Borscht v pomalém sporáku: jak správně vařit?

Pokud polévka, ve spěchu uvařená, vaše domácnost je už unavená, a pak všemi prostředky zvládněte další jasné a aromatické první jídlo, které se připravuje bez větších potíží - boršč v pomalém sporáku.

Pokud vás zajímá klasický boršový recept, najdete jej na adrese https://torchyn.ua/ru/recipes/photo/borsh. Hosteska samozřejmě najde recepty na různá jídla na romantickou večeři nebo večírek, piknik a vegetariány. si budou moci najít spoustu možností pro výživná jídla připravená bez přidání masa.

 

Pokud jde o Borščový recept v pomalém hrnci, pak je to docela jednoduché. Prvním krokem je loupání a sekání mrkve a cibule. Připravené plátky smažte pomocí režimu „Fry“ a malým množstvím rostlinného oleje. Přidejte 3 polévkové lžíce rajčatové pasty do mísy pro více vrstev, po několika minutách tepelného ošetření vše vyjměte a odložte stranou.

Oloupanou řepu vážíme 250 g, dáme ji nařezanou do misky, dáme také 400 g masa, nalijeme 1,5 l vody, přidáme trochu soli a vaříme 40 minut (režimy „Polévka“ nebo „Dušené maso“ jsou perfektní).

Nakrájejte na bílé zelí 300 g (můžete jej nahradit pekingským zelím), oloupejte a nasekejte 3 brambory. Odstraňte vařenou řepu a vložte ji do studené vody. Vložte zelí, brambory a vařené smažení do misky pro více vrstev. Nasekejte vařenou řepu - můžete nasekat nebo nastrouhnout, zvolit metodu, která se vám nejvíce líbí. Přidejte tento řez na boršč. Nyní zbývá jen sůl a pepř podle chuti, přidejte lžičku octa (tuto složku lze nahradit čerstvě vymačkanou citronovou šťávou), přidejte lžičku cukru a dejte bobkový list. V režimu „dušené maso“ vařte boršč, dokud se zcela nevaří (veškerá zelenina musí být zcela uvařena).

Když podáváte s bohatým prvním chodem, ujistěte se, že podáváme nasekané bylinky a zakysanou smetanu, což zvýrazní chuť a učiní ji ještě intenzivnější..

Celá vaše rodina bude milovat a zelná polévka zelí.