Nejjednodušší způsoby přípravy nakládaných paprik na zimu

• Čas na přípravu:1-1,5 h
• Porce:1 l nebo 0,5 l plechovky
• Druh jídla:Okurky na zimu
• Složitost:Průměrný

Všichni kryjeme papriku jiným způsobem. Ale dnes vám řeknu, jak připravit nakládané papriky na zimu.

"Jiskra" z rajčat, česneku a feferonky na zimu

Nejprve se budu dělit o recept na zimní svačinu „Ogonyok“ z rajčat, česneku a feferonky, která je vhodná pro masová jídla, brambory a jen svačinu.

Požadované výrobky pro vaření:

• 3 kilogramy rajčat;
• 150 gramů feferonky;
• Kilogram sladké papriky;
• 7 hlavic česneku;
• Třetina sklenice octa;
• Lžíce cukru;
• Sklenici soli.

Jak to děláme:

1. Promočenou loupanou zeleninu zkroucíme.
2. Vložte zbývající ingredience do zeleninové hmoty.
3. Dobře promíchejte, nechte kapalinu 10 hodin odloučit.
4. Vypusťte tekutinu shromážděnou na povrchu.
5. Vložte zbývající směs do sklenic, zavřete, uložte Ogonyok svačinu do suterénu nebo chladničky.

"Ogonyok" s ořechy

Pojďme se připravit:

• Kilogram rajčat;
• 20 kusů vlašských ořechů;
• 2 ks feferonky;
• Půl kilogramu papriky;
• Velký křenový kořen;
• 300 gramů česneku;
• 50 gramů petrželky;
• 70 g kopru;
• Třetí výstřel octa;
• Třetí rána rostlinného oleje;
• Půlku lžičky soli;
• Půl sklenice cukru.

Vaření svačinu:

1. Připravujeme zeleninu, bylinky, ořechy.
2. Sůl, přidáme cukr, olej, ocet. Horké jídlo míchejte do hladka.
3. Rozložili jsme se do malých sklenic, vložili do ledničky.

Poznámka: Aby se snížila kořenitost, omáčka může být podávána ve směsi se zakysanou smetanou.

Jak nakládat papriky na zimu: jednoduchý recept

Opravdu velmi jednoduchý recept na moření feferonek pro budoucí použití.

Pojďme vzít:

• Kilogram feferonky;
• Litere vody;
• Sklenici cukru;
• Sklenici soli;
• Neúplná sklenice octa.

Začněme vařit:

1. Myjeme lusky, necháme je zaschnout. Dali jsme ji pevně do sterilních nádob. Budeme vařit bez sterilizace, ale s dvojitou náplní..
2. Nalijte vroucí vodu přes ovoce. Vydržte 15 minut, vylijte vodu.
3. Nalijte znovu marinádu vyrobenou z vody se solí, cukrem a octem.
4. Uzavřeme víka, necháme vychladnout a uložíme.

Pepřové lusky v pikantní marinádě

Potřebujeme:

• 350 gramů feferonky;
• Sklenici jablečného octa;
• Hlava česneku;
• 3 větvičky kopru;
• 3 větvičky koriandru;
• Snítka máty;
• 500 ml vody;
• Dezertní lžíce soli;
• 1,5 lžíce koriandru;
• Třetí záběr cukru;
• Laurel list;
• 2 karafiáty;
• Pepřová směs.

Proražené papriky propíchneme v oblasti stonku.

1. Opláchněte zelení, oloupejte česnek.
2. Hořké lusky vložte do nádoby, naplňte vroucí vodou, přikryjte víčkem a nechte 5 minut stát. Vylijte tekutinu, znovu nalijte do nové vroucí vody. Opakujte 5krát.
3. Ze všech produktů uvedených v receptu připravte marinádu vařením po dobu 3 minut. Na konci vaření přidejte ocet. Odložte stranou, zakryjte víkem a nechte jej stát.
4. Ovoce dejte do sterilizované nádoby, naplňte je marinádou kořením po okraj krku, zkrouťte. Zabalíme se na jeden den.

Chlazenou konzervaci přeneste do sklepa.

Pálivé papriky na zimu v arménštině

Řeknu vám, jak v arménštině neobvyklým způsobem nakládat feferonky na zimu.

Bereme:

• 2 kilogramy feferonky;
• 4 hlavy česneku;
• 70 gramů soli;
• Velká banda petrželky;
• 250 ml rostlinného oleje;
• Jeden a půl šálky jablečného octa.

Jak vařit:

1. Omyjte ovoce, proveďte podélné řezy, odstraňte semena.
2. Nasekejte česnek a petržel, smíchejte se solí.
3. Lusky vložte do misky a nalijte připravenou směs. Odcházíme se zavřeným víkem na jeden den.
4. Smíchejte olej s octem. Smažte nakapané ovoce v této směsi.
5. Přeneseme je do suchých sterilních nádob, přikryjeme víky, sterilizujeme po dobu dvaceti minut, srolovat.

Po ochlazení vzduchem ji vezmeme do sklepa.

Marinovaný hořký pepř na zimu celý ve sklenicích

Navrhuji vařit nakládané papriky na zimu podle dvou receptů. Jeden z nich s máslem a druhý s medem.

S máslem

Pro první recept potřebujeme:

• Kilogram feferonky;
• Sklenici octa;
• 2 sklenice rostlinného oleje;
• Střední hlava česneku;
• Stolní solné lůžko se skluzavkou;
• Půl sklenice cukru;
• 4 malé bobkové listy;
• 14 pepřů.

