Dietní salát z ředkviček, okurek a cibule: krok za krokem recept s fotografií

Díky skleníkovým farmám je možné vytvářet zeleninové saláty v kteroukoli roční dobu. Ale nejchutnější sortiment se získává výhradně z mleté ​​zeleniny - rané ředkvičky a okurky. Je to ředkvičky, které lékaři doporučují používat po zimním období při nedostatku vitamínu. Ředkvičky jsou také výborné při snižování únavy.

Navrhuji vytvořit jednoduchý, ale chutný dietní salát z šťavnatých ředkviček, okurek a cibule. Tento salát může ochutnat cokoli. Pokud sledujete svou postavu, může to být rostlinný olej nebo nízkokalorická omáčka, jinak sezónu obvyklou majonézou. Vyberte si rostlinný olej, který je zakoupen nerafinovaný nebo domácí, abyste jej mohli jasně cítit..

Toto zeleninové jídlo může být během dne lehkou večeří nebo občerstvením..

Co je nutné:

• 150 gramů ředkvičky-

• 2-3 okurky-

• 0/5 části červené cibule-

• banda zelené cibule-

• 1 dezertní lžíce octa-

• špetka podzemní bazalky-

• 2-3 dezertní lžíce rostlinného oleje-

• špetka sladkých pepřových vloček-

• černý pepř, sůl.

Dietní salát z ředkviček, okurek a cibule: krok za krokem recept

Osvoboďte ředkvičky a okurky z kořenů na obou stranách. Vložte zeleninu do prostorné misky s vodou, důkladně ji umyjte a každý kus si otřete rukama. Poté je položte na kovové síto nebo cedník, abyste se zbavili veškeré zbývající kapaliny..

Okurky rozdělíme nožem na podélné části a každou polovinu nakrájíme na plátky.

Nasekejte ředkvičky na kulaté ploché segmenty. Pokud je ovoce velmi velké, rozdělte každý nakrájený kruh na polovinu.

Vložte nakrájenou okurku a ředkvičky do jedné salátové mísy, promíchejte.

Opláchněte zelené cibule šípy pod tekoucí vodou vodou, jemně nasekejte zeleninu.

Odstraňte film z červené cibule, rozpadněte se s peřím, přidejte ke zbytku přísady.

Naplňte směs požadovanou rychlostí rostlinného oleje a nalejte do octa na kyselost. Salát ochutte kořením - mleté ​​sladké a feferonky, bazalku a sůl podle chuti. Směs důkladně promíchejte tak, aby byl každý řezaný prvek obalen olejem.

Vložte misku do chladničky na 10 minut, protože salát je chutnější a svěží, když je v chladu.