Cibulový salát: 5 receptů plus bonus

Aby nedošlo k onemocnění v zimě, musíte jíst zeleninu v létě. Můžete si je připravit na zimu, například na nakládanou cibuli. Cibule salát připravený pro chladné období bude skvělé jídlo pro hostinu.

Musíte připravit následující produkty:

• Cibule (bílá cibule).
• Cukrový písek, sůl.
• Voda.
• Nové koření.
• Bobkový list.

Metoda vaření krok za krokem:

1. Nejprve je třeba zeleninu připravit, a to oloupat, nakrájet na polovinu a umýt. Děje se tak, aby výpary cibule nedráždily oční sliznici. Poté se rozřeže, nejlépe na poloviční kroužky..
2. Potom se nasekaná zelenina ponoří do sklenice po částech. Každá vrstva by měla být posypána kořením ze seznamu přísad. Každý kontejner obsahuje také bobkový list. Tato fáze je nutná, aby budoucí salát měl příjemnou vůni..
3. Poté musíte uvařit marinádu. Připravuje se jednoduše: sůl a cukr se rozpustí ve vroucí vodě. Výsledná kapalina se nalije do obrobku, ale ne nahoru. Nalijte marinádu tak, aby na hrdle nádoby zůstal 1 cm.
4. Poté by měl být kontejner umístěn do nádoby pro sterilizaci a ponechán po dobu 20 minut. Pro větší pohodlí můžete použít velké umyvadlo naplněné vroucí vodou.

Válcový salát by se měl ochladit pod teplou přikrývkou.

Vitamínový cibulkový salát (video)

Cibulový salát s octem

Cibule jsou dokonale kombinovány s octem, takže se v nich vždy nakládají..

K přípravě takového salátu potřebujete následující produkty:

• Cibule.
• Slunečnicový olej.
• Sůl.
• Ocet.
• Karafiát.
• Bobkový list.
• Černé pepře.

Recept na vaření se skládá z následujících kroků:

1. Zelenina je oloupaná a nakrájená na plátky. Krájení závisí na přání kulinářského specialisty, ale v tomto receptu jsou sekané cibule považovány za optimální, protože takto marinují lépe.
2. Poté se umístí do nádoby a zakryje se octem. Pokud chcete získat slaný salát, můžete do masy přidat trochu soli. K marinádě se přidávají také bobkové listy, hřebíček a paprika..
3. Celá tato hmota musí být nalita slunečnicovým olejem, který by neměl být více než ocet.
4. Zatímco je hmota naplněna, je čas začít sterilizovat nádobu.
5. Poté musí být nakládaná zelenina vařena, aniž by se marináda vypustila. Jakmile je přiveden do varu, můžete jej položit do sklenic pro kroucení..

Vaření daikani sarada

Daikani Sarada je japonské jídlo, které osloví milovníky mořských plodů.

K jeho přípravě potřebujete následující přísady:

• Krabí maso (ve většině případů se používá alternativa - krabí tyčinky).
• Okurka.
• Pomerančová dužina.
• Majonéza.
• Tobiko kaviár.
• Chilli.
• Petržel (na ozdobu).
• Mrkev.

Sekvenční receptura:

1. Nejprve musíte připravit zeleninu. Jsou řezány a vtírány do struhadla. Okurka by však neměla být strouhaná. Poté musíte vybrat pokrmy, na kterých bude jídlo servírováno, a strouhanou zeleninu vložte do první vrstvy salátu.
2. Potom se vezme pomeranč a oloupe se. Jeho chuť se nemusí používat v salátu. Vláknina z ovoce je nakrájena na malé kousky.
3. Krabí maso (nebo krabí tyčinky), kaviár, jemně nakrájená okurka a pomeranč jsou následně smíchány v samostatné nádobě. To vše je promícháno a oblečeno s majonézou.
4. Poté se na nádobí položí kulinářský prsten s hotovou první vrstvou salátu, která je naplněna touto hmotou.
5. Kroužek se odstraní, když miska získá požadovaný tvar.

V poslední fázi je zdobena chilli a petrželkou..

