Mandarin - prospěšné vlastnosti a zdravotní rizika. Jaké jsou výhody, obsah kalorií a jaké vitamíny jsou v mandarinek.

Mandarinky přišly do Evropy z Číny a Vietnamu na začátku 19. století a rychle dobyly Středomoří. Mandarinky se pěstují v Itálii, Španělsku, Alžírsku, jižní Francii, Japonsku, Číně a dalších zemích s dostatečným množstvím tepla a vlhkosti.

Složení: mandarinka

Mandarinky, stejně jako ostatní citrusové plody, obsahují velké množství organických kyselin, fruktózy a sacharózy, stejně jako mnoho vitamínů, mezi nimiž kyselina askorbová zaujímá zvláštní místo. Mandarinky také obsahují vitaminy A, K, B4 a D, minerály a fytoncidy. Mandarinka slupka obsahuje oranžové pigmenty, karoten a éterické oleje, které dodávají těmto plodům jedinečnou vůni. Kalorický obsah mandarinek je relativně nízký, takže je mohou používat ti, kdo sledují jejich hmotnost..

Odborníci na výživu doporučují mandarinky každému, kdo má nedostatek chuti k jídlu. Kromě toho může jíst mandarinky zlepšit metabolismus a poskytnout tělu velké množství základních vitamínů..

Pravidelná konzumace mandarinek a mandarinkové šťávy zlepšuje trávení a posiluje imunitní systém. Kromě toho mají mandarinky silný antimikrobiální a fungicidní účinek díky přítomnosti fytoncidů v jejich složení. Použitím mandarinkové šťávy a mandarinek jako preventivního opatření proti mnoha nemocem se můžete zachránit před hrozbami různých plísňových kožních onemocnění..

Silný antimikrobiální účinek mandarinkové šťávy a mandarinky se projevuje v léčbě tak závažného onemocnění, jako je úplavice. Mandarinky mají hemostatické vlastnosti, proto se při menopauze doporučuje používat při těžkém krvácení z dělohy.

Prospěšné vlastnosti mandarinek jsou široce používány v lidovém lékařství. Alkoholická tinktura pomerančové kůry, ztenčující se hlen, zachází s horním dýchacím traktem a odvary a infuze mandarinkové kůry léčí průjem a používají je jako antipyretikum a antiemetikum. Tradiční medicína je dlouhodobě úspěšná při použití sušené mandarinky jako sedativa..

Kromě použití mandarinek pro léčebné účely se široce používají při vaření pro přípravu různých pokrmů, dezertů a všech druhů slaných občerstvení. Mandarinky jsou nezbytné při přípravě vynikajícího pečiva. Mandarinkový džus zlepší kvalitu jakéhokoli krému a dodá mu jedinečnou vůni. Ovocné saláty na bázi mandarinek se vyznačují svou jemností a jemností. Jakékoli maso nebo rybí pokrm získává jedinečnou chuť, pokud do něj přidáte mandarinkovou omáčku nebo omáčku.

Fotografie: Lahodné mandarinky a zalévání úst.