Vzduchové klobásy v hotovém droždí těstě v peci - recept s postupnými fotografiemi pečení, kolik se peče a při jaké teplotě

Popis

Klobásy v kynutého těsta v peci - to je chutné, jednoduché a milované mnoha vzdušnými pečivami z dětství. V každém rohu si můžete koupit hotovou klobásu v těstíčku, ale doma nic neporáží chuť čerstvě upečeného lahodný. Metoda vaření je poměrně jednoduchá a zcela pracná, zvládne ji i ten nejzkušenější a líný kuchař. A jak přesně to bude ukázáno v postupném receptu s fotografií, vymalovanou níže.

K vaření můžete použít připravené komerční nebo zmrazené kynuté těsto. To neovlivní chuť pochoutky, hlavní věcí není rozmrazování produktu pomocí mikrovlnné trouby, jinak jej vyschnete a zkazíte. Pokud si přejete a máte-li volný čas, můžete si mouku uvařit vlastníma rukama.

Kolik péct a při jaké teplotě? Ošetření se umístí do studené pece, která se při tom zahřeje na teplotu 200 stupňů a peče se po dobu 30 minut. To musí být provedeno tak, aby pochoutka nejprve stoupala a teprve poté se začala připravovat.

Pokud již vaření skončilo a v lednici není vejce, nezoufejte. Obrobek můžete namazat jinými výrobky, například roztaveným máslem, smetanou nebo čistou sladkou vodou..

Začneme vařit chutné, ruddy, chutné klobásy v kvasnicovém těle v troubě doma podle receptu krok za krokem s fotografií.

Ingredience

• Droždí těsta - 500-700 g
• Klobásy 10-15 ks.
• Kuřecí vejce 1 ks.
• Mléko 1 lžíce. l.

Kroky

1. Vyjměte klobásy z obalu, odloupněte fólii a vložte do talíře. Připravte si stůl na práci. Chcete-li to provést, musíte velkoryse nalít mouku, rovnoměrně ji rozložit na hladký povrch a položit roztavenou základnu na vrchol. Vezměte váleček, mouku a rozvařte těsto. Potom suchým ostrým nožem rozřízněte obrobek na dlouhé proužky široké asi 4–4,5 cm..

   

2. Vezměte si klobásu a začněte ji zabalit do těsta, trochu se překrývejte, aby se lepilo k sobě a získalo pevný tvar.. Pozornost! Výplň musí být zcela zabalena, jinak bude hořet.

   

3. Odstraňte pečicí list a linku s pergamenovým papírem. Pokud není naolejovaný, musíte namazat dno plachty tenkou vrstvou rostlinného oleje a teprve potom vložte pergamen.

   

4. Kousky položte na plech na krátkou vzdálenost od sebe, aby se během pečení nepřilepily k sobě.

   

5. V misce smíchejte žloutek s mlékem. Pomocí štětce na pečení pečlivě pečte těsto, aniž byste ztratili jediné otočení. Zapněte troubu, aby se předehřála na 200 stupňů a pečivo ihned vložte. Když se trouba zahřeje, můžete detekovat půl hodiny.

   

6. Vynikající, něžné a úžasné párky v droždí těstě v peci, vařené doma pomocí postupného receptu s fotografií, jsou připraveny. Podávejte horké, vždy s lahodným nápojem. Můžete jíst sousto s jakoukoli omáčkou, ale kyselá smetana funguje nejlépe. Dobrou chuť!