Krok za krokem foto recept na výrobu cukety občerstvení na zimu doma

Popis

Cuketa občerstvení na zimu - originální zimní preparát, který bezpochyby obsahuje kousek jasného slunečného léta. Cuketa s česnekem připravená podle tohoto postupného fotografického receptu má velmi barevný vzhled a zvláštní skvělou chuť. A co svůdná vůně pochází z tohoto zeleninového salátu ... Věřte mi, cuketový předkrm, který nabízíme, vychází tak chutně a chutný, že si jen olíznete prsty. Kromě toho je takový rostlinný přípravek také velmi lehký, takže si ho můžete obecně užít v neomezeném množství..

Při použití tohoto jednoduchého receptu s fotografickými a technologickými pokyny bude velmi snadné připravit cuketou svačinu na zimu doma. Je to proto, že technologie pro přípravu takového rostlinného přípravku v něm je velmi podrobná a krok za krokem natřena. Pečlivě dodržujte doporučení v receptu a připravený cuketový a česnekový předkrm vás určitě potěší..

Pojďme tedy začít vařit cukety na zimu doma. 

Ingredience

• Cuketa 1,5 kg
• Sladká paprika 2 ks.
• Rajčata 800 g
• Česnek 50 g
• Rostlinný olej 1/2 lžíce.
• Ocet 9%, 2-3 lžíce. l.
• Stolní sůl 2 lžíce l.
• Granulovaný cukr 1/2 lžíce.
• Mletý černý pepř podle chuti

Kroky

1. Nejprve vám doporučujeme připravit všechny ingredience, které jsou v tomto receptu potřebné pro přípravu svačinu na zimu.. Doporučujeme používat zeleninu pouze čerstvou a bez vad..

   

2. Přiveďme cukety do požadovaného stavu. Nejprve je umyjte a potom je nakrájejte na sudy. K sekání zeleniny můžete použít běžný nůž nebo kuchyňský robot..

   

3. Nyní udělejme salátové papriky. Také to velmi dobře opláchneme pod vodou a poté jej nasekáme na střední kousky. Doporučujeme také brousit pepř v rovnoměrných částech tak, aby v hotovém obrobku vypadal velmi krásně a chutně.

   

4. Podle tohoto jednoduchého receptu můžete pro výrobu cuketové svačiny použít naprosto jakoukoli paletu rajčat. Dokonce i třešňové květy jsou v tomto případě ideální pro převedení receptu do reality.. V každém případě musí být vybraná rajčata dobře umytá a nakrájena na velké plátky..

   

5. Připravená rajčata proměňte v homogenní pyré. K tomu můžete použít mixér nebo mlýnek na maso..

   

6. Oloupejte česnekové hlavy a rozeberte je do samostatných hřebíčků. Strouhejte stroužky česneku pomocí lisu.

   

7. Poté si vezměte hluboký pánev a zkombinujte hmotu získanou z rajčat s nasekaným česnekem.

   

8. Výsledná rajčatová směs s česnekem přiveďte k varu a několik minut vařte.

   

9. Do vařené hmoty přidejte cukr a sůl a poté vše dobře promíchejte.

   

10. Po cukru a soli pošleme nakrájené salátové papriky do mše. Mimochodem, pro konzervování takového zeleninového salátu můžete použít pestrobarevný pepř.

    

11. Připravené cukety vložte také do zeleninové směsi a vše důkladně promíchejte. Přivádíme obrobek k varu, ale nezapomeňte ho neustále promíchávat.

    

12. Nalijte požadované množství slunečnicového oleje do vařené cukety a vařte směs po dobu čtyřiceti minut na mírném ohni.

    

13. Do té doby plechovky sterilizujme.. Každý z nich je párou deset minut. Připravíme také víčka. Jen jsme je na pár minut vložili do vroucí vody..

    

14. Po uplynutí čtyřiceti minut vaření obrobek přidejte ocet a černý pepř. Množství papriky přidané do předkrmu závisí pouze na vašich preferencích vkusu..

    

15. Všechny připravené sterilní sklenice naplníme hotovým zimním blankem. Sklenice by měly být rovnoměrně naplněny zeleninou i šťávou vytvořenou během vaření.

    

16. Okamžitě uzavřete každou čerstvě naplněnou nádobu pevně víkem. Nedoporučuje se odkládat švy, dokud nejsou všechny sklenice plné svačinu. Je lepší je postupně srolovat. Hotové polotovary jsme položili na podlahu s víky dolů a zabalili je přikrývkou. Když je obsah plechovek v chlazeném stavu, převedeme zásoby do sklepa. Lahodné cuketové občerstvení na zimu je připraveno.

    

    Dobrou chuť!