Zelený salát s vejcem - jednoduchý a chutný

Recepty salátů mohou být velmi rozmanité, při banketech si užijeme chuť slavnostní saláty s nakládanými houbami, Chtěl bych si vybrat něco „klidnějšího“ a užitečnějšího pro každodenní stůl. Připomínáme vám recept zelený salát s vejcem, "Hlavní housle", ve kterém bude špenát hrát.

Podle francouzštiny je špenát králem zeleniny, neuvěřitelně zdravý a bohatý na stopové prvky a vitamíny. S přídavkem zeleniny, jako je špenát, mohou být recepty zcela odlišné, protože mohou být použity jako náplň do palačinek a jako součást polévky a jako přísada do masa. Dnes použijeme zdravý špenát jako hlavní složku v chutném salátu..
Jemně nakrájejte 2-3 cibule, protlačte 3 stroužky česneku lisem, jemně nasekejte spoustu oblíbených greenů, nakrájejte zelené olivy, nakrájejte je všechny, sůl, pepř, přidejte trochu olivového oleje a smažte. Nezapomeňte na koření, pokud se vám líbí - kmín, kurkuma.
Směs dobře dusíme, poté oloupeme 3 rajčata, vyjmeme semínka a jemně nasekáme rajčata, posíláme je do směsi, přikryjeme a dusíme, dokud se rajčata nerozptýlí. Přidejte špenát (nakrájený na velký svazek), vařte 3 minuty. Odstraňte salát ze sporáku, přidejte 3 nakrájená vařená vejce.
Nezapomeňte také vařit zelené cibule s vejcem salát - všechna tato jídla, stejně jako zelný salát na zimu "Vitamin", bude užitečné zejména na jaře.