleji, přidejte malé množství vývaru nebo vody, duste po dobu 20 minut, dokud se rýže nevaří.
Zkuste také připravte mleté masové placičky.
Mleté kuřecí ježci.
Složení:
- rýže - 0,5 šálků
- kuřecí prsa - 520 g
- mléko -? brýle
- sůl pepř
- stroužky česneku - 2 kusy
- vejce
- olej na smažení
Příprava:
1. Vmíchejte vejce, mléko a cibuli v mixéru. Pokud není po ruce mixér, nastrouhejte cibuli, smíchejte s vejcem a mlékem..
2. Proveďte kuřecí prsa přes mlýnek na maso, smíchejte se směsí mléka a vajec, vytlačte česnek, sůl a pepř.
3. Přidejte rýži, promíchejte, vytvořte kotlety, ruce předem navlhčete vodou.
4. Připravené kuličky smažte na pánvi, přidejte vodu, vařte produkty asi čtyřicet minut. Mleté kuřecí jídlo připraven!
Jak vařit ježky s omáčkou.
Složení:
- mleté maso - 1,5 kg
- rýže - 120 g
- cibule - 2 kusy
- mletý pepř
- sůl
Pro omáčku:
- mrkev, cibule - 2 kusy
- rajčatová pasta - lžíce
- mouka - 12 polévkových lžic
- rostlinný olej
- sůl, suché bylinky, pepř
- krém - 220 g
Příprava:
1. Cibuli a maso protlačte mlýnkem na maso, vařte rýži, ochlaďte.
2. Vše promíchejte, promíchejte, rozdělte na 20 identických koulí.
3. Mrkev nastrouháme, nakrájíme cibuli na půlky.
4. Zahřívejte olej na pánvi, smažte mrkev, cibuli, přidejte rajče, mouku, trochu smažte, přidejte smetanu a vodu. Ježek ponořte do vroucí směsi, posypte bylinkami a vařte půl hodiny. Mleté ježci připraven!