Cibule: výhody a poškození člověka, obsah kalorií, obsah vitamínů v cibuli.

Cibule je dvouletá nebo víceletá rostlina patřící do podrodiny cibule. První zmínka o cibuli pochází z 20. století před naším letopočtem, po mnoho staletí lékaři využívali tuto rostlinu jako všelék na všechna možná onemocnění. S rozvojem vědy dokázali vědci tuto skutečnost zcela vědecky zdůvodnit: díky fytoncidům obsaženým v cibuli ve velkém množství skutečně mnoho „špatných“ bakterií skutečně zemře na účinky cibule.

Složení: cibule

Energetická hodnota cibule je 41 kcal na 100 gramů čerstvého produktu. Cibule obsahuje: organické kyseliny, užitečné cukry, vitamíny A, PP, C, B a minerální soli draslíku, fosforu, hořčíku. Cibule je navíc bohatá na železo, fytoncidy, éterické oleje a další sloučeniny..

Výhody cibule

- bylo prokázáno, že cibule má výrazný antimikrobiální účinek, díky které můžete například vyčistit ústní dutinu škůdců;

- pravidelná konzumace cibule snižuje hladinu cukru a špatného cholesterolu v krvi;

- Cibule se široce používá v oblasti tradiční medicíny: cibulová šťáva se vlévá do nosu s prodlouženým výtokem z nosu, inhalace připravené na základě cibulového kaše se používají k léčbě anginy pectoris a pneumonie atd. Kromě toho se cibule vařená v mléce používá k léčbě kašle a cibulová kaše se používá k odstranění těžkých popálenin;

- doporučuje se také vtřít do kořenů vlasů a pokožky hlavy čerstvou cibulovou kaši, aby se vlasům přidal objem a rozlily se „spící“ vlasové folikuly;

- Chcete-li dát svým vlasům přirozený lesk, můžete si pro oplach připravit následující odvar: 2 sklenice vody + 10 lžiček. vařte cibuli slupky po dobu několika minut, vyjměte pro infuzi po dobu 4 hodin, pak kmen a použití.

Jak používat?

Cibule má silný antimikrobiální účinek, pouze pokud je čerstvá. "Volatilita" fytoncidů během tepelného zpracování prakticky zmizí. Většina živin cibule je soustředěna ve spodní části, tj. Na dně cibule..

Cibule se také suší, nakládá a přidává do různých domácích přípravků..

Jak ukládat?

Stará, osvědčená metoda, kterou naše babičky používaly, je tkaní cibulovin. Tato metoda je však dostupná těm, kteří sbírají cibuli ve vlastní zahradě. Při nákupu hotového výrobku v obchodě jej položte volně na dřevěnou krabici. Uložte obě možnosti na chladném a suchém místě.