Moje lusky, odřízněte ocasy. Česnek čistíme a rozdělujeme na hřebíček.

1. Přiveďte k varu litr vody s cukrem, solí, kořením, olejem, česnekem, octem. Zakryjte víkem.
2. Ovoce dejte do vroucí marinády ve dvou fázích, blanch po dobu 5 minut.
3. Sterilizujeme dvě litrové sklenice obvyklým způsobem. V každém rozložíme koření z marinády, pevně umístíme lusky, naplníme vroucí náplní, srolovat.
4. Zakryjte silnou přikrývkou, nechte vychladnout.

Polotovar ukládáme na chladné místo.

Nakládané papriky s medem

Vezměme si litrovou nádobu:

• Pikantní pepř;
• 60 gramů medu;
• 30 gramů soli;
• Sklenici jablečného octa.

Promyté ovoce píchneme do stonku, dáme je pevně do sklenice a naplníme marinádou. Pro její přípravu důkladně smíchejte ocet se solí a medem..

Svačinu uzavíráme nylonovým víkem, skladujeme v lednici nebo suterénu.

Jak na slanou papriku na zimu chladným způsobem

Teď vám řeknu, jak chladnou cestou zavřít feferonku na zimu.

Muset vzít:

• Kilogram feferonky;
• Velká hromada kopru;
• 100 gramů česneku;
• Banda petrželky;
• 50 gramů soli;
• Litere vody.

Jak se připravit:

1. Do sterilizovaných sklenic vložte bylinky, česnek, promytou papriku.
2. Do smaltované nádoby nalijte litr vody, přidejte sůl. Nechte to vařit, vařit několik minut.
3. Vyjměte náplň ze sporáku a ochlaďte..
4. Chlazenou solanku nalijte do skleněné nádoby se zeleninou.
5. Polotovar uzavíráme nylonovým víkem.

Posíláme k uložení v lednici.

Pálivá paprika na zimu "Yummy": můj recept

Při přípravě zeleninových přípravků na zimu se ujistěte, že zavřete několik sklenic celé papriky. Tento pepř jde dobře s masovými a zeleninovými pokrmy..

Potřebujeme následující přísady:

• 700 gramů feferonky;
• 2 velké hlavy česneku;
• 10 černých pepřů;
• 10 lusků koření;
• Sklenka vinného octa;
• Litere vody;
• Lžíce soli;
• Lžíce cukru;
• Několik větviček petrželky a bazalky;
• 2 dezertní lžíce mletého koriandru.

Jak solit:

1. Protože budeme pokrývat celý pepř, musíme pečlivě vybrat ovoce. Měly by být dobře vyzrálé, bez poškození a skvrn..
2. Vybranou promytou zeleninu propíchneme párátkem poblíž ocasu. Dali jsme to do nádoby na vaření. Naplňte vodou a přiveďte k varu.
3. Vaříme tři minuty a nenecháme to příliš vařit. Vyjmeme pánev ze sporáku, přikryjeme víkem. Plody by měly být v horké vodě po dobu patnácti minut..
4. K přípravě nalití nalijte do nádobí vodu, přidejte sůl, cukr, celé pažitky, bylinky, koření. Přivést k varu.
5. Nalijte do octa, vařte po dobu tří minut na vysoké teplotě. Odstraňujeme solanku z horka, trváme na tom, aby bylo víko uzavřeno po dobu deseti minut.
6. Na dno připravených sklenic dejte bylinky, česnek z vyluhované solanky. Umístěte lusky opatrně. Na vrchol položte bylinky a koření. Naplňte marinádou.
7. Cork hermeticky. Necháme to teplé na jeden den.

Poté, co jsme to uložili.

Pikantní předkrm na zimu z rajčat a chilli: recept

Tento předkrm z rajčat a chilli se ukáže být velmi kořenitý, ale velmi chutný a aromatický. Protože se jedná o jednoduchý recept, může ji vařit i nováčka v domácnosti.

Bereme následující produkty:

• 2 kilogramy rajčat;
• 500 gramů chilli papričky;
• 4 velké hlavy česneku;
• Tři čtvrtiny sklenky cukru;
• Sklenici soli;
• Čtvrtina sklenice rostlinného oleje;
• 70 ml octa;
• Banda kopru.

Jak uzavřít:

1. Nakrájená rajčata nakrájejte na několik kusů a otočte.
2. Papriky očistíme od semen, odstraníme stonek a nakrájíme na velké kroužky. Jemně nasekejte zelení.
3. Vložte zkroucená rajčata do smaltované nádoby, přidejte rostlinný olej a cukr se solí.
4. Omáčku přiveďte k varu na mírném ohni a přidejte zeleninu. Vaření předkrmu na mírném ohni po dobu dvaceti minut. Na konci vaření vložte bylinky, nasekaný česnek, ocet.
5. Po vaření položte obrobek do sklenic a pevně jej utěsněte. Zabalíme ji do přikrývky a necháme ji vychladnout až do rána. Dali jsme ji do sklepa k uskladnění.

Doporučuji vám věnovat pozornost videu recept na výrobu feferonek na zimu.

Doporučuji všem manželkám používat výše uvedené recepty a připravovat nakládané papriky na zimu. Jídla z něj jsou nejen chutná, ale obsahují také velké množství vitamínů..