Lahodné čerstvé kotlety z tuňáka - postupný recept s fotografií, jak vařit mleté ​​ryby s bramborami

Popis

Řízečky tuňáka - originální a velmi chutné jídlo. Není často vařená, ale pokud se hostitelka pustila do práce, přivede ji na konec, aby získala nezapomenutelné jídlo, které potěší všechny členy domácnosti. Složky jsou snadno dostupné v obchodě. Jedinou věcí je, že tuňák je poměrně drahý produkt, který si ne každý může dovolit. Ale věřte mi, pokud si koupíte rybu jednou a uvaříte ji podle našeho receptu, budete ji chtít udělat vícekrát..

Tuňák je bohatý na vitamíny a minerály, které jsou nezbytné pro lidské tělo. Proto se jídlo ukáže být nejen chutné, ale také velmi užitečné.. Jsou zvažovány způsoby vaření z konzervovaných nebo zmrazených tuňáků. Ale nezapírejte potěšení a udělejte pochoutku z čerstvého produktu.

Pro správnou konzistenci se mleté ​​ryby smíchají s vejcem, cibulí a bramborami. Takto bude obrobek správně dopadat a bude snadné jej tvarovat..

Přidejte si svůj oblíbený černý pepř a sůl pro příjemnou dochuť a vůni. Můžete si vzít kopr nebo petržel z greeny.

Dnes vám řekneme, jak doma vařit kotlety s tuňákem. Níže se dozvíte více o podrobném receptu s fotografií..

Začněme vařit!

Ingredience

• Tuňák - 300 g
• Brambory 2 ks.
• Cibule 1 ks.
• Kuřecí vejce 1 ks.
• Kopr podle chuti
• Mletý černý pepř podle chuti
• Stolní sůl podle chuti

Kroky

1. Připravte si hlavní ingredience tohoto jídla.

   

2. Uřízněte rybu, odstraňte vnitřnosti, hřeben a kosti, odřízněte hlavu a ocas. Důkladně opláchněte.

   

3. Filety nakrájejte na malé kousky a vložte je do mixéru. Vyrobte mleté ​​maso.

   

4. Umístěte směs na talíř. Poté oloupejte brambory a cibuli oddělte od slupek. Omyjte zeleninu. Nastrouhejte brambory na středním struhadle a nakrájejte cibuli co nejmenší (můžete ji projít mlýnkem na maso). Pošlete ingredience do mísy a rozbijte 1 kuřecí vejce. Byliny umyjte a osušte papírovou utěrkou. Poté řezejte ostrým nožem. Smíchejte všechna jídla. Ochutnejte solí a pepřem.

   

5. Form placi. Chcete-li zabránit tomu, aby se mleté ​​maso lepilo na vaše dlaně, navlhčete je vodou. Vezměte pánev a do něj nalijte rostlinný olej. Předehrejte nádobu a začněte smažit kousky ryb. Vařte do zlatohnědé barvy.

   

6. Podávejte v porcovaných talířích s ozdobou, sezónní a konzervovanou zeleninou a různými lahodnými omáčkami. To je vše, kotlety tuňáka jsou připraveny! Doufáme, že budete toto jídlo vařit více než jednou podle naší postupné receptury s fotografií. Dobrou chuť!