Líné koláče s klobásou a listovým těstem - recept s fotografiemi krok za krokem, jak připravovat pečivo s náplní do trouby

Popis

Koláče s klobásou a sýrem - jedná se o velmi chutné pečivo, úžasného vzhledu a zároveň neuvěřitelně snadno připravitelné. Taková pochoutka ozdobí váš stůl skvělým způsobem a nahradí obvyklé sendviče. Všichni členové rodiny s ním budou potěšeni a určitě požádají o opětovné uvaření takové báječné. Pečené zboží je velmi dobré, ale neztrácí chuť, i když přes noc stojí v lednici. V podrobném receptu s fotografií popsanou níže vám řekneme, jak rychle péct líné plněné koláče doma.

Základem pochoutky je listové těsto. Lze jej zakoupit v obchodě nebo z vlastních rukou, tato fáze je zcela na vašem uvážení. Díky zvolenému produktu trvá proces vaření mnohem méně času a pečené zboží je křupavější, s ozvěnami francouzské kuchyně a sofistikovaností..

K plnění se použije vařená klobása a tvrdý sýr. Můžete přidat několik různých uzenin pro pestřejší chuť nebo několik druhů sýrů. Můžete se například pokusit kombinovat roztavený s pevným.

Koláče se pečou v peci na plechu, díky čemuž získají úžasně chutný ruddy a nejsou nasyceny olejem, jako při smažení..

Obsah kalorií v této pochoutce na 100 gramů porce je 236,2 kcal, což je na pozadí její nesrovnatelné chuti velmi zanedbatelné..

Začneme vyrábět chutné pečivo z listového těsta s klobásou a sýrem v troubě doma, založené na postupném receptu s fotografií.

Ingredience

• Listové těsto - 250 g
• Vařená klobása - 200 g
• Tvrdý sýr - 100 g
• Kuřecí vejce 1 ks.
• Rostlinný olej pro mazání plechu na pečení

Kroky

1. Vyjměte těsto z chladničky a nechte jej rozmrazit. Pokud jste připravili základnu vlastními rukama, pak ji zabalte do přilnavé fólie a nechte ji odpočívat. Mezitím začněte s plněním. Vezměte vařenou klobásu a nakrájejte na malé kousky.

   

2. Vezměte tvrdý sýr a nastrouhejte na jemném struhadle. V tomto případě, čím menší, tím lepší..

   

3. Položte rozmrazené (odpočívané) těsto na stůl a lehce ho rozvařte, nemusíte ho příliš ředit. Vezměte ostrý suchý nůž a rozdělte základnu na šest stejných kusů.

   

4. Nyní musíte udělat více práce se šperky. Každý kus těsta rozvařujte jednotlivě a udělejte z něj čtverec. Poté udělejte malé rohy v rozích, couvají asi 1 centimetr od okraje..

   

5. Umístěte náplň doprostřed kusu, ale dodržujte vzdálenost od řezaných rohů, přičemž je třeba mít na paměti, že později bude třeba těsto zabalit a klobása a sýr by se neměly vytéct.

   

6. Uchopte rohy čtverce úhlopříčně a oslepte je spolu ve středu, poté opakujte totéž se zbývajícím párem. Měli byste dostat jakýkoli luk nebo čtyřlístek.

   

7. Namažte plech na pečení rostlinným olejem a položte na něj výsledné koláče. Můžete ji rozložit žloutkem nahoře, aby se během pečení objevila krásná zlatá kůra. List vložte do trouby předehřáté na 200 stupňů po dobu 15-20 minut.

   

8. Jsou připraveny lahodné koláče z listového těsta s klobásou a sýrem připravené podle receptury s fotografiemi krok za krokem. Může být podávána okamžitě s jakýmkoli horkým nápojem. Úžasně v kombinaci se zakysanou smetanou nebo smetanovou česnekovou omáčkou. Dobrou chuť!