Lahodný mandarinkový džem s krustou - neobvyklý recept na to, jak vařit mandarinkový džem v polovinách.

Každý je zvyklý na uzavření džemu od produktů, které jsou nám známé od dětství. Ale málokdy vaří mandarinkový džem a marně. Koneckonců, je užitečný nejen s vitamíny, ale také díky vůni, je bohatý na éterické oleje. Tento nepředvídatelný recept se snadno připravuje a zaslouží si pozornost..

Složení: mandarinka, cukr

Přísady do mandarinky

mandarinky - 1,5 kg;

cukr - 2,3 kg;

voda - 1 l.

Jak udělat loupané mandarinky jam.

Vyberte si mandarinky malé, pevné, bez prohlubní. Omyjte vybrané ovoce v mýdlové vodě, dobře opláchněte, několikrát propíchněte vidličkou nebo šnekem, blanch celé ovoce spolu s kůží ve vroucí vodě 15 minut.

Nechte 12 hodin vychladnout ve vodě. Když voda s mandarinkami vychladne, musíte ji před uplynutím stanovené doby vyměnit dvakrát.

Ostrým nožem rozdělte mandarinky na polovinu, odstraňte semínka, nalijte do horkého cukrového sirupu, držte v něm 8 hodin.

Džem povarte a po varu vařte 15 minut.

Nechte působit 8 hodin, pak znovu vařte, ale po dobu 10 minut. Poslední vaření zopakujte čtyřikrát.

Hotovou mandarínkovou marmeládu nalijte do sterilizovaných nádob, uzavřete víčky, nechte celý den stát bez otáčení.

Mandarinkový džem s krustou lze skladovat na tmavém místě po dobu jednoho roku.

Je dobré ji použít pro počáteční příznaky nachlazení v zimě, ale je tak chutné, že se obvykle „odpařuje“ bez čekání na tyto příznaky. Pravděpodobně za účelem prevence. &# 128521;