Jednoduchý recept s fotografií, jak vařit lahodnou kořenitou mandarínkovou marmeládu s koňakem a skořicí na zimu doma bez šupky krok za krokem

Popis

Mandarinkový džem - skutečný nález pro všechny milovníky tohoto úžasného ovoce. Mandarinková sezóna je zima, takže v létě chybí. Abychom napravili takové nešťastné nedorozumění, připravili jsme jednoduchý postupný fotografický recept na výrobu lahodné kořeněné mandarinkové marmelády bez slupky. Díky této metodě si můžete vychutnat šťavnatou a jemnou chuť mandarinek v každém ročním období.. Pro zvýraznění chuti džemu do něj přidáváme koňak, skořici a badyán s vanilkovým cukrem. Tento seznam koření a doplňků vám umožní udělat skutečné dílo kulinářského umění z jam.

Vařený doma, tento džem bude zcela přírodní, aromatický a chutný. Je velmi zbytečné používat jej pro pečení, ale tato možnost může být povolena. Tato léčba mandarinky je však sama o sobě vynikající, zejména celé plátky, které v ní budou vznášet. Děti s touto sladkostí potěší a určitě si vyžádají další. Mandarinkové slupky lze také použít k výrobě jiného džemu, nebo jednoduše zaschnout. Začněme zavírat lahodný a jasný mandarinka.

Ingredience

• Mandarinky 1 kg
• Cukr 400 - 500 g
• Tyčinka skořice 1
• Vanilkový cukr 2 lžičky.
• Badyán 2 hvězdičky
• Koňak 50 ml

Kroky

1. Abychom vytvořili tak neobvyklou a aromatickou pochoutku, budeme potřebovat přímo mandarinky jakéhokoli druhu podle vaší chuti a některé další ingredience, abychom dali džemu neobvyklou chuť.

   

2. Nejprve ze všeho vyčistíme všechny mandarinky, krusty lze sušit a pak použít k přípravě čaje nebo jiných nápojů. Taky v tomto procesu je nutné zbavit se bílých žil, rozkrojit plátky na polovinu a odstranit všechny kosti.

   

3. Připravené nakrájené plátky mandarinek vložte do smaltované pánve, poté je naplníme specifikovaným množstvím cukru a pošlete je do kamen. Přiveďte šťávu k varu na mírném ohni.

   

4. Nyní nalijte veškerý připravený koňak na změkčené mandarinky a přidejte také koření. Během vaření by se měly cukrové krystaly rozpustit a všechny ingredience jemně promíchat. Po varu vařte dalších 15 minut při nejnižší teplotě. Pokud jde o tloušťku pochoutky, pak si ji sami určete, jak si přejete. Stejně jako každý jiný džem může být mandarinka připravena v několika fázích s namáháním a vyluhováním šťávy.

   

5. Připravujeme předem několik sklenic, sterilizujeme je spolu s víčky, do nich nalejeme i horký džem a pevně točíme. Po ochlazení pošleme sklenice sladkosti na chladírenské místo.

   Nyní víte, jak vařit lahodný mandarinkový džem doma s plátky.

   

   Dobrou chuť!