Kečup s jablky na zimu. Nejchutnější možnosti s fotografiemi

Kečup s jablky na zimu - to je skvělý recept, který osloví všechny ženy v domácnosti, bez výjimky.

Domácí kečup s jablky na zimu

Požadované produkty:
- sůl - 1,6 polévkové lžíce
- cibule - 6 kusů.
- kyselina octová - 1,5 lžíce
- hřebíček, koření
- mletá bílá paprika - dezertní lžíce
- rajčata - 2,6 kg
- jablka - 6 kusů.
- střední cibule - 6 kusů.
- granulovaný cukr - 8 polévkových lžic

Funkce vaření:
Rajčata umyjte, nakrájejte na klín, vložte je do mísy pro více vrstev, smíchejte s stroužky česneku. Nakrájejte jablka, odstraňte prostřední, jemně nasekejte. Oloupanou cibuli nakrájejte na půlky prstů, smíchejte s připravenými ingrediencemi koření, cukr, sůl. Ukončete vícebarevný režim a nastavte režim „Pilaf“.
Režim „Pilaf“ se vypne až poté, co se kapalina úplně vypařila, takže je lepší řídit proces vaření. Chcete-li to provést, otevřete víko do poloviny vaření, i když je to v rozporu s pokyny. Přebytečná kapalina může být nalita do sklenice, pokud je jich mnoho.
Hmota jablečných rajčat se přenese do hluboké mísy, rozemele se sítem nebo mixérem. Odstraňte kůže a semena během druhého varu. Nalijte omáčku do lahví, zavřete víčka a uložte do chladničky.

Připravte se a cibule-rajčatová omáčka na zimu.

Kečup s jablky na zimu: recept

Budete potřebovat:
- cibule, jablka - od? Kg
- rajčata - 4 kg
- pálivá paprička
- hřebíček - 10 ks.
- skořice - malá lžíce
- sklenici granulovaného cukru
- malá lžíce mletého černého pepře
- sklenici kyseliny octové
Jemnosti vaření:
Oloupeme, umyjeme cibuli, jablka a rajčata. Odstraňte střední část z ovoce, přiveďte zemní hmotu k varu na velmi nízkém žáru. Pokud používáte plynový sporák, umístěte nádobu na vaření na oddělovač. Zamíchejte a ujistěte se, že hmota nehoří. Rajčatovou hmotu rozemelete přes síto nebo cedník s oky a kůra se odstraní z ovoce a zeleniny. Přidejte sem hřebíček, skořici a mletý pepř. Hotový kus nalijte do sklenic, uzavřete víčky. Lahve důkladně vypláchněte.

Zvažte a domácí kečup na zimu - originální možnosti.

Kečup z rajčat a jablek na zimu
Budete potřebovat:
- sladký pepř - 2 ks.
- jablko ovoce - 1 kg
- cibule
- pálivá paprička
- granulovaný cukr - 95 g
- lavrushka
- půl polévkové lžíce stolní soli
- velká lžíce octa
Jak vařit:
Řez rajčat nakrájejte napříč a ovoce opařte. Oloupejte, blanchovou zeleninu, nakrájenou na 4 kusy. Oloupejte ovoce, odstraňte semínka, nakrájejte stejným způsobem. Udělejte to samé s paprikou a cibulkou. Přeneste zeleninové ubrousky do hluboké smaltované pánve, smíchejte s feferonkou, lavrushkou, solí a cukrem. Ochlaďte zeleninový pyré, nasekejte mixérem. Aby byla práce homogenní, drtte ji navíc přes síto. Vraťte zeleninové pyré do sporáku a pokračujte ve vaření půl hodiny. Hotový obrobek nalijte do sterilních lahví.
Značka a kečup s bazalkou.
Kečup s jablky na zimu foto:

Jalovec a česnekový recept
Požadované produkty:
- červená cibule - 3 kusy.
- pár česnekových hrotů
- jablka - 1 kg
- granulovaný cukr - 0,4 kg
- tyčinka skořice - 2 ks.
- vavřínový list - 3 kusy.
- jalovec - 12 bobulí
- víno červený ocet
- hřebíček - 10 ks.
Funkce vaření:
Vložte do ohně jakýkoli kontejner s tlustými stěnami, do něj nalijte olivový olej, smažte červenou cibuli, dokud nezměkne. Zatímco jsou cibule smažené, blanch z rajčat nakrájejte na kůži a semena z jablek. Nakrájíme na velké kousky. Pošlete rajčata do cibule, přidejte krystalový cukr, koření, červený vinný ocet, jalovec a lavrushka. Zamíchejte obsah pánev, snižte teplo, vařte ingredience na pár hodin.

Zvažte a kečup z rajčat a jablek.
"Korida"
Složení:
- jablka, cibule - od? Kg
- skořice - 0,6 lžičky.
- malá lžíce mletého červeného pepře
- rajčata - 4 kg
- granulovaný cukr - 1,5 šálku
- jemná kuchyňská sůl - pár polévkových lžic
- jablečný ocet - 190 g
- jednu a půl sklenice vody
Jak vařit:
Omyjte zeleninu, oloupejte ovoce ze semen. Nasekejte je a proměňte je v mlýnku na maso. Lze také nasekat v mixéru. Vložte hmotu do hrnce a pomalu zahřívejte k varu. Po zahájení vaření vařte 2 hodiny s otevřeným víkem. Směs se čas od času promíchá. Uvařenou směs rozmělněte přes síto a nalijte ji zpět do hrnce. Přidejte koření a sůl. Vařte asi hodinu na mírném ohni. Doplní se kyselinou octovou a nechá se vařit. Zabalte do čistých nádob, pevně zašroubujte nebo zavřete.

Omáčka se hodí k pilafu, zelenině, pečeným bramborám, těstovinám, masovým pokrmům. Pokud k němu nepřidáte velké množství horkého koření, můžete ho dát dětem. Určitě se jim bude líbit chuť obrobku.!
Nebojte se experimentovat s vařením. To platí pro jakýkoli druh jídla. Hledejte zajímavé kombinace potravin a užívejte si nové kulinářské variace. A naše recepty vám pomohou!