Klasický zelený boršč se šťovím a vejcem - recept s fotografiemi krok za krokem, jak vařit bez masa

Popis

Zelený boršč se šťovím a vejcem - je to vynikající první kurz, který se snadno připravuje, pokud máte po ruce náš recept s fotografiemi krok za krokem. Když podáváte takové jídlo na oběd, jistě potěšíte svou rodinu lehkou pochoutkou, která po dlouhou dobu ulevuje od hladu..

Pokud nepoužíváte kuřecí vejce, pak je tento boršový výborný pro vegany a vegetariány a bude také skvělým doplňkem stravy těch, kteří se drží PP. Zelený boršč se šťovím je nejen lahodný, ale díky svému složení také neuvěřitelně zdravý. Pozitivně působí na trávicí systém, pomáhá lépe vstřebávat užitečné prvky z potravy a dobře nasycuje tělo energií. Kromě toho má léčba poměrně nízký obsah kalorií, takže ji mohou jíst i ti, kdo jsou na dietě..

Některé hostesky připravují jídlo z konzervovaného nebo zmrazeného šťovíku, ale bude mnohem chutnější a zdravější používat čerstvé. Poskytne jídlo s mnohem bohatší vůní a příjemnou chutí..

Chcete-li uvařit chutnou klasickou zelenou boršč se šťovím a vejcem bez masa doma, doplňte potřebné produkty a otevřete náš recept s fotografiemi krok za krokem, což proces vaření mnohem usnadní..

Ingredience

• Sorrel 2 trsy
• Brambory 3-4 ks.
• Cibule 1 ks.
• Mrkev 1 ks.
• Kuřecí vejce 3 ks.
• Stolní sůl podle chuti
• Mletý černý pepř podle chuti
• Bobkový list 2-3 ks.
• Petržel 1 parta
• Rostlinný olej na smažení

Kroky

1. Připravte ingredience, které budou použity při procesu vaření zeleného boršče, a dejte je před sebe.

   

2. Oloupejte brambory, opláchněte a nakrájejte na malé kostky a vložte je do vhodné nádoby.

   

3. Na sporák položte hrnec vody, lehce jej osolte a přiveďte k varu, nalijte tam brambory a vařte, dokud neusmrtíte.

   

4. Zatímco brambory vaří, oloupejte cibuli, opláchněte ji a nakrájejte na nejmenší možnou míru.

   

5. Také opláchněte mrkev, oloupejte a nastrouhejte kořenovou zeleninu na hrubém struhadle.

   

6. Dejte do ohně pánev, nalijte trochu rostlinného oleje a zahřejte ji, poté posuňte nakrájenou cibuli a mrkev na pánev. Smažte jídlo do zlatohnědé a poté přidejte do hrnce s bramborami.

   

7. Čerstvý šťovík dobře opláchněte a nakrájejte na velmi tenké proužky a vložte jej do hrnce vedle mrkve a cibule.

   

8. Slepičí vejce poražte do hladka a výslednou směs postupně přeneste do boršč v tenkém proudu.

   

9. Nechte misku několik minut vařit, poté vypněte ohřev a přikryjte pánví víkem.. O půl hodiny později, když se zelený boršč se šťovím a vejcem, vařený podle našeho receptu s fotografiemi krok za krokem, naplní, bude připraven k jídlu. Nalijte ji do porcovaných misek a podávejte. Dobrou chuť!