Lahodné sladké housky s rozinkami z kynutého těsta - recept s fotografiemi krok za krokem, jak vařit nadýchané pečivo v pekárně a peci

Popis

Buchty z kynutého těsta - to jsou vynikající pečivo, které si každý bude chutnat. Na vaření není tolik potřebných produktů, na vaření se tráví minimum času, a co je nejdůležitější, vše se dělá velmi jednoduše a výsledkem jsou chutné, nadýchané housky. To je skutečné potěšení, které určitě ocení jak dospělí, tak děti! Zároveň, pokud k vám neočekávaně přijdou hosté, můžete s nimi zacházet s tak bohatým jídlem a budou spokojeni.

Náznak! Během vaření podle našeho postupného receptu můžete do rozinky vložit kromě rozinek i kousky sušených meruněk, drcených vlašských ořechů, arašídů, mák, sušených švestek, lískových ořechů, oblíbených koření a dalších produktů. V tomto případě bude pečení více neobvyklé a chutné..

Množství cukru můžete také měnit v závislosti na druhu jídla, které chcete v důsledku získat: milovníci sladkostí mohou přidat více cukru a ti, kteří sladkosti nemají rádi, naopak jej snižují..

Není tak těžké vařit nadýchané a velmi chutné buchty s rozinkami z kynutého těsta doma, jak můžete vidět sami tím, že budete postupovat podle našich pokynů ve formě postupného receptu s fotografií. Připravte si takové pečivo pro radost blízkých a nepochybujte, že se jim budou líbit.

Ingredience

• Pšeničná mouka - 0,5 kg
• Mléko 100 ml
• Tukový krém - 200 ml
• Margarín 75 g
• Granulovaný cukr 100 g
• Kuřecí vejce 1 ks.
• Stolní sůl 1 lžíce l.
• Suché rychle působící kvasinky - 1 balení
• Rozinky 150 g
• Pečení těsta 1 lžička.
• Kardamom podle chuti

Kroky

1. Zahájíme vaření přípravou pšeničné mouky, mléka, smetany, granulovaného cukru, kardamomu, náplní rozinek, margarínu, sušeného droždí, slepičích vajec, soli a prášek do pečiva. Položíme potřebné produkty na pracovní plochu a jdeme přímo k hnětení těsta. Bereme kontejner, ve kterém bude vhodné smíchat všechny ingredience. Nalijte mléko a přidejte smetanu v poměru 1: 2. Vložte kousek margarínu do malé mísy a poslat nádobí do sporáku, na který jsme mírně zahřáli. Jakmile se margarín rozpustí, přidejte jej do mléčných výrobků. Výsledné složení dobře promíchejte a odešlete do mikrovlnné trouby, aby se trochu zahřálo. V teplé hmotě dokončí suchý droždí svůj úkol rychleji.

   

2. Poté nalijte mléčnou směs do nádoby na chléb.. Přidejte sůl do ještě teplé tekutiny a rozbijte jedno kuřecí vejce.

   

3. Poté nalijte granulovaný cukr, prášek do pečiva, kardamom a prosévejte přes síto určené množství pšeničné mouky po částech. Rozinky umýváme pod tekoucí vodou a posypeme je obrobkem do nádoby.

   

4. Formulář pošleme do výrobce chleba a zapneme režim vaření těsta. Zbývá čekat 1,5 hodiny. Během této doby těsto v zařízení přijde na optimální teplotu a dosáhne požadovaného stavu. Po uplynutí stanovené doby bude chléb signalizovat, že je těsto připravené. Takto by to mělo dopadnout za vás. Pokud nemáte chléb, nechte těsto ve formě na teplém místě a počkejte, až se „vejde“..

   

5. Těsto je husté, ale lehké. Přesně to, co potřebujeme. Pečicí list zakryjte pergamenovým papírem a troubu zahřejte na 200 stupňů. Rozdělte těsto na porce a vytvořte jednoduché malé kuličky. Máme 10 věcí. Polotovary přeneseme na plech, přikryjeme utěrkou a necháme vyluhovat. Poté posíláme list s těstem do pece a označíme po dobu 15 minut.

   

6. Po uplynutí stanovené doby troubu vypněte a pečicí plech pečlivě odstraňte připravenými buchty z kynutého těsta. Zvládli jste přípravu dalšího lahodného jídla doma, ve kterém, jak doufáme, náš postupný recept s fotografií vám hodně pomohl. Podávejte s čajem nebo mlékem. Přejeme vám, vaší domácnosti a hostům dobrou chuť k jídlu!