Cibule a předkrm z červených rajčat

Požadované produkty:

• Cibule cibule.
• Rajčata (měla by být více červených rajčat než cibule).
• Voda.
• Ocet.
• Česnek.
• Nové koření.
• Cukrový písek.
• Sůl.
• Rostlinný olej.

Recept:

1. Prvním krokem je příprava zeleniny. Cibule je nakrájena na půlky, rajčata - na kroužky. Zelení se jemně rozdrobují velkým nožem.
2. Nádoba musí být sterilní. Do ní se vloží malá část hotové rostlinné hmoty spolu s bylinkami. Potom musí být sklenice otřesena. To se provádí proto, aby se vešel více salátu..
3. Druhou vrstvou je předem nařezaný česnek. Nemůžete to vyčistit, ale položte jej hlavami.
4. Když je nádoba ucpána obrobkem, můžete začít připravovat marinádu. Ve vroucí vodě se zředí cukr, sůl a pepř. Nezapomeňte také na bobkový list! Dodá marinádě příjemnou vůni, což pozitivně ovlivní chuť budoucího jídla..
5. Solný roztok se nalije do nádoby, ale ne do krku. V poslední fázi musíte do každé nádoby přidat lžíci oleje..

Na konci plechovky se můžete srolovat.

Solení cibule na zimu

Takový přípravek je užitečný pro ty, kteří chtějí používat čerstvou zeleninu v zimních jídlech..

Složení:

• Sůl.
• Zelená cibule.
• Olej.

Proces vaření je tedy následující:

1. Stonky zeleniny by se neměly kazit. Musí být omyty a usušeny. Potom se pomocí velkého nože rozdrví stonky. Plátky se umístí do samostatné nádoby.

1. Poté se přidá sůl. Doporučuje se použít maltu k vytvoření rmutovité hmoty.
2. Banky jsou sterilizovány předem. Výsledná rostlinná hmota je položena na jejich dno. Poté se do každé nádoby nalije rostlinný olej, takže je zelenina zcela pokryta..

Solenou cibuli lze válcovat.

Zavalinka salát jako v pořádku

Zavalinka z Okay je docela zajímavý salát.

Výrobky pro jídlo:

• Kuře (filet je lepší).
• Nakládané okurky.
• Mrkev.
• Sůl.
• Řepa.
• Brambor.
• Černý pepř.
• Zeleň.

Recept na vaření zahrnuje následující kroky:

1. Kuře by mělo být dobře vařené. Poté je řezán, ale ne příliš jemně. Pokud je maso špatně nakrájeno, není dostatečně vařené..
2. Brambory, řepa a mrkev by se měly také vařit. Řepa se tře na struhadle, brambory se nakrájí na kostky a mrkev se nakrájí na proužky.
3. Další řez kyselé okurky.
4. Všechny ingredience jsou smíchány společně s nasekanými bylinkami. Původní recept používá celer, ale salát bude chutnat lépe pouze tehdy, pokud do něj přidáte i nakrájenou kopr..
5. Hmota musí být solená a pepř.

Salát lze případně ochutit majonézou.

Sklizeň kořením na zimu

Složení:

• Cibule.
• Voda.
• Ocet.
• Tvrdá skořice.
• Cukrový písek.
• Karafiát.

Recept:

1. Zelenina nakrájená na půlky prstů by měla být zalita octem. I když trvá na tom, že je užitečné provést přípravu marinády.
2. Všechna koření a byliny ze seznamu ingrediencí se rozpustí ve vroucí vodě. Můžete také přidat bobkový list. Koření by se mělo přidávat pouze tehdy, když tekutina začne vařit, protože pokud je vyhodíte do studené vody, nepřidají aroma do solanky.
3. Ocet se vypustí a cibule se ponoří do sterilizovaných nádob. Shora je nalita vařenou marinádou, která má příjemnou vůni..
4. Můžete začít válet plechovky.

Nakládaná cibule na grilování (video)

S přípravou cibule se může vyrovnat každý kulinářský specialista. Díky tomu můžete dát drsné zimě kousek horkého léta..