Lahodné růžové koláče z lososa - recept s postupnými fotografiemi, jak vařit se smetanovou omáčkou na pánvi a v troubě

Popis

Růžové lososové rybí koláče - velmi chutné jídlo pro celou rodinu. Toto jídlo se často připravuje na snídani nebo oběd. Jsou šťavnaté a aromatické díky rybí základně. Dokonce i nezkušená hospodyňka zvládne přípravu jídla doma. Hlavní věc je držet se receptu pomocí pokynů krok za krokem a bude to perfektně fungovat. Kromě toho lze výrobky obsažené ve složení snadno najít v obchodech. Proto prosím sami sebe, rodinu a přátele s lahodnými kotletami.

Vyrobíme mleté ​​maso z růžového lososa, jedná se o užitečnou rybu, která má příznivý účinek na lidské tělo, posiluje ji. Reguluje také hladinu cukru v krvi, nasycuje mastnými kyselinami, působí jako antioxidant. Užitečné vlastnosti mohou být uvedeny donekonečna, takže si nezapírejte potěšení a připravujte si jídlo doma.

Rada! Kupte růžový losos pouze na důvěryhodných místech. To je opravdu velmi důležité, pokud chcete získat kvalitní jídlo..

A aby se zdůraznila bohatá chuť a vůně, smíchejte ryby s vašimi oblíbenými kořeními a kořením.

Protože je ryba sama o sobě spíše suchá, přidejte do směsi máslo a mléko. Tímto způsobem získáte měkké a šťavnaté kotlety. A pečeme pochoutku v troubě. Toto je nejlepší způsob tepelného zpracování.

Jak doma vařit lahodné růžové koláče z lososa? Níže vidíte podrobný recept s fotografií..

Začněme vařit!

Ingredience

• Losos růžový 500 g
• Bílý chléb - 150 g
• Cibule 1 ks.
• Máslo 20 g
• Kuřecí vejce 2 ks.
• Strouhanka na chléb 200 g
• Mléko 150 ml
• Mouka 1 lžíce. l.
• Rostlinný olej 2 lžíce. l.
• Stolní sůl podle chuti
• Koření podle chuti

Kroky

1. Nejprve oddělte růžové lososové maso od kostí. Dělejte to opatrně a opatrně, abyste se zbavili všech kostí..

   

2. Mleté maso připravte pomocí mlýnku na maso. Měl by mít hladkou a jemnou texturu..

   

3. Poté vezměte talíř, vložte do něj pár plátků bílého chleba a naplňte jej mlékem. Nechte působit asi 15 minut. Během této doby bude chléb nabobtnat.

   

4. Oloupejte cibuli a umyjte je. Řezané na malé půlkruhy. Pak se smažte pánev a do ní nalijte trochu rostlinného oleje. Předehrejte nádobu a smažte cibuli, dokud nebude průhledná. Předpokládaná doba smažení - 5-7 minut.

   

5. Během vaření cibule rozbíjejte kuřecí vejce na misku mletého masa.

   

6. Poté lehce vymáčkněte namočený chléb a odešlete na talíř k předchozím ingrediencím..

   

7. Hotovou cibuli přeneste na talíř a všechny produkty smíchejte se solí a aromatickým kořením. Důkladně promíchejte.

   

8. Poté musíte vytvořit kotlety. Vytvořte malé kuličky, jak je ukázáno na receptu krok za krokem fotografii.

   

9. Rozlomte 1 vejce na talíř a promíchejte vidličkou. Rybí kousek úplně ponořte do směsi.

   

10. Pak důkladně přejeďte strouhankou.

    

11. Do pánve přidejte rostlinný olej a smažte. Polotovary položte na vyhřívaný povrch a smažte na obou stranách, dokud nedosednou na zlatohnědou.

    

12. Až budete hotovi, připravte krémovou mléčnou omáčku. K tomu je třeba vzít misku a přemístit 150 ml mléka, 20 g másla a 1 polévkovou lžíci mouky.

    

13. Vložte jídlo do pekáče a nalijte na směs. Umístí se do trouby na 20 minut při 180 ° C.

    

14. Po uplynutí uvedené doby léčbu vyjměte a položte na servírovací desku. To je vše, růžové koláče z lososových ryb jsou připraveny! Užijte si chuť a příjemnou vůni. Podáváme se sezónní čerstvou zeleninou, oblohou a bylinkami. Doufáme, že vám tento postupný fotografický recept byl užitečný a vy jste splnili vaše kulinářské touhy. Dobrou chuť!